熔岩蛋蔬果咖哩飯🍛
描述
用素咖哩塊撞上自然香甜的蔬果真是絕配吖，這道可以讓您吃到最天然的食材，用水煮的方式煮出自然蔬果原味，使用大量的蔬果增加飽足感，也適合素食的您食用(蛋省略)。🧑🏻🍳
- 已參加：冬日の暖心咖哩 療癒食譜大募集
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
-
取一鍋子將水燒開再加入2大匙食用油🧑🏻🍳
-
蔬果區食材切好備用🧑🏻🍳
-
切好備用🧑🏻🍳
-
蔬果備用食材依序放入已燒開的水裡🧑🏻🍳
-
最天然的蔬果香甜無添加任何調味🧑🏻🍳
-
煮至蔬果食材變軟 關火🧑🏻🍳
-
再將咖哩塊放入攪拌均勻🧑🏻🍳
-
拌勻後開小火，再拌勻至咖哩塊完全融化關火， 即完成香甜可口的蔬食素咖哩醬🧑🏻🍳
-
飯放至盤子中央 備用🧑🏻🍳
-
將2顆雞蛋打散，用煎鍋煎成散蛋備用🧑🏻🍳
-
散蛋覆蓋在飯上面 ， 可以自行加入研磨黑胡椒裝飾🧑🏻🍳
-
再將蔬食素咖哩醬倒入 完成🧑🏻🍳
-
像不像一座小火山🌋
-
自然 原味 香甜 😋 素食的您非常適合一定要試試看(蛋省略)
小撇步
剛煮好的蔬食素咖哩醬，可放置隔天再食用更入味香甜。S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
