細砂糖

糖醋鯛魚片

家常菜～糖醋鯛魚片。

食材：鯛魚片、蒜頭、醬油、泰山玄米油、細砂糖、日正樹薯粉、烏醋、雞蛋黃、水、太白粉水

焦糖蘋果磅蛋糕

蘋果買太多消化不完的時候，把它做成cake是一個很好的方法,因為蘋果加工後會有不一樣的香氣，所以蠻受普羅大眾的喜歡哦！😁😋

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、無鋁泡打粉、蘋果丁、常溫雞蛋（小顆）、檸檬汁

真正免揉牛奶小餐包

真的不用揉麵團，也能做出拉絲口感的牛奶餐包，不僅鬆軟好吃，而且非常有彈性，冷掉之後吃也一樣好吃哦，大家一定不能錯過這款小餐包，一起...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋液、鮮奶、杏仁片、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、速發乾酵母、鹽巴

懶人料理｜梅芋燴排骨｜古味梅料理

想要豐富的菜色，又懶得洗太多鍋子？ 小梅今天教大家用一口電鍋＋10分鐘快速燴煮 就可以完成的好吃懶人料理：梅芋燴排骨😋

食材：排骨、芋頭、醬油、梅問屋古味梅、細砂糖、古味梅醬汁、太白粉、太白粉水

金沙南瓜烤布蕾

鹹蛋黃和南瓜是好朋友，還可以再加入米粉、義大利麵一塊變成好朋友，所以決定介紹鮮奶油給他們倆，於是金沙南瓜烤布蕾就出現了。 這是一道...

食材：南瓜、鹹蛋黃、牛奶、鮮奶油、蛋黃、細砂糖

太妃糖雞翅｜料理宗師

你一定沒有吃過奶香味與焦糖味香氣的雞翅， 你會問太妃糖呢？其實蠻簡單的 快樂與幸福的味道其實很容易獲得，快來試試看太妃糖雞翅 歡...

食材：水、帶皮蒜頭、二節翅、酥粉、辣椒粉、砂糖、醬油、鮮奶油、鹽巴、無鹽奶油、細砂糖、碎花生、蒜頭水

鬆餅

自己動手調製鬆餅粉快又方便,一樣是外酥內軟.不論是早餐.下午茶.還是宵夜都很方便料理的選擇~

食材：低筋麵粉、細砂糖、沙拉油、泡打粉、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、草莓、草莓醬

純芋頭冰淇淋（小孩、長輩都愛）

食材：芋頭、鮮奶油、細砂糖

蒜結

香氣四溢的蒜結麵包，最適宜搭配鹹食套餐，成為最佳附餐。 如果我要招待客人或是推出菜單，會毫不猶豫的把這款麵包納入。

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、綜合堅果(自選)、冰牛奶、無鹽奶油A、鹽、蒜末、細砂糖、義大利香料、速發酵母粉、洋香菜葉、橄欖油、無鹽奶油B

哈密瓜雪酪

食材：哈密瓜果肉(紅肉)、牛奶、主鍋、水、十字刀頭、檸檬汁、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)

芝麻花生麻糬🍳超簡單

古早味芝麻花生麻糬，家裡有平底鍋就能完成，材料跟步驟很簡單，此食譜不會很甜，快來自製口感軟Q軟Q的麻糬😋

食材：糯米粉、白開水、日正花生粉、玉米粉、熟黑芝麻粒、細砂糖、沙拉油

豆鼓炒蚵仔

滿滿的海味，真好吃。很家常的一道菜。

食材：蚵仔、青蔥、西螺丸莊醬油膏、豆鼓、細砂糖、蒸餾水、工研烏醋、泰山玄米油、米酒、蒜頭

香蕉蛋糕

食材：蛋黃、玄米油、鮮奶、香蕉、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁(白醋)、細砂糖

經典巧克力瑪芬

自然開裂的圓弧穹頂，裡面是鬆軟細膩的蛋糕體和巧克力餡，半糖甜度吃起來很舒服🥰 ※本食譜可做10顆小瑪芬。 🧁相關食譜：「堅果巧...

食材：中筋麵粉、可可粉、常溫雞蛋、泡打粉、細砂糖、小蘇打粉、無糖優格、海鹽、鮮乳、植物油、香草精、奶粉/椰漿粉、牛奶巧克力

香草奶油蛋糕

這是一款新手也可以輕鬆上路的超級無敵好操作蛋糕！😁乍看之下非常的像磅蛋糕，但是它又必須全蛋打發，所以無形中幫蛋糕增加了蓬鬆跟柔軟度...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、常溫雞蛋、細砂糖、香草精、檸檬皮屑

莓果小熊餅乾

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、蔓越莓乾、葡萄乾

梅醬-韓國魷魚蔬菜煎餅

韓國魷魚蔬菜煎餅的表皮用少少的油略煎就香酥脆口,煎餅裡面好多魷魚,吃起來口感好魷魚味十足,不論是將韓國魷魚蔬菜煎餅,單獨沾上自製的...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、綜合生菜、紫蘇梅、和風柚子沙拉醬、十全味噌、熱水、細砂糖