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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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司康是奶油佔比很高的甜點,使用發酵奶油會讓整體的香氣更豐富。 LURPAK的發酵風味溫和,整體口味會更加清爽。 卡薩塔使用Cre...
食材:LURPAK 無鹽發酵奶油、熊本珍珠薄力粉、Luxe 鮮奶油乾酪、熊本櫻花法國粉、細砂糖-1、細砂糖、Arla 丹麥鮮奶油36%、鹽、細砂糖-2、泡打粉、杏仁角、全蛋、白巧克力水滴、鮮奶、不甜白酒、歐牧鮮奶油 37%、蔓越莓乾、橘皮丁
在家自己動手做風靡日本的焦糖布丁燒,一口咬下可以同時嚐到蛋糕、布丁、焦糖三種層次的風味、口感,超級滿足~,一口咬下可以同時嚐到蛋糕...
食材:香草糖、水、雞蛋、熱水、牛奶、細砂糖、蛋白、蛋黃、香草精、低筋麵粉、砂拉油
香辣過癮!! 素食者也能輕鬆享受,美味程度絲毫不遜色。 🍥相關食譜:「韓式辣炒年糕(簡易版)」、「韓式辣炒年糕(火腿腸)」、「簡...
食材:韓國年糕、鵪鶉蛋、韓式苦椒醬、高麗菜、韓式細辣椒粉、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、日式味醂、青蔥、砂糖、芝麻油、鹽、熟白芝麻、味精、清水
經典貝果🥯 無機器手揉作法 簡單好操作
食材:高筋麵粉、酵母粉、鹽🧂、細砂糖、水、黃油🧈、糖+水
參考食譜:YT 胃小姐的餵食記 https://youtu.be/1ksuwfj3rOo
食材:檸檬皮屑、細砂糖、檸檬汁、無鹽奶油-常溫、糖粉、全單-常溫、香草精、泡打粉、低筋麵粉-過篩、鹽
這是一道需要現做的美味甜點。因為餡料放上蛋白餅乾後,不馬上吃就會變形軟爛喔! 新鮮芒果及用法國鮮奶油與芒果搭配做成的香濃芒果冰角...
食材:蛋白、糖粉、芒果(打成泥)280g、法國鮮奶油、薄荷葉、酸奶油(可省略)、藍莓乾及蔓越莓乾、芒果、明膠粉、細砂糖、水、明膠粉(可省略)、黃色食用色素(可省略)、細砂糖(可省略)、香草精(可省略)、水(可省略)
食材:奇異果肉、牛奶、主鍋、水、十字刀頭、檸檬汁、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)
食材:白蝦或草蝦、冬粉、沙茶醬、薑末、醬油、蒜末、香菇素蠔油、洋蔥絲、細砂糖、蔥花、烏醋、辣椒圈、水、米酒
小暑到,天氣一天比一天悶熱🌤 你知道小暑可以吃蓮藕嗎~ 《甄嬛傳》後宮娘娘小主們都欽點的點心💁♀️ ──藕粉桂花糖糕 銀耳加入...
食材:亞大T8銀耳露、蓮藕粉、糯米粉、細砂糖、乾桂花、蜂蜜、牛奶
手作一份愛的禮物送給最愛的媽媽 溫馨五月,粉嫩莓果色調,譜出甜蜜滋味 !
食材:蛋黃、牛奶、肯迪雅動物鮮奶油、植物油、肯迪亞乳脂起司、低筋麵粉、草莓巧克力、覆盆莓粉、莓果醬、細砂糖、蛋白
太久沒發食譜怕朋友們忘了我!😅所以今天分享一個簡單的甜點,一般來說日式的銅鑼燒多半都太甜,所以我直接將糖砍半,加入日本清酒之後,香...
食材:雞蛋、細砂糖、水、蜂蜜、吉利丁粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油、烘培用小蘇打、清酒、Cream cheese、市售蜜紅豆
食材:奶油、雪白油、糖粉、鹽、全蛋、低粉、泡打粉、奶粉、水、細砂糖、蛋黃
醃漬蘿蔔皮是食物不浪費也減少廚餘的好方法,雖然需要一點時間等待,但醃漬完成後的蘿蔔皮冰冰涼涼的好脆好脆,不輸醃蘿蔔,非常的爽口好吃...
食材:蘿蔔皮(1條850g削下的皮)、鹽、白醋(糯米醋)、枸杞(點綴-可略)、白糖(細砂糖)
草莓季最期待的就是草莓大福了 Q彈麻糬搭配綿密不甜膩地紅豆沙 咬下一口草莓的酸香與紅豆麻糬完美融合 給吃不滿意市售又貴餡料又少只吃...
食材:草莓、紅豆餡、糯米粉、白細砂糖、日本太白粉/片栗粉
用紙模直接烤再加上外包裝, 拜拜用或送禮都很方便, 不敗的味道~法芙娜可可深得人心
食材:蛋黃、玄米油、蛋白、鮮奶、白醋或檸檬、耐烤巧克力、砂糖、細砂糖、低筋麵粉、法芙娜無糖可可粉
家裡常煮的蝦仁燴豆腐,今天用微波爐來料理更簡單。用楓康吳羽保鮮膜(可以耐高溫到140度)包起來直接微波,不到五分鐘就能完成這道美味...
食材:蝦仁、火鍋豆腐、豌豆莢、紅蘿蔔片、玉米粒、香油、油、鹽、細砂糖、柴魚粉、白胡椒粉、太白粉水(粉1水2)、米酒
隨手隨興就做了網路上提供的食譜~ 濃濃鹹鹹雞蛋奶油香,酥脆口感,配上熱茶,剛好。 那個餡液是被我隨興改了⋯⋯不是原本食譜上的,原本...
食材:蛋黃、白細砂糖、全蛋、無鹽奶油(軟化)、蜂蜜、鹽巴、鮮奶、低筋麵粉(過篩)、奶油乾酪、無糖糙米粉(過篩)、無鹽奶油
蒜苗是冬季限定的蔬菜 把握最佳的賞味期 蒜苗跟香菜來搭配料理 烹調非常的簡易 口感也是一級棒 把家人喜愛的香菜再加入鮮嫩的蒜苗 ...
食材:蒜苗、香菜、鹽巴、辣椒中、白細砂糖、香油