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川燙涼拌秋葵三種搭配（和風、蒜蓉、莎莎）
Vodga秋葵只要川燙一下就可以百搭 低熱量 高纖維 夏天沒食慾時的涼拌小菜
食材：秋葵、水、和風醬油、鹽、蒜末、冰水、辣椒（罐頭）、番茄、蠔油、洋蔥、黑橄欖、橄欖油、鹽和胡椒、檸檬汁
純素
4,901 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「純素」的零失敗食譜
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涼拌胡麻豆腐拌地瓜葉（拌菠菜做法相同）
Leopard🐆昨晚日劇裡的一道簡單小菜， 取材方便，很容易復刻。 新科煮婦也完全不怕失敗。 地瓜葉、菠菜， 一般家庭都清炒或是川燙熱熱的吃， 這...
食材：地瓜葉、醋、嫩豆腐、胡麻醬、白芝麻
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香蕉巧果厚片吐司🌿無奶蛋料理
觀音山素食料理簡單做微焦的香蕉薄片，搭配抹上花生醬的鬆軟厚片，淋上香濃巧克力醬，創造超出想像的口感，香甜可口，帶給你一整天的活力！用 #全聯食材 做出...
食材：香蕉、純素奶油、花生醬、巧克力醬 、厚片 3片
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<我的妄想飯想得到誇獎>韓式涼拌青椒
尿婷日劇「我的妄想飯想得到誇獎」第二集，理生在上班時主管突然通知下午開始改為居家辦公，理生回家後原本想在開會前做好這道韓式涼拌青椒，這...
食材：青椒、鹽、白芝麻、鹽麴、麻油
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豆腐馬鈴薯煎餅~純素
Arthur's Home只用簡單2個食材做出豆腐馬鈴薯煎餅
食材：馬鈴薯、豆腐、中筋麵粉、鹽、白胡椒
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酸甜蘿蔔（當日即食）
Show兒搭配烤肉吃 酸酸甜甜解油膩
食材：白蘿蔔、白醋（可全白醋直接500cc）、水果醋（蘋果醋也可以）、水、白砂糖、紅麴粉（調色用可不加）、抹茶粉（調色用可不加）
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【副菜】味噌茄子炒青椒
菲。Phyllis!將茄子快炒過一下油，倒入醬汁煮5~7分鐘至軟，就可以盛盤了！
食材：茄子 （切塊）、青椒 （切塊）、糖、味噌、米霖、醬油、水
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快樂兒童堡🌿全素
觀音山素食料理簡單做4月4日就是兒童節了，今天這道植物肉料理-快樂兒童堡，不僅可以讓孩子，愛護動物、少吃一頓肉食，也為地球減碳儘一份心力，環保又極富教...
食材：新豬肉 、麵包粉、大白菜、植物奶、西洋芹、漢堡麵包 、純素起司片、番茄 、香椿醬 、義式香草、黑胡椒粒、番茄醬、純素美乃滋、糖、鹽、油
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涮嘴!香酥麵腸😋
銘麒媽媽看完臉書"阿嬌生活廚房"來作菜囉～分享這道素食美味，躍躍欲試，馬上到市場備料⛹️♂️。
食材：麵腸、塩、胡椒鹽、地瓜粉、九層塔、辣椒
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蔬菜客家鹹湯圓（素食者適用）
Grace（菜鳥蔬食者）喜歡吃湯圓的你～不要錯過， 吃膩了甜的口味嗎？ 這道非常好吃😋可取代主食又可以吃到滿滿的蔬菜🥬
食材：紅白小湯圓、香菇、金針菇、豆包、紅蘿蔔、菜餔、菀荽、香菜、蔬菜（茼蒿，高麗菜，豆芽菜擇1、香菇高湯塊、水（煮湯用）、素蠔油或醬油膏、白或黑胡椒鹽、香油
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蔬食家常料理 日式味增豆皮豆漿鍋~全素
Arthur's Home只要加入花生醬 5分鐘內讓湯頭變得香醇濃郁 在這微涼的秋天 很適合煮上一鍋來嘗嘗!!
食材：豆皮、鴻喜菇、玉米、味增、豆瓣醬、花生醬、豆漿
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糖醋脆皮茄子
阿敏小廚表皮脆脆、裡面軟嫩的茄子，搭上開胃的醬汁～吃過的人都會愛上的一道！連不敢吃🍆的人都很值得嘗試！ follow me on inst...
食材：茄子、蔥花、白醋、細砂糖、醬油
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素食魚香茄子
Sammi Liang食材：茄子、四季豆、辣豆瓣醬、素雞、醬油、太白粉、鮮香菇、白醋、水、薑片、花椒粉、辣椒、胡椒粉
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宴客菜/年菜【燴素三鮮】
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtu.be/08kItkvoMD4 今天素食料理，，大年初一吃素，就煮起來吧⋯⋯
食材：素雞、鮮香菇、筍片、辣椒片、薑片、素蠔油、番茄醬、水、太白粉水
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涼拌櫛瓜大白菜｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮那天買到非常新鮮甜美的大白菜跟櫛瓜，加上懶得開火，就決定直接拿來涼拌。用鹽巴把白菜殺青去除生味，再加點果醋、黑白芝麻、胡椒和蒜香調...
食材：大白菜葉、櫛瓜、鹽巴、果醋、胡椒、芝麻、橄欖油
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酸筍
蔬食天貝發酵酸筍 準備好一個發酵桶 4000cc容量 洗乾淨 消毒好 準備好 煮好放涼的冷開水 鹽 4000g容量的 3％＝ 120g 麻...
食材：麻竹筍 剝好量、辣椒、八角、白開水、鹽
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橘子蛋糕~全素
Arthur's Home橘子蛋糕很容易準備，最重要的是無蛋無奶的蛋糕。 用家裡的不沾鍋就可以做出來，它非常輕盈，蓬鬆和濕潤。
食材：低筋麵粉、嫩豆腐、柳橙汁、植物油、糖、泡打粉、小蘇打粉
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素食年菜🌿燕麥奶咖哩湯餃🌿全素
觀音山素食料理簡單做迎接新年好兆頭，「餃子」象徵招財進寶，包住一整年的福氣，以時下最養生的燕麥奶搭配咖哩濃郁香氣，最吉祥的開運年菜-燕麥奶咖哩湯餃，讓...
食材：燕麥奶、素水餃、紅黃甜椒、綠花椰菜、鮮香菇、水、素高湯、咖哩塊、鹽、砂糖、全素奶油
