細粉

番茄炒蛋

營養滿分小孩也很愛💯

食材：番茄、蔥花、鹽巴、雞蛋、番茄醬、薑細末、糖、太白粉水、雞粉、香油

可麗露（天使的鈴鐺）

其實7～8年前就接觸過這款法式甜點可麗露，它有一個很美麗的別名叫“天使鈴鐺”，但，可能當年吃過的感覺很差，所以這些年來，從來都沒想...

食材：全脂鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、香草莢、中筋麵粉、鹽巴、全蛋、蛋黃、蘭姆酒、抹茶粉

巧克力巴斯克乳酪蛋糕

學會基本法的巴斯克乳酪蛋糕，可以依個人喜好變化不同口味喔！ 添加巧克力醬的巴斯克乳酪蛋糕 一口咬下化口性佳，香濃巧克力乳酪在口中化...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁、巧克力醬、細砂糖、全蛋、蛋黃、杏仁粉或低筋麵粉

韓式起司熱狗棒（免油炸、沒起司塊沒關係）

健康烤箱版 有馬鈴薯塊版本 好吃好吃

食材：熱狗、焗烤起司絲、中筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽、水、馬鈴薯、麵包粉、蛋

苦瓜炒麵+高麗菜味增湯

捉住夏天遠去的影子，就買了菜架上的青苦瓜~ 孩子喜歡這款炒麵，說苦瓜也好吃（平常他不愛苦瓜😄）

食材：高麗菜、小魚乾、菇類、青苦瓜、洋蔥、黑木耳、魚露、柴魚片、自製蝦粉、蛋、胡椒、無調味油豆腐、細麵

草莓大福

食材：糯米粉、白色細砂糖、草莓、溫開水、紅豆餡、片栗粉或者太白粉

酥炸雞米花

食材：雞胸肉、地瓜粉、蒜頭（用末）、芥花油、雞蛋、白胡椒、醬油、辣椒粉、白胡椒粉、細砂糖（二砂糖）、咖哩粉

👩‍🍳清爽版沙威瑪

小知識💡（取自維基百科） 沙威瑪是一道中東黎凡特地區的肉類料理，沙威瑪含有羊肉、雞肉、火雞肉、牛肉，置於烤肉叉上燒烤，同時不斷地將...

食材：去皮雞胸肉、小黃瓜、匈牙利紅椒粉、大亨堡麵包或美式漢堡麵包、辣椒粉、桂冠低脂美乃滋、冰塊、鹽、細砂糖、純白胡椒粉、番茄醬、檸檬汁、蒜泥、沙拉油

香草天使蛋糕

雪白的天使蛋糕，香甜可口像棉花般柔軟，如果在來一杯熱牛奶或黑咖啡就太完美了！

食材：蛋白、塔塔粉、細砂糖、低筋麵粉、香草粉、玉米粉

脆皮布朗尼1

烤的有點過頭 甜度可以再加一點

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力、無糖可可粉、細砂糖、黑糖、香草粉、鹽、蛋、中筋麵粉

杏仁瓦片

香香脆脆的杏仁瓦片 讓人一口接著一口 停不下來呀呀呀

食材：杏仁片、蛋白、低粉、奶油、細沙糖

芋頭巴斯克乳酪蛋糕

🔍觀看Youtube影音食譜 https://reurl.cc/V3kQoy 🔍索取免費食譜 https://pickyeater...

食材：芋頭、鮮奶油、奶油乳酪、糖、蛋黃、紫薯粉、雞蛋、低筋麵粉、細砂糖

巧克力巴斯克乳酪蛋糕

喜歡乳酪味道很重的愛好者一定要做來吃吃看 中間是半熟的狀態 冰冰涼涼的很像冰淇淋 很好吃

食材：6吋模具、奶油乳酪、細砂糖、全蛋、蛋黃、無糖可可粉、牛奶、鮮奶油、玉米粉

三色戚風杯子蛋糕

喜歡杯子蛋糕拿著吃的方便性，只要多準備兩種粉類，就可烘烤出獨一無二的個性蛋糕，因為隨意舀入的麵糊，讓每個杯子蛋糕都有不一樣的紋路，...

食材：雞蛋、牛奶、細砂糖(蛋黃用)、低筋麵粉、植物油、細砂糖(蛋白用)、無糖可可粉、抹茶粉、12連模馬芬盤烤模、蛋糕紙

防疫期間居家手作-免攪拌機手揉肉桂捲

沒有攪拌機沒關係！沒有發酵箱也沒關係！只要準備好酵母、橡皮刮刀和微波爐，也能讓肉桂捲的麵皮發酵～ 肉桂捲的製作步驟雖然比較多～但...

食材：牛奶、無鹽奶油、肉桂粉、糖（細砂糖、冰糖、二砂皆可）、熱水、酵母（速發酵母）、黑糖、中筋麵粉、鹽巴、糖粉

蜜汁肉乾

食材：細絞肉(肥瘦比例3:7)、糖、蠔油、鹽、白胡椒粉、蜂蜜、肉桂粉

檸檬塔 沙布列塔皮（愛酸的請進）

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：檸檬汁🍋、細白砂、全蛋🥚、室溫奶油切塊、玉米粉（備用）