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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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糯米椒又叫青龍,它含有一種叫「辣椒素」的物質,能夠刺激唾液及胃液分泌,使胃腸蠕動加快、增進食慾及幫助消化,也含有豐富的維生素C。對...
食材:糯米椒、雞蛋、豬肉末、紅辣椒、醬油膏、鹽、香油
冰箱剩的火鍋豬肉片,在搭上沙茶醬,在炒過之後,香氣更濃郁,讓人不知覺多吃了幾碗飯。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法...
食材:豬肉片、油菜、醬油、洋蔥、米酒、沙茶醬、蒜頭、胡椒粉、醬油膏、紅辣椒、砂糖、紅蘿蔔(配色用)、水、太白粉水
平時就蠻愛炒珠蔥,因為家人很喜歡。這次為了過年,特地幫綠色加白色的珠蔥,添上橘色與紅色的鮮艷色彩,更適合年節氣氛。
食材:珠蔥兩把,切五公分段、紅蘿蔔絲、紅辣椒切絲、大蒜切末(或薑末)、紅蔥雞油(沙拉油,炒菜油)
其實我個人覺得家常菜沒有一定的煮法,只要把家人喜歡的和當季食材,加上適合的調味料,即可以變化出一道家人都喜歡的料理。 ps:也許這...
食材:透抽(或軟絲、花枝)、蟹管肉(大支)、木耳、玉米筍、紅籮蔔、蒜苗、蒜頭、薑、大辣椒、鹽、味素(亦可不加)、米酒、烏醋、炒菜油
檸檬汁取代醋的口感變得很清爽
食材:小黃瓜、鹽巴、蒜頭、辣椒、檸檬、紅細砂糖、香油
鯛魚購於好市多
食材:白肉魚(這裡用鯛魚)、青椒、鹽、紅辣椒、酒、大蒜、蛋白、薑、白胡椒、蔥、太白粉、黑豆豉、醬油、香油
臭豆腐買來味道聞起來真的很臭, 但是料理起來卻很美味. 烹調手法很多種都各有千秋, 卻是美味可抓住很多人的味蕾.
食材:傳統臭豆腐、鴨血、乾辣椒、乾紅辣椒、花椒、高湯、辣豆瓣醬、蒜苗、鹽、酒、二砂糖
這是道超簡單下飯菜,五分鐘就能上菜,裝便當,也很不錯。 薑蒜辣椒的量皆可隨己所好。 發想自薑汁燒肉,不過是用炒的,能更快速完成。...
食材:絞肉、薑磨泥或切末、蒜頭磨泥或切末、紅辣椒切圈、醬油、味霖、白胡椒粉(可省略)、煙燻紅椒粉(可省略)、柴魚粉( 可省略)、米酒
這是道把杏鮑菇當肉來料理的菜,脆脆滑滑的杏鮑菇搭配大量的青蔥,以沙茶醬來調味,是道很開胃的料理喔!
食材:杏鮑菇、青蔥三株、油、米酒、沙茶醬、紅辣椒切圈、大蒜2~3大顆切末、醬油
老公很喜歡吃醃菜,可是外面買到的醃菜,不是鹽分太高,就是添加防腐劑,長期食用對身體很不好。之前我有做醃黃瓜、醃洋蔥等比較簡單的醃菜...
食材:高麗菜、蘋果、幼鹽、蒜頭、紅辣椒、糖、糯米粉、水、韓式辣醬、辣椒粉、薑
紅皺岩螺是一種螺貝類.熟之後才會撈起肉.去內臟配豆豉不僅不會苦,更多提鮮甜味.用快鍋Q彈不會老硬. 多享受海味啊~. 昆布柴魚高湯...
食材:紅皺岩螺、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
醃漬入味的豬肋排,加上酸酸辣辣的泡菜,和清爽甘甜的洋蔥絲,只須層層鋪進內鍋裡,再利用電子鍋烹煮就完成!一口嫩肋排,一口酸泡菜,加上...
食材:豬肋排、韓國泡菜、韓國辣椒醬、洋蔥絲、韓國辣椒粉、紅辣椒/青辣椒、香油、醬油、清水、米酒、蒜末(泥)、薑末(泥)、二砂糖、白胡椒粉
『酸湯肥牛』是川貴地區一道酸辣味型的好吃名菜,尤其夏天味口不佳時吃點酸辣口味的菜特別開胃!做法其實很簡單,學會了不用上川菜館子自己...
食材:牛肉片、好菇道舞菇、黃燈籠椒醬、寬粉條兩束、泡野山椒、鹽、新鮮紅辣椒、糖、香菜、花椒油、蒜末、白醋、薑末、醬油、開水
出自: https://jessiekoeyskitchen.wordpress.com/2019/03/22/crispy-fr...
食材:雞腿(切片)、蒜頭(搗碎)、薑(搗碎)、紅蔥頭(搗碎)、玉米粉、小茴香、大茴香、香菜粉、辣椒粉、丁香粉、肉桂粉、黃薑粉、黑胡椒粉、鹽、糖、椰漿、椰絲、咖哩葉
下飯,下酒,好吃的便當菜
食材:雞肉塊、醬油、蠔油、米酒、蒜頭、白胡椒粉、紅辣椒、醋、冰糖
打拋肉製作上很容易一不小心就碳水超標,因為辛香料的碳水化合物很驚人! 食譜中我以低脂的雞胸肉為主食材並加了木耳以增加膳食纖維的攝取...
食材:雞胸肉、黑木耳、小番茄、紅蔥頭、辣椒(可不加)、九層塔、酪梨油、醬油、魚露、羅漢果糖、葵果打拋粉(全聯)
充滿鮮味與蒜香味濃郁的料理,透過香氣勾起了食欲,蝦中吸附飽滿蒜風味油的香氣,一口咬下蝦子彈牙熟成程度剛好,辣椒與蒜香在嘴裡久久不散。
食材:蝦子、辣椒、小磨坊蒜風味油、雞高湯、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊羅勒葉、小蘇打粉、紅酒醋
用咖哩粉及蒜風味油醃雞翅,可以將雞翅的腥味去除壓制,加一點紅辣椒粉,可以促進食慾,檸檬則能為雞翅帶來味覺層次感,使雞翅吃起來不膩口!
食材:三節翅、檸檬、小磨坊蒜風味油、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊玫瑰鹽、水