海鮮披薩(老麵法) 玩麵粉的日子 總是會有突然想吃披薩的時候,先把披薩餅皮做起來冷凍,就能輕鬆吃披薩,愛吃什麼口味就能輕鬆變化。 食材:老麵、高筋麵粉、熟透抽、速發酵母、熟蝦仁、砂糖、蟹肉棒、鹽、番茄醬、橄欖油、起司絲、水、起司片、義式香料 2 一起做 175 讚
自己的海南雞飯,沾醬比雞更好食。 凱貓 海南雞飯原產於在馬來西亞,海南雞當然是精髓。弄一個海南雞一點都不簡單。溫度的掌握是十分重要,溫度太高肉會老,溫度太低肉不會熟,此食... 食材:三黃雞/龍崗鷄、鹽麴、薑、蔥、李錦記豉油雞汁、蔥頭、老抽、濃縮鷄湯、砂糖、鷄油、食油、冰塊、雞粉、冰水 215 讚 60 分