素食食材

超簡單，零廚藝，健康低脂 草莓香蕉奶昔

材料簡單，低脂健康 味道也很好 一定要試試看 影音版： https://youtu.be/rEtGAk-B5R8

食材：中型草莓、香蕉、鳳梨、鮮奶、無糖優格、即食燕麥、瑪麗亞餅乾、冰塊

夏天到了的芒果塔

塔皮跟卡士達醬其實先前都做過，這篇是記錄芒果該怎麼切、如何擺成花狀，其實真的超簡單耶

食材：法式甜塔皮、法式卡士達醬、成熟芒果

涼拌甜筍沙拉+蔬菜蒸蛋

忽然想到古代人煮涼筍有在配沙拉的嗎...不要理我，當然筍子就是要跟沙拉尬在一起才夠味呀，這是天理（這是阿卯的道理），筍子當季太甜美...

食材：綠竹筍、玉米筍、秋葵、雞蛋、沙拉醬、鹽、水

馬鈴薯絲餅

不需麵粉與雞蛋， 只要一顆馬鈴薯、少許橄欖油 ， 挺健康的，試試看吧~

食材：馬鈴薯、橄欖油、鹽巴、胡椒粉

日式和菓子

想吃日式和菓子，捲起袖子動手做 #地瓜 #芋泥 #糯米粉，就完成啦(是有沒有這麼簡單啦)

食材：地瓜、芋頭、太白粉、油、糯米粉、糖

【韓式-小菜】 醬煮馬鈴薯 素食👌

男女老小都喜歡的韓國經典小菜來咯😎 . 有去韓國或韓國餐廳的台灣朋友肯定有吃過【醬煮馬鈴薯】，要不要學又很下飯又方便裝便當的小菜呢...

食材：馬鈴薯(大)、醬油、糖、辣椒、蒜末、白芝麻、青蔥末、巴西里、芝麻油

涼拌海帶根

去小吃店我超愛拿涼拌海帶根，開胃小點在家也能輕鬆做!

食材：海帶根、薑絲、米酒、小辣椒（半根去籽使用）、鹽巴、醬油、白醋、糖、香油

紅豆年糕

食譜配方來自於蔡季芳老師， 這裡的材料重量是為了方便自己大量作業用。

食材：蜜紅豆(1又1/2杯)、二砂糖(1又1/4杯)、糯米粉(2又1/2杯)、水(1杯)、沙拉油（抹表面）

豆漿

食材：黃豆、水

馬鈴薯蛋沙拉

早餐的好選擇

食材：馬鈴薯、蛋、沙拉

鷹嘴豆煎餅

減醣社團-唐淇分享的食譜，很特別的東西，嘗試製作後偏愛鹹的，所以以此紀錄分享給大家，是適合老少鹹宜的東西😊

食材：鷹嘴豆渣、蔥、低筋麵粉、蛋、白胡椒粉、鹽、水

🍏青蘋果雪洛🍏

夏日午後 最適合來碗清涼的青蘋果雪洛

食材：青蘋果🍏、檸檬汁🍋、白細砂糖、蛋白🥚、水

豆乾丁炒辣菜脯

非常下飯的一道菜。

食材：豆乾、辣菜脯、玉米筍、杏鮑菇、濕豆豉

涼拌百香豆薯

清爽的豆薯，也可以做涼拌菜。

食材：豆薯(半顆)、鹽巴、二砂糖、糯米醋、百香果

金銀蛋扒芥菜

食材：芥菜、皮蛋、水、鹹蛋、鹽、蔥白、太白粉水、薑、香油、白胡椒

香橙烤布蕾/法式燉蛋(脫模)(附影片)

天陰時, 心情不好時, 總希望吃一個甜品. 雖然烤布蕾看似是一個簡單的甜品，但它需要的時間和心思不會讓其他甜品少。 我只想把心意偷...

食材：蛋黃、白砂糖、羅勒葉/ 芫茜葉、鹽、鮮奶油、橙酒、橙、檸檬、黃糖 (灑面)

木木作羹湯｜塔香茄子

木木作羹湯｜塔香茄子 簡單的茄子料理!!一點點的醬油與九層塔就超級下飯 現在的茄子超級便宜的!! 歡迎試做與分享! 期待與你分享我...

食材：茄子、蒜頭、米酒、辣椒、四季醬油、九層塔、味醂