羅勒葉

假日早午餐: 西班牙馬鈴薯烘蛋

悠閒的假日早午餐!! 簡單備料，一鍋搞定的料理我最喜歡了!!! 先用平底鍋煎香脆培根片，然後直接用培根油煎馬鈴薯跟青菜和烘蛋，配上...

食材：馬鈴薯、磨菇、嫩菠菜葉、全蛋、鮮奶、鹽、乾蘿勒葉、乾巴西里葉、乾百里香葉、乾辣椒碎片、現磨粗粒黑胡椒、新鮮蘿勒葉

義式蕃茄沙拉

清爽的蕃茄沙拉正是煩悶天氣的剋星。

食材：蕃茄、蘿勒葉Basils、初榨橄欖油、義式香醋Balsamic

泰式打拋菇【好菇道好食光】

泰國有許多打拋料理，最廣為人知的就是打拋豬，[打拋]並不是這道菜要又打又甩拋炒，而是因為加入泰國香料[打拋葉]而命名，不讓打拋豬專...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、爆香-蒜、姜、辣椒、好菇道舞菇、打拋葉(九層塔)、醬油、紅、黃甜椒、香菇素蠔油、米酒、高湯或水、魚露、砂糖、檸檬汁

蒜香義大利麵

食材：義大利麵、小番茄、九層塔、羅勒葉、義式香料、起司片、辣椒粉、黑胡椒、蒜頭粉、鹽、橄欖油、蒜頭

三杯魚絲球_小七食堂

麻油、醬油和米酒就是三杯料理的三劍客，不只三杯雞喔，三杯中卷、三杯束鮑菇…都難不到它，沒時候買生鮮也沒關係，來試試看這個三杯魚丸，...

食材：桂冠魚絲球、鴻喜菇、蔥段、蒜片、薑片、九層塔葉、紅辣椒片、麻油、醬油、米酒、糖

吐司餅乾~酥香香蒜

不會,不想,做困難的餅乾,可在吐司中做點變化成為餅乾...食安問題多,香蒜醬自己動手做非常簡單,加上一起就是香蒜吐司喔

食材：吐司、大蒜、奶油、乾洋菜葉或巴西里或羅勒葉、鹽

蕃茄起士派

這個鹹派挺特別的，濃郁的起司搭配蕃茄，口感相當的好。

食材：中等大小蕃茄、綠色九層塔葉、蔥花、Cheddar Cheese、美乃滋、鹽、胡椒粉、冷凍派皮

鲭魚義大利麵

酸甜的蕃茄汁加上鮮魚肥美.魚骨酥軟.肉質鮮嫩.色香味俱全.輕輕鬆鬆即可做一道茄汁麵料理

食材：蕃茄汁鲭魚、義大利麵(已熟)、橄欖油、蒜片、洋蔥絲、蕃茄醬、高湯或水、黑胡椒碎、九層塔葉

泰式酸辣青木瓜虱目魚柳(海鮮)溫沙拉

感冒了，味口不好，想吃點酸辣的食物，想到這道菜。泰式酸辣醬的靈魂—魚露：採用台灣廣生食品生產的在地產品，廣生的魚露不鹹、不腥，調製...

食材：青木瓜、紫洋蔥、虱目魚柳 (或其他海鮮)、洋蔥、辣椒碎丁、紅蘿蔔薄片、蒜泥、鹽、小黃瓜、魚露、白酒、香菜葉(視個人喜好)、開水、白胡椒粉、九層塔(視個人喜好)、白醋(糯米醋)、糖、檸檬汁、粗黑胡椒粉、香菜梗(視個人喜好)

義式經典開胃菜-卡普列茲

新鮮蕃茄的微酸鮮甜，搭配清爽乳香的馬自瑞拉乳酪(Mozzarella)與羅勒，佐以微酸中帶有濃郁酒香的油醋醬，在炎炎夏日來上一份，...

食材：馬自瑞拉乳酪、牛番茄、蘿勒葉、Balsamico 10年香醋、特級橄欖油

簡單快速的酪梨義大利麵

熟成的酪梨做成酪梨醬拌義大利麵，義大利麵煮好，這道料理也就好了，大約12-15分鐘左右。

食材：螺旋義大利麵、鹽、酪梨、橄欖油、小蕃茄、蒜瓣、薑、醬油、羅勒葉碎末、檸檬

手工海鮮Pizza

第一次做pizza 做之前感覺好麻煩 其實一點都不會

食材：中筋麵粉、水、鮪魚罐頭、砂糖、蕃茄糊罐頭、鹽、洋蔥、橄欖油、紅椒、酵母粉、黃椒、雙色起士、墨魚、羅勒葉、洋菇

新鮮蕃茄肉醬義大利麵【好菇道美味家廚】

使用新鮮蕃茄加上鮮絞肉慢火燉煮的醬汁，是味新鮮不造作的好配料！

食材：蕃茄、豬絞肉(可以牛絞肉代換)、好菇道(鴻喜菇)、洋蔥、杏鮑菇、蒜頭、蛤蜊、水、綠花椰菜、盬1(調味醬汁用)、帕米桑乳酪粉(可略)、粗黑胡椒料、義大利香料（可略）、義大利麵條、新鮮蘿勒葉or九層塔（可略）、鹽2(入義大利滾水中)

<DIY-義大利青醬>

難得在菜市場看到羅勒葉， 買了一小把，腦中想起好久沒吃青醬了 在我心中的排名 青醬第一，香蒜，紅醬，最後是白醬

食材：油、羅勒葉OR九層塔、松子OR核桃、蒜頭、鹽、黑胡椒、帕瑪森起士粉

反轉甜羅勒蛋餅

吃剩的麵餅皮(或春捲皮)， 加蔥、加玉米...喜歡怎麼吃就怎麼加！ Mia摘了幾片甜羅勒(九層塔的親戚)加進去， 味道也挺不錯的！...

食材：麵餅皮(小)、雞蛋、甜羅勒葉(或九層塔)

莎莎醬 Salsa

酸酸辣辣的莎莎醬.製作簡單 搭配玉米碎片.直接沾食.清爽對味.

食材：牛番茄、洋蔥、大蒜、TABASCO、黑胡椒、乾燥蘿勒葉、檸檬汁

羅勒麵包(手作)

清爽麵糰的應用版，非常好吃唷！

食材：高筋麵粉、酵母、砂糖、鹽、水、奶油、羅勒葉