細麵

舞菇彩蔬拌麵【好菇道營養料理】

好菇道舞菇，富含β-葡聚醣、蛋白質及醣類、維他命D、B及礦物質，是對身體很好的健康食材，料理中多了它，美味與口感都能更上一層樓。 ...

食材：好菇道舞菇、綜合冷凍蔬菜、細麵、拌麵醬（自己喜歡的皆可）、米酒

苦茶油拌細麵-五木拉麵

夏天冷飲冷食吃的過量，引起胃寒，胃弱，偶爾吃些苦茶油，多少也有些改善的功效~ 純淨的苦茶油加上五木獨家蒸煮工法所製造出Q彈的細關東...

食材：五木細關東麵、苦茶油、蒜末、鹽、蔥末，枸杞

肉醬蕃茄義大利麵

食材：絞肉（細）、洋蔥、蒜頭、米酒、牛蕃茄、義大利麵醬(傳統)、義大利香料、義大利麵條

日式涼麵

這一道在製作上非常簡單的日式涼麵，可以利用冰箱剩下來的食材，有什麼放什麼。醬汁的話自己調製也很容易，這次我用自己做的柴魚高湯來調，...

食材：冷凍細麵、蛋、醬油、秋葵、味醂、海帶芽、昆布柴魚高湯

照燒鯛魚細麵_五木拉麵

夏日的清爽選擇，鮮、鹹、甜、Q

食材：五木關東細麵、鯛魚片、米酒、水、小黃瓜絲、蔭油膏、紅蘿蔔絲、砂糖、番茄片、白芝麻

豆皮湯麵🍲

天氣愈來愈熱，來點爽口湯麵，比較開胃🐴做法也很簡單呢～

食材：細麵、味醂、柴魚片、醬油、水、蔥花、七味粉（可略）、豆皮

蒜香菇菇海鮮天使麵

天使麵快煮又方便，搭配菇菇+海鮮，營養又好吃

食材：天使細麵、袖珍菇、鮮香菇、生干貝、小花枝、大蒜奶油醬、米酒

泰式香料饗宴~~泰北椰汁咖哩

泰國北部因地處高原，周圍恉為山巒層疊的高山，因地勢原因讓泰北幾乎與世隔絕，加上鄰近緬甸又曾被緬甸統治過，因此泰北不管是在語言、習俗...

食材：雞翅、翅小腿、冷水蓋過雞翅、蒜頭磨成泥、米酒、泰式魚露、香菜、薑片或薑皮、椰漿、義大利麵或一般乾燥麵條、紅蔥頭切細末、紅咖哩醬、葵花油、洋蔥切小丁、S&B 咖哩粉、乾薑磨成泥、椰糖[可用二砂或白糖取代]、花生、熱開水、中型檸檬切角型

關東五行八卦細麵 - 五木拉麵

「天天5蔬果」昨天少吃的，今天就來給他補齊，挑一個悠閒的時光，給自己來碗五行八卦麵，食材及醬料千萬別打馬虎眼，配上五木的細關東麵，...

食材：五木細關東麵、馬鈴薯、冷壓初榨橄欖油、玉米筍、醬油、絲瓜、黑麻油、海帶芽、鹽巴、雪白菇、五香粉、紅蘿蔔、胡椒粉、薑絲、水

《點心》手工草莓奶油餅乾

小孩都愛吃的餅乾，自己烤最健康又好吃，每次都一下子就掃光光了😁 初學者很容易入門，超級簡單的作法，也不一定需要電動攪拌器就能完成！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、不銹鋼鍋、細砂糖（糖粉）、打蛋器、雞蛋、刮刀、草莓果醬、桿麵棍、保鮮膜、烘焙紙、烤箱、篩網、壓模材料

深夜食堂零廚藝-月見乾拌麵

先生下班肚子餓的宵夜 台灣小吃最常見的 簡單卻也耐人尋味 我先生秒殺完了～

食材：細麵、自製油蔥酥、自製辣醬、醬油、蛋

雙醬梅汁拌細麵-五木拉麵

炎炎夏日裡，真的會人沒有食慾，如果來一道酸甜又帶梅子香氣的梅汁醬拌麵，讓Q彈得麵條沾附著醬汁及清脆的小黃瓜一起食用，雙重口感，還真...

食材：醃漬老梅、蔓越莓、白醋、糖、小黃瓜、細關東麵

土式細麵番茄湯

這個細麵番茄湯是土耳其的家常湯，夏天的時候番茄很多，我特別喜歡做這個湯，口味酸鹹可口，還帶點微辣非常適合炎炎的夏天，而且作法超簡單...

食材：奶油、細麵、紅椒醬、香菜、碎番茄、雞高湯、熱開水

椒麻豆腐燴細麵-五木拉麵

椒麻的香氣，微辣的口感，豆腐的軟嫩，再加上細麵的Q滑，包你一口接一口，停不了口~

食材：五木細關東麵、花椒、豆腐、絞肉、豆瓣醬、糖、蒜末、秋葵、太白粉、醬油

淡奶油吐司（老麵）

【此配方為26兩吐司模】 我很喜歡這個配方，材料和製作程序也都不是很復雜，用心烤出來的吐司麵包就是這麼鬆軟，這麼令人感動😹 PS...

食材：高筋麵粉、速溶酵母粉、冷水、鹽巴、奶粉、白細砂糖、雞蛋1粒、牛奶、淡奶、老麵、奶油

柴魚山藥細麵

人參山藥富黏液，帶有淡淡人參香氣，熱量低又能保護腸胃道，搭配三星蔥，簡單調味做成細麵，初學者也能輕鬆上手 更多食譜請見《家樂福官網...

食材：人參山藥、家樂福嚴選三星蔥、日式柴魚醬油、柴魚片、味醂、七味粉

【低蛋白】日式風味冷麵

配合7月初即將出爐的「一起一起餐桌上」2019/07-12月號 No.6 型錄，我們的掌廚人再次巧手生藝，端出了一些主食類的新菜色...

食材：HF低蛋白流水細麵、雞蛋、橘生醬油、玉米筍、和風調味素