綠豆

綠豆阿達子(純素)

「阿達子」是福建四果湯裡的一種甜品，其名源自南洋水果亞答子。南洋各地的糖水都有不同風貌，但我總感覺摩摩喳喳、泰式椰漿紅寶石，甚至台...

食材：地瓜粉(木薯粉)、砂糖、蜂蜜/貳砂糖、熱開水、冷水、綠豆/毛綠豆、紅色色素、冰塊、熱水、冰糖

蔓越莓綠豆糕

食材：脫殼綠豆、牛奶、奶油、糖、蔓越莓乾

懶人綠豆湯

懶人綠豆湯（約2～3人份） 材料： • 綠豆 150g • 水 1500cc（介於1:8到1:10之間，湯多好喝） • 冰...

食材：綠豆、薏仁、紅棗、二砂糖或白砂糖

綠豆腰果蓮藕湯 （可素食）

夏天到，不妨多喝清熱祛濕的湯水。蓮藕綠豆湯是好選擇，怕寒涼的朋友可以和我一樣加入其他平性的食材、陳皮和生薑，消暑之餘不會寒，女生也...

食材：蓮藕、玉米、甘筍、腰果、綠豆、芡實、花豆、陳皮、生薑、椰棗、水

綠豆紅豆椪

首次嘗試自己熬煮綠豆及紅豆內餡，著實不易壓！於是把製作好的內餡拿來製作紅豆及綠豆椪~~過程及作法與蛋黃酥類似，有興趣的朋友可以一起...

食材：紅豆、綠豆、無水奶油、奶油、低粉、中粉、砂糖、鹽、冰水

水果優格佐綠豆涼粉皮

綠豆製的涼粉皮很少見 大多用來涼拌小菜或清炒蔬菜 試試水果優格 口感比蒟蒻更有彈性又清爽可口 更能添加喜愛的水果

食材：芒果、奇異果、小蕃茄、無糖優格

綠豆糕

源自唐朝的傳統糕點，口感滑順濕潤細膩，入口即化。

食材：綠豆、綠豆仁、水、麥芽糖/水飴、白砂糖、有鹽奶油

松露綠豆椪

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：油皮：中筋麵粉、油皮：無水奶油、油皮：牛奶、油皮：糖粉、油酥：低筋麵粉、油酥：無水奶油、內餡：綠豆沙、內餡：芝麻（碾碎）、內餡：奶油、內餡：香菇、內餡：皮絲、內餡：薑泥、內餡：松露

【老菜脯綠豆雞湯】小滿節氣燉湯

綠豆能清熱降火氣 改善食慾不振並促進食慾 還能降血脂，減少血管壁壓力， 降低體內的壞膽固醇 老菜脯的也同樣能促進食慾 與綠豆一起燉...

食材：高家老菜脯、雞腿、綠豆、雙囍牌紅棗、水

綠豆薏仁甜湯

綠豆和薏仁煮出來的甜湯，是炎炎夏日最清心降火的美食了！ 從小我就很愛喝綠豆湯，平常吃的米飯也會添加其他穀類，其中包括形狀頗圓潤飽...

食材：綠豆、大薏仁、水、蜂蜜、三溫糖

解暑養生 | 百合綠豆湯

炎熱夏日，最適合來碗清涼解暑的綠豆湯 再搭配寧心安神的有機新鮮百合 讓您和家人既能養生又能消暑，一舉兩得🌿 佳豐有機農場的有機新...

食材：綠豆、新鮮百合、水、冰糖

綠豆沙牛奶(one-meter破壁機)

綠豆沙牛奶是Cinya從小的最愛，夏天冰冰喝超讚！冬天也可以暖暖喝超幸福啦~~ 👉更多團購：https://linktr.ee/...

食材：綠豆、白米、奶粉、水加至1200ml、鹽

芒果糯米飯 炸綠豆+椰漿飯+兩種芒果切法

你有吃過芒果糯米飯嗎？ 當初第一次在泰國看到時覺得這個組合好奇怪啊 一吃整個愛到不行! 每個芒果季都要來做一下回味泰國 做法一樣...

食材：長糯米、拌飯椰漿-椰漿、玉米澱粉、拌飯椰漿-糖、拌飯椰漿-鹽、淋醬椰漿-椰漿、淋醬椰漿-糖、淋醬椰漿、芒果、綠豆仁

綠豆薏仁牛奶冰沙

夏天冰箱常備冰品綠豆薏仁湯，由於家裡沒有大型的製冰沙機，僅取少量加牛奶做了杯綠豆薏仁牛奶冰沙。

食材：綠豆、薏仁、水、二砂糖、鮮奶、鹽

綠豆沙餡

食材：去殼綠豆仁、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、食用油

綠豆蒜西米露

甜湯一道 結合綠豆與西米露

食材：綠豆仁、西米、糖

綠豆湯（電鍋版）

這幾天立陶宛的天氣實在太熱了， 23度的天氣居然熱到讓我受不了，所以趕快煮個綠豆湯消暑吧！

食材：綠豆、水、糖