素食食材

酸甜李子醬

吃不完丟掉浪費，做成果醬，當早餐果醬抹吐司、抹麵包，都非常健康喔！

食材：李子（去籽）、檸檬汁（約1顆）、二砂糖

超簡易台式醃蘿蔔~酸甜、脆口

每年10、11月是蘿蔔的產季 這個時節蘿蔔便宜又好吃 正是做醃蘿蔔的好時機 做法超簡單~零失敗 重點是~真的好好吃哦! 詳細圖文請...

食材：蘿蔔、鹽、胡蘿蔔、糯米醋、上白糖(或細砂糖)、辣椒

醋溜土豆絲 馬鈴薯絲 ～開胃小菜輕鬆做

酸香可口的一道開胃小菜，一想到就會邊流口味的美味。 做法超簡單，食材取得也很容易，冰箱只剩下馬鈴薯時就來道每次炒都不夠吃的[醋溜土...

食材：馬鈴薯一個去皮切絲、紅辣椒輪切、白醋(白酒醋)、鰹魚粉、鹽、洋香菜葉末(巴西利末/可省略)、油

可愛低卡上菜～馬鈴薯泥佐小黃瓜

簡單的食譜加上一點小變化 清爽少油又好看

食材：馬鈴薯、小黃瓜、鹽、黑胡椒、橄欖油、起司（可不加）

蒜香長豆

食材：長豆、洋蔥、蒜頭、鹽、醬油

青江菜醬油玉子燒~蛋奶素

玉子燒也很適合用來清冰箱，因為雞蛋是百搭食材，配什麼都好。 今日主要材料就是雞蛋，配料就是昨天煮火鍋用剩的青江菜，一半的蛋液用醬...

食材：雞蛋、青江菜、香菇醬油、鹽（不夠鹹再加）、橄欖油

白菜滷～全素

*白菜滷會越滷好吃哦！圖上的白菜滷是ㄧ顆的量4人吃，沒機會等到隔天，就吃完了個人建議煮2顆白菜吃兩天會比較剛好😂

食材：白菜、乾香菇、紅蘿蔔、小木耳、薑片、油、炸豆皮、乾香菇水、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、黑胡椒粉

涼拌A菜心~無油煙簡單料理

這季節到市場；都會在很多菜攤上看到A菜心的蹤影，每每看到已削去外皮的菜心碧綠碧綠的模樣，總會在心中讚嘆：真美！可是從來也不曾動過買...

食材：A菜心、鹽、蒜頭、辣椒、砂糖

青江菜辣拌金針菇

富含膳食纖維的金針菇，讓青江菜吃起來脆甜中多了一份滑口感，清爽又帶著微微辣度，是平衡一下油膩大魚大肉的好選擇！ 我是宅宅煮婦波波...

食材：青江菜、金針菇、醬油露(小撇步)、辣椒(不吃辣可略)、辣油(不吃辣可略)、麻油、米醋(或白醋)、鹽

新手人妻5分鐘上手料理『鹹蛋炒苦瓜』

今天要分享的是一道熱炒常看到的料理『鹹蛋炒苦瓜』，也是Luna愛吃料理之一，有些新手媽媽問到Luna，怎麼炒才能不苦、香又好吃呢？...

食材：苦瓜、自醃鹹蛋、蒜頭、蔥、鹽、水、油

香煎椒鹽雞蛋豆腐丁

簡單的一道家常豆腐料理，不需油炸…稍微花點時間將豆腐煎成金黃，鹹香又唰嘴…無論當配菜、下酒菜、點心都很適合，少了油炸一樣美味哦！

食材：雞蛋豆腐、蔥末、蒜末、鹽巴、胡椒鹽

【消暑去水腫】冬瓜薏仁湯

雖然已立重新，但天氣還是非常熱，注意消暑，女士們更要消水腫。冬瓜健康消暑，再加入薏仁就有去水腫功效。 這次做成素湯，用腰果代替豬肉...

食材：冬瓜、生薏仁、熟薏仁、腰果、水

蜂蜜芥末蛋沙拉黃瓜三明治早餐

☀️低卡不膩口超快速早餐☀️ 用無糖優格取代美乃滋，健康無負擔！淡淡乳香搭配微酸第戎芥末醬，讓整體口感更清爽，最後留在嘴巴的蜂蜜香...

食材：全麥吐司、小黃瓜、水煮蛋、無糖優格、第戎芥末醬、蜂蜜、鹽、黑胡椒

(影音) 辣醃蘿蔔

天氣越來越熱，我們來跟大家分享一些簡單的涼拌菜吧。 - 影音食譜：https://reurl.cc/l6VrE 粉絲專頁：h...

食材：白蘿蔔、鹽巴、飲用水、薑末、蒜末、玉米糖漿、魚露、辣椒粉

椒鹽蒜香小捲

此道菜吃的是煎的焦香味的中捲，搭配爽脆口感的青菜 簡單卻非常下飯 加重一些椒鹽 又是一道非常唰嘴的下酒菜

食材：中捲、蘆筍粗的、米酒、綠花、鹽、蔥、醬油、蒜頭、胡椒粉、辣椒（可不要）、油

黃金泡菜

食材：高麗菜、南瓜、鹽巴、白醋、2號砂糖

印度咖哩烤茄子抹醬

🍆軟爛茄的美味宣言🍆 有些人很害怕茄子黏呼呼的口感，但印度人反到善用這項特點做成抹醬，簡單烤熟＋攪勻就完成的終極美味，焦香中還有香...

食材：茄子、大蒜、洋蔥、咖哩粉、鹽、黑胡椒、植物油、檸檬汁、芫荽