細粉

滷汁炒米粉

天熱不想吃飯，用滷肉的滷汁炒米粉。 （如果沒有滷汁也可以用2大匙素蠔油、1/2小匙五香粉替代）

食材：細粉、豬中里肌、白胡椒粉、高麗菜、五香粉、紅蘿蔔、素蠔油、台灣香菇、玉米粉、蔥白、油蔥酥、滷肉汁、油、香菜

發糕

食材：細砂糖、水、低粉、泡打粉

６吋蘭姆酒純蛋糕

淡香的蘭姆酒，吃起來的口感像雞蛋糕卻又不像，有點偏扎實。

食材：蛋黃、植物油、蛋白、海藻糖、黑芝麻（裝飾用/也可不用）、細砂糖、蘭姆酒、檸檬汁、紅薑粉、低筋麵粉（過篩）

蔬菜馬鈴薯餅（模仿ikea)借存檔

網路上的做法。借存檔

食材：馬鈴薯、綠花椰菜(約半顆）、洋蔥、瑞士起司、奶油、粘米粉/在來米粉、洋蔥粉、蒜粉、海鹽、白胡椒粉、百里香或細香蔥、圓形烤模

摩洛哥蕃茄濃湯Harira

🇲🇦麥噹噹都賣過的開齋國湯🇲🇦 Harira可說是摩洛哥的國湯，以蕃茄為底加上各種香料把鷹嘴豆和扁豆燉得香香軟軟，湯濃料豐味美，讓...

食材：牛肉、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、西洋芹、新鮮巴西利、芫荽、鷹嘴豆罐頭、扁豆罐頭、蕃茄糊或新鮮牛蕃茄切塊、蕃茄膏、水、孜然、薑黃粉、肉桂粉、薑母粉、番紅花、細的義大利麵、鹽、胡椒

黑芝麻抹醬(奶素)

濃郁的芝麻奶香，帶有脆口顆粒感，營養美味無添加！ 相關食譜：「黑芝麻杏仁茶(奶蛋素)」、「黑芝麻涼麵(五辛素)」、「麻醬涼麵(清...

食材：全麥吐司、黑芝麻粉、細砂糖、無鹽奶油

辣味蔥香蝦油

同場加映～辣味蝦油作法，加一勺就能嚐到大海鮮香！※本食譜可做2瓶蝦油。 🧅相關食譜：「原味蔥香蝦油」、「蔥香豬油」、「炸油蔥酥」...

食材：蝦皮、蒜頭(淨重)、紅蔥頭(淨重)、葵花油、乾辣椒、細辣椒粉、食鹽

原味起司餅乾

手作餅乾，是一種簡單而美好的享受。 喧囂的城市中，我們需要一些安靜的時光， 讓自己放鬆下來，沉浸在烘焙的樂趣中。 在烘焙的過程中...

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、鹽、起司粉

香蕉紅茶米蛋糕

這款蛋糕特別的地方是，它不是用麵粉做的，是我用之前做甜點剩下的再來米粉去製作的，因為米粉無麩質，所以對麩質過敏的人非常適合吃這款蛋...

食材：熟香蕉、植物油、紅茶包、無糖優格、常溫雞蛋、細砂糖、米穀粉

韓式炸醬麵（泡麵版）

食材：農心炸醬麵、洋蔥、韓國芝麻油、小黃瓜、白醋、砂糖、韓國細辣椒粉

黑芝麻燕麥蛋糕捲

食材：蛋白、塔塔粉、細砂糖、海藻糖、鹽巴、燕麥奶、沙拉油、芝麻醬、低粉、燕麥粉、蛋黃、動物鮮奶油、砂糖、無糖芝麻醬、蘭姆酒

芝麻醬蛋糕

自超市買來，塗抹早餐麵包的「黑芝麻醬」，試作成蛋糕。

食材：森永鬆餅粉、白糖、安佳無鹽奶油、芝麻醬、雞蛋、鮮奶、細糖粉

奶油乳酪餅乾

真的棒透了！🤩 千萬別小看這款其貌不揚的的餅乾，它超級無敵好吃😋，連不愛吃甜食的我都愛死它了！它非常特別，有餅乾也有蛋糕的口感哦！...

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、純糖粉、細砂糖、鹽巴、常溫雞蛋、香草精、檸檬汁、中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉

簡單漢堡排

小孩喜歡吃漢堡，剛好冰箱有食材可以做，還可以順便清冰箱😂 材料很簡單，做法也很簡單，零廚藝新手也可以做出美味的漢堡排唷！#可當早午...

食材：洋蔥丁、馬鈴薯丁、醬油膏、紅蘿蔔丁、鹽巴、地瓜粉或太白粉、胡椒粉、豬細絞肉、黑胡椒粒、雞蛋、花椒粉（可省略）、油

英式橙味紅蘿蔔蛋糕

綜合了英國太太、我英國公公、網路上食譜的調整下，生出了我個人的英式橙味紅蘿蔔蛋糕，加入一點柳橙風味讓整體味道變得有層次、酸甜平衡我...

食材：細砂糖、黑糖、黑糖蜜、蛋、糖粉、香草精、無鹽奶油、鹽、乳酪cream cheese、小蘇打粉、酸奶sour cream、中筋麵粉、蔬菜油、柳橙皮屑、柳橙汁、紅蘿蔔細絲、肉桂粉

いちご大福

實在太喜歡‘’草莓大福‘’，現在已是草莓季的尾巴了，所以趕緊來做草莓大福解解饞😂😋。 其實草莓大福很簡單，重點是在於紅豆餡比較花時...

食材：糯米粉、玉米粉、紅豆、細砂糖、沸騰開水、水、細沙糖、食用油、中型草莓、紅豆餡、手粉

芋頭糕

濃郁的芋頭香，創新的港式作法，讓你對芋頭糕有種換血的新感覺

食材：去皮芋頭、細地瓜粉、米酒、櫻花蝦、黑豆豉、鹽、蒜頭、砂糖、二砂糖、蒜末、絞肉、五香粉、蔥花、紅蔥頭、白胡椒粉、蠔油、蝦米、水、長條鋁盤、味素、糖、太白粉、水（混太白粉用）、辣椒末