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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
麻油醬燒烏魚膘
Feng Lin烏魚的季節，魚膘肥美，稍煎一下，加蒜苗醬燒與麻油提香，就是一道季節限定的美味料理。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.f...
食材：烏魚膘、蒜苗、醬油、老薑、(素)蠔油、辣椒(可略)、米酒、一般食用油、糖、黑麻油、水
老薑
2,154 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「老薑」的零失敗食譜
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蒜泥白肉佐三色沾醬
灶頭鑊尾今天做超級軟嫩入味的白切肉佐三色醬料！ 相關食譜：「蒜泥白肉」、「香辣蒜泥白肉」、「蒜泥白肉(清蒸版)」、「蒜泥白肉(懶人版)」...
食材：五花肉、青蔥、醬油膏•冷水、老薑、蒜末•辣椒末•香油、沙拉油、八角、醬油•砂糖、蔥末•薑末、花椒•白胡椒粒、香油、蒜末、米酒、鹽•糖•胡椒粉、蝦皮•香油•辣椒粉、鹽、鹽•糖•味精、冷水
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椒鹽麻油炸蛋
Feng Lin用麻油煎(炸)蛋，香又酥~簡單又平凡的家常菜，只要加上麻油，立刻升級~美味佳餚! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fa...
食材：雞蛋、麻油、老薑、椒鹽
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七夕拜拜必備，保佑孩子的麻油雞酒
阿蛙師農曆七月，除了準備普渡的拜拜用品外，不少朋友也開始跟我們訂購「油飯」， 準備七月七那天拜七娘媽，祈求早生貴子或孩子平安長大～ ...
食材：黑麻油、老薑、紅標米酒、土雞、鹽巴、二砂、十全中藥
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苦茶油雞
劉小奶苦茶油內含的營養成分也很豐富，如茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、不飽和脂肪酸等，能減少血管栓塞的機率、延緩衰老、調節血脂、血糖...
食材：老薑切片、雞腿、苦茶油、鹽巴
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日式海南雞飯(簡易版)
灶頭鑊尾超簡單日式海南雞，食譜改編自《DAIGO下廚趣》。 🍚相關食譜：「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「...
食材：去骨雞腿排、牛番茄、米酒、小黃瓜、鹽、泰國茉莉香米、香菜、白胡椒粉、清水、薑、老薑、蒜頭、桂皮、辣椒、白醋、雞粉、砂糖、味精、冷水
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韓式辣泡菜배추김치
灶頭鑊尾今年受秋颱影響，白菜這倆天才上市，趁著冬至還沒到，抓緊時間醃了一缸朝鮮族辣白菜，這一罈子可得吃到過年呢！ 這辣白菜老是那個味嘞，...
食材：大白菜、白蘿蔔、冷水、海鹽(5%)、洋蔥、粗辣椒麵、玉筋魚魚露、蘋果、韓式粗辣椒粉、砂糖、蒜頭、韓式細辣椒粉、白飯、雞粉/牛肉粉、蝦皮、味精、老薑、熟黑芝麻、熟白芝麻、(食鹽)
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熬蜆精
辰辰愛料理食材：野蜆、老薑
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香滷牛腱+綜合滷味
我們這一家的星級料理軟嫩的滷牛腱搭配多汁的滷蘿蔔，再加上美味的滷杏鮑菇和豆包，一上桌馬上秒殺。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https...
食材：澳洲牛腱、白蘿蔔、生豆包、杏鮑菇、老薑、蔥、八角、月桂葉、冰糖、醬油、鹽巴、過濾水
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紫菜蛋包湯(五辛素)
灶頭鑊尾小時候最愛吃蛋包，蛋黃Q彈有嚼勁又不卡喉嚨，蛋香味濃郁。配上清爽鮮甜紫菜湯，更是一絕！ 🍜相關食譜：「紫菜蘿蔔湯(純素)」、「乾...
食材：雞蛋、紫菜、老薑、青蔥、米酒、香油、鹽、砂糖、高鮮粉、白胡椒粉、清水
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腐皮蝦肉捲
我們這一家的星級料理我很喜歡這款千張豆腐皮，只要自己製作內餡，腐皮餛飩、腐皮水餃、腐皮捲、腐皮手卷、腐皮蛋餅，減醣料理輕鬆完成！ 歡迎來FB粉專逛逛...
食材：豬絞肉、宏裕行-花枝蝦漿-1條、蒜頭、芹菜、老薑、紅蘿蔔、醬油、千張豆腐皮-90g、醬油膏
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帆立貝蒸豆腐
我們這一家的星級料理簡單清爽又低脂的海鮮料理。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook.com/prof...
食材：帆立貝、板豆腐、蒜頭、老薑、蔥、醬油、醬油膏或蠔油
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乾鍋花雕雞
灶頭鑊尾就這鍋砂鍋花雕雞煲，雞肉嫩滑、鮮香入味，你能炫幾碗米飯? 🐔相關食譜：「麻香花雕雞」、「桂花雞」、「簡易蔥燒雞」、「三杯雞翅」、...
食材：去骨雞腿排、乾香菇、老薑、青椒、蒜頭、醬油、洋蔥、紅辣椒、蠔油、米酒、黑麻油、青辣椒、老抽、青蔥、砂糖、白胡椒粉、花椒、雞粉、花雕酒、冷水
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地瓜葉炒皮蛋
我們這一家的星級料理皮蛋不需要事先蒸過或炸過！皮蛋的蛋黃和地瓜葉的湯汁融合在一起，才是這道菜的靈魂所在。每一口地瓜葉都有濃郁的皮蛋味，皮蛋控表示好美味...
食材：地瓜葉、皮蛋、老薑、鹽巴
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十三香油潑辣子(香辣版)
灶頭鑊尾今天用『王守義十三香』做這款麻辣紅油，色澤紅亮、香氣濃郁，口感又麻又辣，用來拌葷菜、素菜都嘎嘎香！還不趕緊收藏起來！ 🌶️相關食...
食材：沙拉油、老薑、米酒*、芹菜、海鹽、八角、味精、花椒粉、韓式粗辣椒粉、粗辣椒粉、細辣椒粉、熟白芝麻、孜然粉、白胡椒粉、王守義十三香*
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紅油鉢鉢雞火鍋湯底
灶頭鑊尾今天分享紅油鉢鉢雞、串串香火鍋、冷鍋串串湯底做法。 🌶️相關食譜：「紅油冒菜湯底(簡易版)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣鍋底醬(家...
食材：青蔥、老薑、油潑辣子、乾辣椒、醬油、紅花椒、蠔油(增鮮)、青花椒、香油(增香)、八角、老抽(增色)、月桂葉、細紅辣椒粉、熟白芝麻、雞粉、植物油、砂糖、熱水/高湯、食鹽、味精、十三香/五香粉、白胡椒粉
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澎食｜破布子清蒸黃金鯧
貪食澎澎關於海鮮的家常菜，食材選對了就有好料理！
食材：澎食黃金鯧、辣椒、老薑、青蔥、破布子
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【老菜脯芥菜蛤蜊雞湯】立春節氣燉湯
高家老菜脯芥菜的營養價值極高，富含維生素A、B、C、K、菸鹼酸與鈣，最特別的是含有芥子油苷，有防癌、防止神經退化的功用，曾被日本國家癌症研究...
食材：高家老菜脯、雞肉、芥菜、雙囍牌老薑乾片、蛤蜊、雙囍牌枸杞、米酒、水
