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起司香草小餅乾 🍪

吃膩了甜餅乾嗎？來點鹹食吧！ 喜餅中常見的起司餅乾，也可以自己做。

食材：低筋麵粉、奶油、沙拉油、砂糖、乳酪絲（披薩用）、鹽、雞蛋、歐式香草

嫩蛋灌湯小籠包

深夜肚子餓了怎麼辦?取出冰箱必備的雞蛋和冷凍庫的灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，就能變化出美味可口又低卡的宵夜美食呦~ 灣仔碼頭灌湯...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、蛋、雞粉、三色腐竹絲

電鍋蒸蛋

食材：常溫蛋、常温開水、鹽、鰹魚醬油、蔥絲

味噌燒高麗菜（全素）

喜歡熱炒蔬菜的香氣， 這道全素的味噌燒高麗菜營養豐富， 高麗菜富含維生素C、鐵質和膳食纖維， 而味噌則含有豐富的酵素和礦物質，如鈉...

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、糯米椒段、香菇調味露、味噌調味醬、壺釀米醋、日本玄米油

家常菜-青椒炒肉絲

我是愛料理袋鼠！絕對不是料理鼠王喔🦘 今天來道家常菜「青椒炒肉絲」吧～

食材：青椒、豬肉絲、醬油、水、白砂糖

好清爽「香煎檸檬雞」焦嫩多汁！！

夏天來個清爽的「香煎檸檬雞」焦嫩多汁又開胃！！ 平底鍋一鍋到底簡單快速就完成囉～～ Popo小日子FB：https://www....

食材：綠野農莊文昌雞、洋蔥絲、醬油及蠔油、檸檬汁、鹽及胡椒粉、水及砂糖、玉米粉

滷肉絲茄+香菇絲瓜+薑汁鳳梨果凍

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， 自己試...

食材：豬肉絲、茄子、蔥、薑、辣椒、蛋、香菇、絲瓜、鳳梨、吉利丁粉

冬至~客家鹹湯圓🥣

冬至顧名思義就是要吃「客家鹹湯圓」，將小時候對客家鹹湯圓的幸福味道重現出來🥣太香了😋

食材：小湯圓、茼蒿菜、豬肉絲、乾香菇、米酒、蝦米、鹽、醬油、紅蔥酥、白胡椒粉、泡香菇的水、蒜頭、玉米粉、蔥花、水

焗烤蕃茄

食材：牛蕃茄、培根、披薩用起司絲

薑黃煮自製醃高菜(芥菜)

食用醃高菜(芥菜)可多樣變化. 配自製紅麴醬煮南洋風味,竟然好搭呢! 2種發酵食品一起香氣多層次,滋味真鮮美,好下飯啊~. 昆布...

食材：自製醃高菜(芥菜)、紅蔥頭絲、蒜碎、辣椒、酒、味霖、無鹽自製紅麴醬、薑黃粉、胡椒粉、椰漿粉、昆布柴魚高湯

蠔油樹子蒸魚片

肉質軟嫩的比目魚，淋上經典老味道【李錦記舊庄特級蠔油】、古早味破布子與樹子汁、香油、的調料醬汁，有著鮮甜濃郁的香氣，口感層次更是豐...

食材：比目魚片、金針菇、香油、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、料理米酒、樹子破布子(玻璃罐裝)、薑絲、樹子汁(玻璃罐裝)、青蔥絲、辣椒絲(去籽)

金瓜米粉

食材：米粉、豬肉絲、鹽、蝦米、糖、醬油、乾香菇、紅蘿蔔蘿蔔、沙拉油、高麗菜、南瓜、香油、洋蔥、胡椒、米酒、水、南瓜泥

拔絲香蕉

家裡香蕉還是綠的就拿來炸了 這樣口感不錯 裡面酸酸外面甜甜👍🏻

食材：香蕉、酥炸粉、砂糖、水、油

韓式蒜味雞湯/韓式蒜味雞湯飯

冷冷的冬天，好喜歡餐桌上有一鍋熱湯❤️ 韓式蒜味雞湯/韓式蒜味雞湯飯是一道香氣濃郁的湯類料理，主要材料是雞肉和大蒜，風味獨特且滋味...

食材：帶骨雞腿肉、蒜頭切末、香油、洋蔥絲、白芝麻粒、魚露、蔥段、鹽麴、老薑切片、馬鈴薯、黑胡椒、水/高湯、鴻禧菇

拔絲地瓜（氣炸鍋版）

食材：地瓜、細砂糖、油、水

筊白筍芋頭貢丸蛋花湯

夏天的廚房就像火爐一樣，但餐桌上還是少不了湯品，這樣才像理想的一餐，這時就需要能快速完成又營養好喝的湯品😉；把筊白筍取代一般竹筍絲...

食材：筊白筍、桂冠芋頭貢丸、中型鮮香菇、雞蛋、蔥花與胡蘿蔔絲、鹽與胡椒粉

薑汁燒肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ixnzcMFxTO4

食材：豬瘦肉片、酒、醬油、薑末、糖、高麗菜絲