皮蛋蒸蛋
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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紅蘿蔔跟杏包菇切碎，份量可以依照個人喜好來決定份量
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蛋液跟魚湯的比例約為2:1，調勻後加入配料，其中皮蛋不需要切太碎，保留一定大小較有口感
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再撒上 S&B 芝麻鹽後拌勻
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蛋液放入電鍋內鍋，在電鍋外倒入半碗水，蒸 10~15 分鐘即可
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有風味的魚湯加上芝麻的香氣，還有雙蛋層層分明的口感，克服密集恐懼症也要吃。也可以依照個人喜好加上辣油或是香油點綴喔！
小撇步
S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
