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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸麻香辣的醬汁,淋在煎到皮香酥的去骨雞腿上,配上生菜,超適合夏天! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.face...
食材:去骨大雞腿、生菜或高麗菜絲、花雕或黃酒或米酒、蒜泥、花椒、鹽、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、黑胡椒粉、檸檬、辣椒、蔥花、魚露、香菜、蕃茄
樹子的鹹香甘甜配上脆口的山蘇,大火拌炒快速上桌,三兩下就完成美味的下飯菜!
食材:山蘇、蒜、小魚乾、米酒、樹子(汁)、紅辣椒
祝即將到來的端午節快樂!平常工作站居多,沒空能坐下來包肉粽,難得放假又加上,下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用,拉母...
食材:(愛料理市集)脫殼紅黎、長糯米、沙士、竹殼葉、醬油、竹筍、辣椒、補拉魚、薑母切片、乾干貝、蔥打結、乾香菇、陳年紹興酒、自己做蜜紅豆、中藥行滷包、中肉(五花肉)、蒜末、(牛頭牌)紅蔥醬、糖、(牛頭牌)玉米罐
基本麵糰已經可以憑手感完成,麵疙瘩算是很容易上手的主食,清爽的南瓜麵疙瘩,搭配微酸辣的番茄湯底,真的很適合沒胃口的夏天啊!
食材:小型南瓜、中筋麵粉、番茄、鹽、金針菇、烏醋、香菇、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、素火腿、水、香油、紅辣椒粉
淡淡香香口水直流嫩雞
食材:全聯雞腿6隻、海鹽、黑胡椒粉或黑胡椒粒、義式香料、迷迭香香料、匈牙利紅辣椒粉
蝦仁鮮甜再加上玉米粒的清甜兩者的口感非常搭配.作法也非常簡單 將簡單的食材稍微變化ㄧ下,擺個盤飾,也是可以變成ㄧ道宴客菜.
食材:蝦仁、金玉雙色玉米粒、白胡椒粉、雞粉、紅蘿蔔、太白粉、蔥、紅辣椒、太白粉水、香油
這是道清爽的菜色,微酸辣的口感,很適合天氣漸暖的時候。
食材:馬鈴薯(小)、紅辣椒、鹽、香油、白醋、味醂、Tabasco、山椒粉、紅辣椒粉
鈴⋯鈴⋯。 「喂~鼻,我現在準備下班回家了」「好哦,今晚滷了你最愛的豬腳」「耶~!!」 哈哈哈,你也是豬腳控嗎?QQ嫩嫩的口感...
食材:豬腳、蔥、蒜、薑、紅辣椒(可無)、滷包、冰糖、醬油、鹽、高鮮味精
可口下飯
食材:鮮蝦、檸檬片、鹽、薑末、米酒、紅辣椒末、魚露、洋蔥末、糖、蔥末、檸檬汁
據傳發明這道食譜的人炒辣椒的時候被辣的眼淚直流,所以取名為催淚蛋。 半煎炸的酥脆荷包蛋,搭配青辣椒的香,以及紅辣椒的辣,再加上一匙...
食材:油、蛋、青辣椒、紅辣椒、二砂糖、李錦記麻辣烤肉醬、醬油
10分鐘係指烹調時間(不含備料等前置作業) 有聲影音 https://youtu.be/veThiwFluNA
食材:雞胸肉(切愈小愈好)、打拋葉/羅勒/九層塔(挑葉子)、打拋粉或醬、泰式辣醬、魚露、蒜、水、辣椒、紅蔥頭
瓠瓜(蒲仔)正當季,很會吸味的蒲仔,最適合用來清燒或紅燒。油脂豐富的鮭魚肉,讓蒲仔增添鹹香海味,神來一筆的剝皮辣椒,提味下飯,也適...
食材:鮭魚、瓠瓜(蒲仔)、鹽、鮮香菇、胡椒粉、剝皮辣椒、麵粉、剝皮辣椒醬汁、薑(末)、蒜(末)、紅辣椒末(可省略)、米酒、高湯/水、油、香油、蔥(絲)
年節一定都會看到蝦子料理,因為蝦子在傳統社會價值比較高,所以過年家裡一定都會準備蝦子料理,這道蒜茸蒸蝦作法簡單方便,是道宴客的好料理.
食材:大蝦、冬粉、二砂糖、蒜頭、熊貓鮮味蠔油、沙拉油、蔥、香菇素蠔油、香油、紅辣椒、開水
每年8~11月是紅目鰱產量最大的時後,這個時期的魚體較瘦但價錢相對便宜。紅目鰱通常不需剝皮下鍋,經熱油略為煎過後再加醬汁略煮,食用...
食材:紅目鰱、薑片、醬油、小洋蔥、米酒、蔥、棕櫚糖或二砂、辣椒、水
小黃瓜這樣吃, 獨特川味涼爽的拌菜, 非常適合夏天佐飯喔
食材:小黃瓜、雪白菇、醬油、紫色洋蔥、黑醋、香脆花生、砂糖、蒜末、老干媽紅辣椒酥油、香菜、香油、鹽巴
京醬肉絲是一道傳統的北京風味菜餚,以豬肉為主料,輔以獨特的醬料,以「醬爆」的方式烹製而成。醬香濃郁,風味十足,很適合用來配飯。一般...
食材:梅花肉、紅菜椒(紅燈籠椒)、醬油、薑、太白粉、味噌、蔥、米酒、蕃茄醬、蒜頭、胡椒粉、鹽、小辣椒🌶️、砂糖、辣椒油
紅咖喱, 大家去泰式餐館都會見過, 今次我們就自制紅咖喱~~~ 成品: 約250g 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: ...
食材:芫茜籽、黑椒粒、小茴香粉、海鹽/粗鹽、辣椒(去籽)、香矛、紅蔥頭、蒜頭、南薑、青檸皮、青檸汁、檸檬葉、甜椒粉、黑糖、蕃茄膏、油
韓式料理是我非常愛的料理,尤其是韓式冬粉,在台灣的餐廳無論是否是韓國人開的,很少能吃到道地的韓式冬粉,所以特意請敎了韓國朋友才知道...
食材:洋蔥、彩椒黃、米酒、彩椒紅、醬油、水、香菇、肉絲、菠菜、蒜、沙拉油、香油、醬油(薄)、辣椒、魷魚、韓式冬粉