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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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曾為法國殖民地的越南,飲食文化充滿濃濃異國情調,加入魚露和大量番茄燉煮的紅燒牛腩,用香菜、九層塔提挈味覺層次,搭配法國麵包蘸著湯汁...
食材:法國麵包、牛勒或牛腩(切小塊)、魚露、紅蘿蔔(去皮切塊)、胡椒粉、馬鈴薯(去皮切塊)、鹽、牛番茄(切丁)、糖、洋蔥(切塊)、紅蔥頭(切碎)、大蒜(切碎)、香菜、九層塔、蔥花、辣椒(切丁)、清水
這道小黃瓜牛肉泡麵捲是以台酒花雕酸菜牛肉麵完成的開胃前菜。 用台酒循古法釀製的花雕酒拌在麵裡,上方的牛肉塊是上等半筋半肉經過獨門...
食材:小黃瓜刨成薄片、鹽(小黃瓜去菁醃漬用)、太白粉、台酒花雕酸菜牛肉麵、冷水、紅辣椒切圈去籽(裝飾用)
煮婦必學的泰國涼拌料理,簡單又好吃,做完保證變成拿手菜! 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/88道零失敗減醣食譜】...
食材:松阪肉、小黃瓜、蒜頭碎、醬油、魚露、糖、新鮮檸檬汁、白胡椒粉、蒜末、紅辣椒末(可省)
煮來煮去還是覺得食材好取得,配料又家常的調味最平易近人了,尤其是現在這種悶熱天氣進廚房真的是像地獄一樣,如果能有快速完成又好吃的料...
食材:橄欖油、青蔥(切蔥花,蔥白蔥綠分開)、蒜仁(去膜切片)、紅辣椒(去蒂頭斜切段)、白蝦(剝殼去腸泥/鹽巴抓醃)、蒜味黑胡椒
金沙四季豆一般都只用鹹蛋黃,然而我覺得這樣會把好吃的蛋白給浪費掉,所以也跟著入菜,不需要再撒鹽巴都吃得到鹹鹹甜甜的滋味,超下飯哦~...
食材:四季豆大約兩小把、鹹蛋(蒸熟)、蒜頭(剁碎)、砂糖、醬油、紅辣椒碎
食材:越南河粉、乾香菇、醬油、松板肉、米酒、洋蔥、蒜味胡椒粉/胡椒粉、紅蔥頭(可略)、糖、蝦皮/蝦米、鹽、辣椒(可略)、香菇水、白菜(可略)、水、軟絲(可略)、番茄醬、蔥、蠔油、蔥油酥
蝦仁乾煎免油炸, 多了嫩蛋來增量, 金黃色澤誘發人食慾, 鹹香好美味, 家常金沙蝦仁, 作法簡單, 有機會妳一定要試試~^^ . ...
食材:鮮蝦、雞蛋、鹹蛋黃、鹹蛋白、紅辣椒、蒜頭、青蔥、醬油、料理酒
清爽好吃的熱拌菜,夏天當主食,低卡有飽足感,微酸微辣好開胃,小黃瓜脆爽有口感~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:豆干絲、小黃瓜、鹽、雞胸肉、黑胡椒粉、醬油、紅蘿蔔、優質橄欖油、巴薩米克紅醋、香菜、玉米粉、巴薩米克白醋、蒜頭、乾辣椒、芝麻油
玉米三角餅是我最愛的零食之一,在多倫多有非常多的口味,還有用不同品種玉米做的餅.最近在接觸低醣飲食中,意外的發現這個做法,身為雞皮...
食材:雞皮、百里香 (thyme)、酪梨、營養酵母 (可省略)、檸檬、胡椒 & 鹽、紅蔥頭、青辣椒
炎熱的夏天吃什麼好?來碗越式涼拌米粉吧!用新鮮檸檬汁提味,搭配魚露及糖調配出來的酸甜醬汁好開味,大人小孩都愛吃~ 我的新書 【R...
食材:越南澱粉條(細)、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、新鮮檸檬汁、去皮花生、魚露、去骨雞腿排(和肉片擇一)、開水、牛/豬肉片(和雞排擇一)、紅辣椒碎
菇菇雞丁炒高麗菜~結合了家人愛吃的食物於一盤的料理,利用煸雞腿肉出來的油脂來爆香及炒菇,高麗菜用加少許水半蒸煮的方式來煮熟,菜及菇...
食材:高麗菜切5公分大塊、綜合蕈菇(鴻喜菇+雪白菇)、胡椒鹽、去骨清雞腿切大丁、米酒、紅辣椒、大蒜、醬油、鹽(覺得夠鹹可不加)、紅蘿蔔絲
坦都里料理是咖哩的一種,屬印度料理,特色在於咖哩粉加上優格來醃製肉類,然後送入爐子烤。因為優格會使肉類柔軟,微酸的滋味使口感層次更...
食材:去骨雞腿、中型洋蔥(切絲)、無糖優格、咖哩粉、鹽、蒜香黑胡椒或其他香料、番茄醬或茄泥、醬油、紅辣椒粉(可略)
| 影片看這裡 | https://www.youtube.com/watch?v=NVWGRHd5D4E | 小田太太粉絲團 |...
食材:茄子、檸檬、紅辣椒、蒜末、蔥花、醬油膏、烏醋
食材:「調味」蒜頭、「調味」辣椒 (可不加)、「調味」黑胡椒或白胡椒、「調味」鹽巴、「調味」味精、「調味」米酒、水、「主食材」野蓮、「主食材」彩椒(紅、黃)、「主食材」肉絲、「主食材」木耳
最近想來嘗試看看豬頸肉的料理,其實平常我都是在燒烤店才會點來吃,自己煮真的沒有試過,家裡也幾乎沒有這道料理出現的蹤跡。試著將豬頸肉...
食材:橄欖油、豬頸肉(逆紋切薄片,鹽巴抓醃)、蒜仁(去膜切碎)、紅辣椒(去蒂頭切小段)、青蔥(切蔥花,蔥白蔥綠分開)、豆芽菜、海鹽
記得第一次吃到媽媽炒的糯米椒,當下真的是驚為天人,我原本以為糯米椒的味道會很怪異不敢吃...,可是沒想到意外的配飯又好吃,脆脆的口...
食材:豆鼓小魚乾辣椒醬、蒜頭(去膜切碎)、蠔油 (調味)、紅辣椒(去籽切段)、米酒 (調味)、五香豆干(切片)、糯米椒(去蒂頭切段)
電影總鋪師裡面的菊花干貝絲 改成素食版 非常吸睛的素食宴客菜
食材:薑絲、白菜、素蠔油、紅蘿蔔絲、鹽巴、素火腿、糖、絲瓜絲、紅辣椒絲、地瓜粉、黑木耳絲、食用水、香菇絲、香油、金針菇、雞蛋
進入絲瓜大量產出的時間囉!清甜易料理的絲瓜只要進入量產季節就會經常出現在我的餐桌,40分鐘上菜。 絲瓜樸實好變化,加蒜頭清炒、蛤蜊...
食材:絲瓜、細麵條、鹽、豬肉、鮮味炒手、蒜末、香油、辣椒、紅蔥油、水、味醂、紅蔥蒜酥、黑胡椒粉、蔥花