純素食譜

土耳其軟糖 簡易免焗 純素無麩質 附影片

需要強力臂彎的 "土耳其軟糖" 土耳其軟糖是一種好適合純素和無麩質人士的甜品 但你需要一個強力臂彎 成品: 20X20cm...

食材：粟粉、他他粉、清水、檸檬汁、食用色素、白砂糖、糖霜、玫瑰水、或 其他果汁

【全素】活力黑糖蕎麥燕麥糕（蓮藕粉製作）

軟Q軟Q、Q彈口感、是全家人都愛的營養糕點~😋 可以當早餐，也可以當點心喔！ 不同於一般只加燕麥粒，多加了些蕎麥粒，讓口感上還有點...

食材：燕麥粒、蕎麥、蓮藕粉、黑糖粉、冷開水

饅頭版_新餐肉刈包

饅頭版_新餐肉刈包(高蛋白)

食材：OmniPork新餐肉、饅頭、酸菜、花生醬(或花生粉)、天貝、天貝鬆

炒小黃瓜 涼拌菜 前菜 冷菜 素食

這道菜可做冷菜／前菜 或熱料理都好吃哦！！ 主角是小黃瓜（比例重）其他配角可隨性調整，因為玉米筍口感也是脆脆的，加進來也很適合。...

食材：小黃瓜、金針菇、鹽巴、紅蘿蔔、麻油\香油、玉米筍 （可略）

娃娃菜玉米豆腐湯

食材：娃娃菜、豆腐、玉米、鹽巴、水

綠豆芽炒什錦（素食）

食材：綠豆芽、紅甜椒、黃甜椒、金針菇、素火腿、玉米筍

快力鍋「蜜黑豆」好省時的甜滋味。

每次去吃壽司店必點的「蜜黑豆」用快力鍋煮好省時間， 黑豆吃起來又甜又綿密～～小孩也很喜歡耶！！ MissQ My Little ...

食材：黑豆、水、醬油、蜂蜜及砂糖

清炒節瓜～全素

食材：節瓜、花椒、薑、油、鹽、昆布粉、水

白菜咖哩烏龍麵/愛思必金牌純素咖哩中辣

我很喜歡吃咖哩，到了拉麵店也常點咖哩烏龍麵，不過沒有常常外食的我，還是在家料理的機會比較多。 今天用現成（今日用的是日本愛思必金...

食材：百頁豆腐切片、紅蘿蔔切片、冷凍讚岐烏龍麵（熟麵）、愛思必金牌純素咖哩中辣一小塊、白菜切片、油、熱水、水

純素起司披薩/素食

之前空閒時做過餅皮，今天想說來個懶人作法，買現成的全素餅皮，將食材稍微煸炒半熟後灑上純素起司，溫度190度烤約15分鐘就完成嘍☺️...

食材：全麥餅皮、番茄醬、橄欖油、香菇、玉米、毛豆、蕃茄、愛家大豆純素起司、辣椒粉、孜然、迷迭香

經典瓜仔肉燥【素肉】

純素絞肉可縮短烹調時間，更具營養均衡及健康，重點對地球🌍的節能減排🌲更不容小覷，另外膽固醇含量0%是不是很厲害，而且更適合長期食用...

食材：新豬肉、市售鵪鶉蛋、醬油、市售大茂黑瓜（含湯汁）、米酒、水、白胡椒粉、砂糖

泡菜豆芽炒素五花（素食）

買到了全素的韓式泡菜，趕快來炒個素食版的韓式泡菜炒五花肉～

食材：全素韓式泡菜、素三層肉、泡菜汁、黃豆芽、鹽、胡椒

川燙地瓜葉

自己種的有機地瓜葉，簡單、健康又方便。

食材：地瓜葉、鹽、水、醬油

刺蔥柴菇黑豆拌麵醬（全素）

食材：柴菇（大）、刺蔥、大豆油、鹽巴、黑豆鼓醬

涼拌菜 - 雪碧小黃瓜

五月天根本就是酷夏， 很久沒下雨了， 走到哪都是炎熱呀~ 這道簡單的涼拌菜， 光是視吃都覺得清爽！

食材：小黃瓜、雪碧、鹽、糖、白醋、辣椒

熱炒地瓜葉

大人小孩都愛的地瓜葉！ 省時程度：★★★★★ 台中林媽媽：從開火到關火，只要5分鐘，省時又省力 簡單程度：★★★★★ 本來只會...

食材：地瓜葉、蒜頭、食用油、水、鹽巴、鮮味炒手(可不加)、辣椒(可不加)

荔枝佛手瓜果醬 純素 免烘 (附影片)

什麼! 果醬有多種分類? ! 什麼是果醬? 讓我每一種和你說說 成品: 1瓶 (大約550g) 難度: 入門 所需時間:...

食材：新鮮荔枝 (果肉部份)、白砂糖、佛手果片、果膠粉、香草條、檸檬汁