百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beryl
3 食譜 1 粉絲

綠豆沙餡

綠豆沙餡
8 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 綠豆仁洗淨 浸泡一小時

  • 倒出浸泡水 加入牛奶 再加水至淹過綠豆仁(要全數牛奶亦可)

  • 電鍋外鍋兩杯水 蒸煮跳起後悶10分鐘

  • 趁熱在綠豆仁加入糖 攪拌均勻

  • 在不沾鍋中加入綠豆仁、奶油、食用油後 開中大火不停攪拌 至成團不黏鍋即可 (要小心不要過乾)

小撇步

1.炒綠豆仁要不停攪拌 避免燒焦
2.若無即時使用 放涼後需密封冷藏 避免乾掉
3.此食譜可做1600g綠豆沙

2,024 瀏覽
avatar
Beryl 3 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 杏鮑菇 玉米濃湯 鮭魚 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 番茄 糖醋排骨 香菇雞湯 蒸蛋 地瓜 炒飯 馬鈴薯燉肉 雞湯 涼拌小黃瓜 南瓜 麻婆豆腐 雞胸肉 竹筍 糖葫蘆 打拋豬 湯麵 三杯雞 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 小黃瓜 馬鈴薯 菠菜 義大利麵 瓜仔肉 滷肉 酸辣湯 早餐 櫛瓜 家常菜 花椰菜 白菜滷 茄子 餅乾 低脂高蛋白 排骨 金針菇 四季豆 豆腐 高麗菜 高麗菜飯 台式泡菜 粽子