義式麵

【南僑讚岐】燒炙乾酪香煎杏鮑菇佐義大利麵

【帕瑪森乾酪】乾酪之王，濃郁風味、帶有水果香且鹹味足，特別適合用來烹調食物 　 ➤膳食纖維和鈣質豐富，可以補充外食族少蔬菜、牛奶的...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、杏鮑菇、鹽、蒜片、黑胡椒、洋蔥、三色乾酪絲

【南僑讚岐】蒜辣松阪豬炒茭白筍義大利麵

【茭白筍】甘美脆甜無論清炒、炭烤都超美味，茭白筍鮮嫩、水分多，且白嫩又細長的外貌讓它有了個美名「美人腿」 　 ➤茭白筍熱量低、水分...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、茭白筍、鹽、松阪豬、黑胡椒、蒜頭、辣椒、義大利香料、橄欖油

白酒蛤蜊義大利麵

以前吃義大利麵總愛點有奶油口味的，譬如奶油培根義大利麵或青醬奶油義大利麵之類的。 可是奶油口味真的很容易吃膩，現在我反而比較喜歡白...

食材：義大利麵、蛤蜊、白酒、蒜、辣椒、橄欖油、鹽巴、九層塔、黑胡椒、義大利香料（可省略）

清炒鮮菇蛤蠣通心粉

清炒的熱量很低, 再加上這次麵食採用的是家樂福自有品牌的通心麵, 在包裝上特別寫著是給素食者食用, 但我覺得對於健康飲食也十分有幫...

食材：蛤蠣、鷹嘴豆粉通心麵、金針菇、杏鮑菇、蒜末、紅辣椒末、白酒、柚子胡椒醬、綠羅勒

（台式口味 ）鴨賞義大利麵

食材：7-11甘蔗鴨賞ㄧ包、蒜粒、牛番茄切丁 喜歡的可以多放、青蔥、小辣椒 不吃辣（可不用、黑胡椒粒、鹽

蕃茄蘑菇肉醬義大利麵🍝

這次買了市售的蕃茄糊回家，自己在家DIY，參考朋友給我的食譜😆 煮些喜歡吃的蘑菇🍄加上新鮮牛蕃茄🍅和絞肉🐷 就變成蕃茄蘑菇肉醬義大利麵🍝

食材：牛蕃茄、洋蔥、月桂葉、蘑菇、義大利香料、豬絞肉、蕃茄糊（漢斯蕃茄配思）、坎佩尼亞義大利麵、鹽、綠花椰菜（可換別的菜）、米酒、蒜頭、水、橄欖油

番茄羅勒意麵

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：番茄、義大利麵、羅勒、自熬蝦油、橄欖油、蒜頭、海底雞

黑松露菇菇蘆筍意大利麵

素食不等於清淡，採用黑松露入饌，香氣撲鼻又惹味，最重要的是快捷簡單，放工返屋企煮20分鐘就食得～

食材：意大利麵、鹽、秀珍菇、黑松露醬、蘆筍、蒜頭

解構海鮮義大利麵

這是一道和傳統的義大利麵完全不同的料理，用一種拆解原有結構，重新思考想像後的作品！

食材：義大利圓管麵、初榨橄欖油、煙燻鮭魚片、美乃滋、市售龍蝦沙拉、鮭魚子、食用花草、甜菜根（或蕃茄醬汁）

泰國鬼也要過萬聖節之泰式花枝丸海鮮墨魚麵

想了很久，到底要怎麼做眼珠子才會有逼真寫實感卻又可以和食物融合在一起無違和（就是好看又好吃啦）最後用了好友送的澎湖花枝丸鑲上丹波黑...

食材：花枝丸、黑豆、小烏賊、小花枝、墨魚麵、牛蕃茄、洋蔥、蒜粉、打拋醬、醬油、味醂

野菇義大利麵（蔬食.可素）

清冰箱料理

食材：義大利麵、鹽、黃紅甜椒、植物油、玉米筍、烏醋（果醋）、各式菇類、紅蘿蔔絲、黑胡椒、洋蔥（可省）、起司粉、蒜頭（可省）、香菇調味粉、甜羅勒（九層塔可）、牛奶、奶油、乾酪片

亨氏鮮蝦小卷番茄義大利麵

由美國的第一番茄醬品牌亨氏推出的義大利麵醬，精選優質番茄製成，加入天然的辛香料調製成經典的美式風味，搭配海鮮或是肉丸簡單拌炒，就有...

食材：亨氏義大利麵醬、卡夫帕瑪森起司粉、洋蔥、味好美巴西海鹽(細鹽)、蒜頭、La Masia初榨橄欖油、蝦仁、透抽、蛤蠣、義大利麵條

蒜香白醬鮭魚義大利麵 - 完美白醬比例

好久沒吃義大利麵了吧～ 有點想念最一開始學會的白醬義大利麵，所以決定再煮一次。 照著這樣的白醬比例來調配不會失敗喔，醬汁鹹度恰恰好...

食材：有鹽奶油、鮭魚(切塊，抹蒜抹鹽)、鹽巴(醃鮭魚)、蒜仁(醃鮭魚/切碎)、鴻熹菇、高湯、鮮奶、義大利麵

泰式打拋豬義大利麵

第二次料理的打拋豬肉 酸、鹹、香、辣 很夠味的 邊吃邊點頭如搗蒜的嘖嘖稱奇 為著連續假期劃下完美的句點💕

食材：粗豬絞肉、薑、蒜、魚露、醬油、九層塔、小番茄、檸檬汁、義大利麵、煮麵水、白醋

北非蛋

吃北非蛋當早午餐好喜歡😍 非常適合搭配歐式麵包或法棍! 北非蛋英文很可愛叫Shakshuka 主要食材是蛋和番茄/茄汁 其他配料都...

食材：雞蛋、玉米筍、義大利麵醬、鴻禧菇、鹽、洋蔥、水、白花椰菜、黑胡椒

塔香蛤蜊義大利麵

吃膩了台式乾麵，偶爾來點義大利麵也不錯，其中蛤蜊是最經典的口味~😋 只要有蝦子及蛤蜊，不用15分鐘就能同步完成煮麵+備醬，趕快跟...

食材：蛤蜊、辣椒、義大利麵、鮮蝦、九層塔，蒜末、橄欖油

番茄西芹義大利麵醬

主婦廚房裡現成瓶罐醬料好多，是不是有小膩了呢? 想要自己製作醬料怕失敗卻不知怎麼下手，這裡分享很多人愛吃的義大利麵，自己依喜做出可...

食材：番茄、洋蔥、Heinz亨氏番茄醬、蒜頭、砂糖、西芹、李派林烏斯特醬、橄欖油、KRAFT卡夫帕馬森起司粉