福袋烏龍麵 | 短練習 Yi Chen 辰移 時間的孕育,練習的目的:關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc... 食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、豆皮、黃豆芽、烏龍麵、味精、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、鹽、胡麻油、水 3 讚 180 分
越南咖哩(燜燒鍋版) 膳膳料理筆記 越南咖哩香茅檸檬葉打底,搭配椰奶、雞腿塊與馬鈴薯,清香中帶濃郁,湯頭滑順不膩,辛香微甜。炎炎夏日吃也不厚重,搭酥脆法國麵包沾著湯汁... 食材:雞腿塊、大蒜末、香茅末、紅蔥頭末、魚露、洋蔥絲、咖喱粉、紅蘿蔔塊、細砂糖、馬鈴薯塊、香茅段、檸檬葉、咖哩粉、清水、椰奶、越南法國麵包
薑汁胡麻沙拉醬 Yi Chen 辰移 準備黃金泡菜食譜的過程,意外發現與黃金泡菜醬汁極其相似的「薑汁沙拉醬ginger dressing」。 薑汁沙拉醬通常以米醋、醬... 食材:嫩薑、紅蘿蔔、醋、醬油、鹽、金弘胡麻油 3 讚 5 分
涼拌豆芽 🍬Candy🍬 酷辣的夏日非常適合來一道涼拌料理,這時候豆芽菜就非常適合當作夏日開胃菜,快來嘗試一下吧~😋 (喜歡辣味的可加入韓式泡菜,家中有小朋... 食材:豆芽菜、紅蘿蔔、韓式海苔、麻油、鹽、蒜頭切末、白芝麻 1 一起做 45 讚 60 分
花生醬酸辣湯豆腐麵 Yi Chen 辰移 這真的不是黑暗料理。 Waverly Earp是影集《Wynonna Earp》裡的主角之一, 不在此贅述劇情, 總之,雖然Wa... 食材:豆腐麵、酸辣濃湯湯包粉、茭白筍、花生醬、紅蘿蔔、豆包泥、川耳、水、竹筍 3 讚 45 分
菲律賓咖哩雞 廚房女漢子Rita's 有別於其它帶甜味的咖哩,這是純香的鹹味咖哩,是李先生在母親節時,想吃他阿母的味道,讓漢子煮的,食材都類似,但味道就是跟台式的很不相... 食材:雞腿肉、洋蔥、黃咖哩粉、馬鈴薯2顆、優質初榨橄欖油、鹽、紅蘿蔔2根、黑胡椒粉、蒜頭、棕櫚糖或二砂、薑片、椰奶、毛豆仁或青豆仁 14 讚 45 分