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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款貝果,吃起來超Q的,而且不乾喔,會越嚼越香喔!是我想要的貝果口感!
食材:高筋麵粉、速發酵母、水、鹽、糖、高熔點乳酪丁、冷凍藍莓、藍莓果醬
外酥脆內軟嫰,自己動手做,好吃又好玩。
食材:高筋麵粉、白 砂糖、冷水、酵母、鹽
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46880884 自從研究出不用預拌粉的偽...
食材:糯米粉、樹薯粉、蛋、細砂糖、草莓果醬、植物油、水、仙李蜜餞
這一個貝果食譜是隔夜冷藏發酵法。 隔夜冷藏讓貝果更有風味~ 自己做的貝果添加高筋麵粉 所以很有嚼勁!
食材:蜂蜜、速發酵母、鹽、小蘇打、溫水(35°C)、高筋麵粉
草莓一直很喜歡韓國麵包的QQ口感 這天到大賣場看到一整包處理好的預拌粉,就買一包回家來試試看
食材:韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、全蛋、奶粉、沙拉油、水、醬油、烘培用巧克力豆
自己發明包餡的「地瓜乳酪葡萄乾貝果」超級好吃,內餡口感跟奶酥很相似,用地瓜替代更營養,早晨起床簡單覆熱10分鐘,不用額外塗醬就非常...
食材:高筋麵粉、溫水、蛋白、速發酵母、白砂糖、鹽巴、無鹽奶油(常溫)、地瓜乳酪葡萄乾內餡
Q彈貝果裡頭滿滿地瓜餡、一口咬下大大滿足!
食材:地瓜泥、砂糖、高筋麵粉、無鹽奶油、紫薯粉、水、麥芽糖、鹽、速發酵母
簡單又快速的司康 加入抹茶的綠切成聖誕樹形狀就完成了
食材:無鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、糖、鹽、無糖優格、全蛋、香草精、蛋液
現在市售很多的精緻麵包,高糖份、高油量,吃起來很滿足,但負擔多一些。佛卡夏是義式的家常麵包,簡單形容像是陽春版本的pizza!簡單...
食材:高筋麵粉、溫水、速發酵母、橄欖油、鹽巴、小番茄、迷迭香
紅豆和芋泥真的是吐司的好朋友,單純原味的吐司加上微微甜的紅豆和芋泥、好吃滿足❤️
食材:高筋麵粉、胚芽、紅豆泥和芋頭泥、酵母粉、糖、奶油、鮮奶(水也可以、鹽巴、蛋液、杏仁片
濃濃奶香+酸酸蔓越莓 是小朋友最愛的滋味
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、蜂蜜、鮮奶、奶油、鹽
比起吐司、麵包來說,貝果是烘焙新手最好入門的一款,不需揉出筋膜、口味上能甜能鹹輕鬆好上手!
食材:椰子奶酥抹醬、高筋麵粉、抹茶粉、麥芽糖、砂糖、水、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油
聖誕節快到了!總是要有一點過節氣氛! 三種口味的麵包捲!一口咬下 三種滿足❤️
食材:高筋麵粉、水、能多益、鮮奶、紅豆沙、糖、白豆沙、奶油、鹽巴、杏仁片、蛋液
12月到處都充滿聖誕氣息~~~ 家裡也開始佈置迎接聖誕節到來, 而美麗的聖誕花圈總是不可或缺的選項。 為了讓孩子也能開心參與, ...
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、白砂糖、紅趜粉、奶粉、速發酵母、鹽、水
添加蜂蜜的吐司🍞香氣撲鼻好吃 用中種法增加潤口口感!
食材:高筋麵粉、鮮奶、酵母粉、鮮奶(或水、糖、胚芽、奶油、鹽巴、杏仁片、蛋液、蜂蜜
加了蜂蜜口味的優格,吐司軟香好好吃😋 帶有滿滿嚼勁!加上杏仁片,香噴噴出爐
食材:高筋麵粉、鮮奶(或是水、蜂蜜優格、糖、鹽巴、奶油、酵母粉、杏仁片、蛋液、胚芽
一直很好奇為何要叫 鹽“可頌”? 其實就是內裹奶油,上面撒上海鹽的“奶油捲”不是嗎? anway,不管名稱如何,好吃就行啦!!😆...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細白砂糖、鹽、速發酵母、水、無鹽奶油、有鹽奶油(內餡)
適合下午茶的英式小鬆餅 心血來潮就動手做一波 幾乎零失敗又好吃❤️ 超適合新手建立自信的甜點☺️ (註:份量約直徑4公分x28個)
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、全蛋、砂糖、巧克力豆、杏仁角、鹽巴