紅蘿蔔香菇

綜合時蔬油豆腐燒（換素肉燥可五辛素）

將蔬菜、油豆腐醬燒入味，是一道清爽又下飯的健康料理～ 示範影片 https://www.instagram.com/tv/CZs...

食材：竹筍（燙熟切塊）、三角油豆腐（斜對角剖半）、香菇（切半）、紅蘿蔔（切片）、雲耳或黑木耳、豬絞肉（或素肉燥）、蔥段（蔥白蔥綠分開）、蒜頭、辣椒（切斜段）、米酒、蠔油、醬油、胡椒、糖、水

高麗菜飯（電子鍋版）

高麗菜飯是我媽的拿手好菜之一，媽媽教我的是用生米在瓦斯爐上煮熟，因為不想顧爐所以改成電子鍋版，一樣香噴噴好吃喔！

食材：米、高麗菜、沙拉油、紅蘿蔔絲、醬油、香菇、醬油膏、蝦皮、白胡椒粉、油蔥酥、蔥花、肉燥、豆輪皮、水

宜蘭西魯肉

早年常被當成處理菜尾的西魯肉料理，不但是老一輩宜蘭人心中必備的宴席菜色，更在被納入國宴菜單後聲名大噪，成為最道地、最能代表蘭陽宴席...

食材：蒜頭、蔥、香油、雞蛋、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、香菇、醬油、大白菜、太白粉、瘦肉、水

😋味噌奶油鮭魚燉菜😋

假日症候群！！每到假日就想多點耍廢時間，那就一鍋到底吧！多出的時間就用來好好休息！ 這樣下雨又涼涼的秋日，真的很適合吃一鍋溫暖的牛...

食材：鮭魚、山東大白菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、花椰菜、洋蔥、小片香菇、高筋麵粉、奶油、牛奶、味噌、黑胡椒

台式酸辣湯(家常版)

囿於疫情，沒辦法出門買齊食材（嫩豆腐、鴨血、竹筍、黑木耳、金針菇等），但還是可以想辦法變出酸辣湯。 搭配麵條、麵疙瘩或水餃，就可...

食材：豬里肌薄片、香菇素蠔油、胡蘿蔔、白胡椒粉、玉米筍、米酒、太白粉、蒜頭、醬油、白拉麵、蔥、烏醋、雞蛋、白醋、開水、鹽、熱水、砂糖、香油

韓式雜菜

韓式雜菜的食譜有參考孫榮Kai歐巴的做法，不過他的版本看起來又更重口味一點，比如：水煮番薯麵時裡頭加了醬油，然後炒麵的時後又加了1...

食材：韓國番薯麵、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、砂糖、韓國芝麻油、大蒜、黑胡椒粉、香菇、黑木耳、韓國玉米糖漿、菠菜、白芝麻粒、牛肉片、雞蛋

韓｜韓式雜菜冬粉

隨意選用食材做出自己喜歡的雜菜韓式冬粉。

食材：OTTGOI韓式正Q冬粉、豬肉絲、醬油、油菜，燙熟、黑胡椒粉、紅蘿蔔，切絲、芝麻油、砂糖、蒜末、洋蔥，切絲、冷開水、乾香菇，泡軟切絲、白芝麻、鹽

和風新餐肉高麗菜捲

冷颼颼的天氣，好想吃一點熱騰騰的料理，剛好家裡有高麗菜，何不搭配OmniPork新餐肉來做個新餐肉高麗菜捲呢？再加上蘆筍、紅蘿蔔與...

食材：OmniPork新餐肉、高麗菜葉、素蠔油、蘆筍、醬油、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、糖、水、鹽、胡椒粉、太白粉

芋香米粉捲佐鳳梨柚子醬配地瓜蕾絲餅

本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理 製作方法: 地瓜蒸熟壓泥混入麵粉、水、糖拌成麵糊，下鍋煎成蕾絲餅，芋頭蒸熟壓泥被用...

食材：芋頭、紅蘿蔔、紅蔥頭、地瓜、麵粉、油、米粉、乾香菇、萵苣、越南春皮捲、香油、鳳梨、柚子、糖、鹽、胡椒、醬油

日式烏龍麵（牛小排口味）

日式烏龍麵（牛小排口味） 夏天最適合吃滑溜溜的烏龍麵😋 15分鐘就能完成這很日式的一碗，主食、配菜都可自己調整，一個人也要好好吃飯...

食材：烏龍麵、柴魚片、醬油、牛小排、花椰菜、紅蘿蔔、小乾香菇、雞蛋、鹽巴

素炒米粉

利用了秋季的食材

食材：米粉、香菇、小黃瓜、秋葵、筊白筍、紅蘿蔔、薑、腰果、素蠔油、鹽巴、香油、水

素雜菜鍋(純素)

食材：白玉蘿蔔、紅蘿蔔、新鮮香菇、炸素肉、大白菜、素火鍋料、薑、香菜、黑麻油、鹽巴、糖、七味粉、胡椒鹽

沙茶肉絲炒麵

使用最頂級無添加之麵粉與日曬海鹽製成、耐煮、Q彈的嘉禾牌-家常麵來搭配經典的台式炒麵最適合不過了!整個麵體吸滿沙茶、肉與蔬菜醬汁，...

食材：嘉禾牌-家常麵、小里肌肉(腰內肉)、醬油、高麗菜(中)、米酒、沙茶醬、紅蘿蔔(中)、太白粉、青蔥、香菜(可略)、糖、蝦米、水、乾香菇(中)

高麗菜煎包

麵團食物就是我的大罩門，手殘包的超級醜⋯但連續包了10個後，就有長進了，但也懶得拍了，希望以後更精進 這回也是在清冰箱，可惜沒肉...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、青蔥、砂糖、香菇、酵母、白胡椒粉、油、醬油、鹽、香油、水

醬燒蔬菜雞

食材：雞腿排、洋蔥、素蠔油、紅蘿蔔、米酒、鮮香菇、鹽、秋葵、水、黃豆芽、蔥

什錦海鮮炒麵

海鮮的鮮，蔬菜的甜，通通融合在一起，美味也不過如此🤤

食材：紅蔥頭、牛頭牌紅蔥醬、肉絲、洋蔥、醬油、鮮香菇、米酒、紅蘿蔔、太白粉、黑木耳、玉米筍、透抽、蛤蠣、青蔥、高麗菜、蝦子、水、油麵、胡椒粉、九層塔、烏醋

麻油雞飯

變天或是冬天吃起來特別暖活～～ 做法很簡單可以試試看唷！

食材：雞腿肉、薑片、香菇、鴻禧菇、高麗菜、紅蘿蔔、米、麻油、米酒（內容會寫更清楚）、胡椒、鹽巴、醬油