耐蒸便當菜

蘆筍蒸灌湯小籠包

宵夜時刻也是可以有肉有菜,美味均衡營養兼具. 蘆筍以芶薄芡醬汁方式呈現,讓【灣仔碼頭】灌湯小籠包豬肉口味更添滑潤鮮甜口感,有菜有肉...

食材：【灣仔碼頭】灌湯小籠包豬肉口味、蘆筍、水、玉米筍、雞粉、太白粉水

燒肉香煎馬鈴薯塊

食材：燒肉、馬鈴薯、鹽、蒜末、糖

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯（小）、紅蘿蔔（小）、小黃瓜、螺旋麵或其它義大利麵、油、鹽、沙拉醬、胡椒粉

蘆筍肉捲

輕食風料理, 沒用醬料煮的肉捲, 清淡味肉捲,

食材：五花火鍋肉片、蘆筍、米酒、黑胡椒粉、味精、義大利香料、孜然粉

椒鹽香煎杏鮑菇

炒香後的蔥白與蒜末，作為觸動味蕾的第一部，乾煎過的杏鮑菇，逼出菇香味與Q彈有味的嚼勁，配上黑白胡椒共伴出的獨特胡椒香，與辣椒帶起一...

食材：杏鮑菇、蒜頭、辣椒、青蔥、鹽巴、黑胡椒粒、白胡椒粉

螞蟻上樹

食材：🐷絞肉、冬粉、豆瓣醬（麗媽附的）、蔥、醬油、薑末、糖、蒜末、水

花雕醉雞＊醉雞腿卷

食材：明宜姊妹饕去骨雞腿(L)、鋁箔紙(大小須能將腿全包裹)、開水(或高湯)、冰水(或碎冰塊)、公館紅棗、鹽、當歸、玉泉花雕酒、枸杞

金針菇烘蛋🎶

廣受歡迎的金針菇， 與胡蘿蔔搭配， 做成香噴噴的烘蛋， 口感升級、更美味。 金針菇烘蛋， 當主食、配菜或便當菜， 成為家人喜愛的料...

食材：金針菇、胡蘿蔔、S&B生蒜泥醬、雞蛋、鹽、蔥、醬油、蔬菜油、砂糖

鍋巴馬鈴薯

馬鈴薯有好多種美味的吃法，不知道大家最喜歡哪一種料理方式，想跟大家介紹一個簡單到不行的料理方式。

食材：馬鈴薯、紅花椒油、劉姥姥大紅袍、鹽、孜然粉、黑胡椒、辣椒粉、蔥花

炸杏鮑菇片

把杏鮑菇刨成片，用少許油煎炸，撒上調味料就很好吃喔！ IG: https://www.instagram.com/yatingc...

食材：杏鮑菇、自己喜歡的調味料

上班族便當#65 - 醬醋彩椒雞肉

花的心思在於決定食材的長相，方方正正的在便當中好取用，再來是醬汁的比例，這次用醬油與白醋1:1。不是因為有什麼秘訣，純粹白醋快用完...

食材：彩椒、茄子、鹽巴、雞胸肉、醬油、白飯、白醋、橄欖油

彩椒佐豌豆

食材：彩椒、豌豆、鹽巴、蒜頭、胡椒、香油

咖哩櫛瓜雞炒烏龍

濃郁的咖哩香氣與滑順的烏龍麵相互交融吸收了咖哩醬汁後更加入味，搭配雞肉的嫩滑與櫛瓜的清甜恰到好處，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切塊、洋蔥切絲、烏龍麵、玉米筍切段、鹽巴、七味粉、黑胡椒粉、咖哩塊、味醂、熱水

松露奶油雞腿排三明治

早餐為求快速上菜，有時候我會做熱壓吐司，但缺點就是想讓小孩多吃點生菜，熱壓之後生菜會變得溼溼的不好吃。像這樣的雞腿排三有治，加生菜...

食材：松露奶油去骨雞腿排、小黃瓜、牛番茄、生菜、全麥吐司

龜甲萬味自慢系列-照燒醬/金針小雞腿

龜甲萬味自慢系列-照燒醬因採用麥芽糖、蔗糖、日本三溫糖三種糖及昆布萃取物，吃起來會有甘甜甘甜的感覺~

食材：龜甲萬味自慢系列-照燒醬、小雞腿肉、金針菇、醬油、水

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、黑芝麻油、主鍋、蒜頭、十字刀頭/炒菜刀頭、薑、醬油、米酒、新鮮九層塔

四季豆炒五花

【四季豆炒五花】 來分享一道簡單的家常小炒四季豆炒肉 影音食譜：https://youtube.com/shorts/iBnLGT...

食材：四季豆、五花肉、紅蘿蔔絲、蒜末、鹽、米酒、胡椒粉