紅蘿蔔

番茄牛肋條

想吃什麼自己煮 肉要多大就切多大 白飯殺手🍚

食材：番茄牛肋條、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、番茄泥、米酒、醬油、黑胡椒、水、奶油、蒜頭

紅燒豬軟骨

這是一道鹹香下飯、富有口感的軟骨料理，使用壓力鍋烹調，可以讓軟骨燉得更透徹入味，且肉質軟嫩非常好吃！

食材：豬軟骨、馬鈴薯、醬油、胡蘿蔔、糖、洋蔥、米酒、青蔥、蒜頭、薑

麻油雞湯菇菇麵

我早餐喜歡煮美味的麻油雞湯麵再加入舞菇及青菜增加膳食纖維。菇菇麵(使用好菇道舞菇)濃郁的麻油雞湯口感清爽，加入蘆筍、胡蘿蔔、玉米筍...

食材：好菇道舞菇、蘆筍、麻油雞麵、胡蘿蔔、魚羹、玉米筍、雞蛋

鮮蝦豆腐湯

食材：蝦、豆腐、洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔、杏鮑菇、冷凍青花菜、金針菇

『高麗菜飯』－回憶中阿嬤的經典料理。

這道菜不論用什麼肉，或是不加肉，都是簡易能完成的一道料理。 以前阿嬤總是只要有高麗菜、米、乾香菇，剩下的都是有什麼加什麼～ 是一道...

食材：高麗菜、白米、醬油、蝦米、鹽巴、乾香菇、胡椒、胡蘿蔔、五香粉、去骨雞腿、香油、油蔥酥

台式泡菜

下飯好吃，胃口大開

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、鹽、水、糖、醋

香煎小菜包

不加蔥的話，可以算是純素料理吧！

食材：水餃皮、節瓜、紅蘿蔔、木耳、雞蛋、蔥花

柚香芝麻冷面（全素）

柚子的香甜，芝麻冷面配上新鮮柚子泥，口感清新帶甜，豐富蛋白質和纖維素，非常健康美味。 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料，...

食材：日本小麥手拉細麵、柚子茶、柚子醋辣椒醬、柚子糖漿、香菇調味露、日本壺釀米醋、白芝麻粒、小黃瓜絲、紅蘿蔔、紫蘇梅子香鬆、開水

皮蛋蒸蛋

天氣熱沒食慾，午餐只想小小進食讓胃不要空空的時候，這道步驟簡單但營養不馬虎的料理就很適合

食材：雞蛋、皮蛋、魚湯、紅蘿蔔、杏包菇、S&B 芝麻鹽

木鱉果酸辣湯

木鱉果果肉去皮切絲 煮成酸辣湯無違和

食材：木鱉果、嫩豆腐、醬油、豬血、黑醋、甜龍筍、香油、木耳、鹽、紅蘿蔔、糖、洋蔥、白胡椒、蔥、烹大師鰹魚粉、九層塔、太白粉、芹菜、金針菇、雞蛋、香菜、絞肉

簡單漢堡排

小孩喜歡吃漢堡，剛好冰箱有食材可以做，還可以順便清冰箱😂 材料很簡單，做法也很簡單，零廚藝新手也可以做出美味的漢堡排唷！#可當早午...

食材：洋蔥丁、馬鈴薯丁、醬油膏、紅蘿蔔丁、鹽巴、地瓜粉或太白粉、胡椒粉、豬細絞肉、黑胡椒粒、雞蛋、花椒粉（可省略）、油

酸辣湯餃

年後回福州工作，忽然想起大學時代經常點來吃的酸辣湯餃。酸辣湯+水餃，分開吃好吃，合在一起也有不同凡響的滋味，這就是今天的晚餐欸！🤘

食材：胡蘿蔔、有機黑木耳、有機香菇、梅花肉絲、湯用豆腐、雞蛋、白胡椒、醬油、麻油、茶油、低鈉鹽、馬鈴薯澱粉、高粱醋

腐竹絲瓜🤤

瓜類是夏季的聖品，可以利尿解熱，這次料理腐竹絲瓜，加入紅蘿蔔點綴，加入了腐竹，使得口感上更為豐富有層次感呢。 更多資訊可以看這邊...

食材：絲瓜、長豆、腐竹、紅蘿蔔、油、鹽、水

紅蘿蔔炒高麗菜

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、油、大蒜末、鹽巴

年菜特輯-什錦蔬菜湯（素食湯品）

過年年菜，很多人都會為了湯品的準備傷透腦筋，尤其是素食者，更是會為了飲食的規範而不知道該選擇什麼湯品而煩惱，其實ching意外發現...

食材：大白菜（冬白）、小磨坊傳香肉骨茶湯包、鹽巴、薑、食用油、香菇、黑木耳、炸豆皮、紅蘿蔔

紅燒蹄筋

吸附滿滿李錦記舊庄特級蠔油鹹甜醬香味,讓蹄筋的味道更是鮮味無比,尤其是那蠔油醬汁用來澆淋白飯也是很對味的喔~

食材：蹄筋 250 克、甜豆、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔片、米酒、蒜片、水、紅辣椒片、太白粉水、香油

咖哩新鮪魚沙拉

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋、OMNI系列植物肉新鮪魚、House好侍素食咖哩、小黃瓜、牛番茄、鹽、粗粒黑胡椒、素食沙拉醬、水