紅蘿蔔香菇

日式筑前煮

雞肉先用S＆B柚子青辣椒醬醃過，會有柚子皮清新的香氣喔，再加上香菇炒過迷人的香氣～

食材：去骨雞腿肉（塊）、乾香菇（片）、醬油、牛蒡（滾刀）、味醂、紅蘿蔔（片）、糖、山茶菇（段）、白胡椒粉、熟青花菜、水+香菇水、S＆B柚子青辣椒醬、黑胡椒粒

日式炒烏龍/焼うどん

今天做一道簡單又清淡的炒烏龍。臨時沒有豬肉片，只好改用豬絞肉。 🍜相關食譜：「日式湯咖哩烏龍」、「和風清湯拉麵」、「日式涼麵/ざ...

食材：烏龍麵、豬火鍋肉片、胡蘿蔔、高麗菜、鮮香菇、蒜頭、蔥、味醂、米酒、醬油、鰹魚醬油、柴魚高湯、黑胡椒粉

素燴鮮菇（年菜/宴客菜/素食）

影音食譜連結：https://youtu.be/1fFjSy36ZdE 今天分享素食料理，只要簡單食材，擺盤美美的，上桌超大器，簡...

食材：鮮香菇、青江菜、紅蘿蔔片、薑末、香油、糖、醬油、素蠔油、太白粉水

鮮味蒸蛋│大人小孩都愛這味

直接用虱目魚精取代高湯做蒸蛋 大人小孩都愛吃 ! 端上餐桌的秒殺料理 做法簡單，廚房新手也可以輕鬆駕馭 只蒸一小碗根本不夠呀~~...

食材：虱目魚精、雞蛋、紅蘿蔔片、乾香菇、水 或 泡香菇的水

周秉秉の芋頭小卷米粉

食材：豬肉絲、紅蘿蔔、高湯罐、玉米筍（可省略）、白胡椒粉、乾香菇、醬油、蝦米、糖、芋頭、米粉、小卷

什錦炒麵

食材：安平手工陽春麵、豬肉片、蟹肉棒、鮮香菇、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔絲、蔥花、醬油膏、白胡椒、高麗菜絲

南瓜燉素肉丸子《新豬肉》~素食

在環保和健康意識的抬頭下，為了追求更健康的飲食生活，除了宗教信仰因素外，很多人也開始蔬食或是純素食的飲食型態了。 「新豬肉」這食材...

食材：新豬肉一包、栗子南瓜一小顆、太白粉、去皮南瓜（南瓜泥用）、粗黑胡椒粉、鹽、乾香菇（鈕扣菇）、細薑末or薑泥、糖、紅蘿蔔末（肉丸子用）、白胡椒粉、紅蘿蔔片少許（配色菜）、香油、薑末

竹筍炊飯（飛利浦萬用鍋）

食材：竹筍、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、雞胸肉、白米

lanni 青椒炒紅麴雞肉片

炎炎夏日只要煮一盤有菜有肉的料理也可應付一餐,這道料理再普通不過,對料理高手一點也不難,但對零廚藝的人也可試試,真的簡單易做喔~

食材：雞胸肉片、蒜末,蔥白、市售紅麴醬、青椒（斜切菱片）、醬油,料酒、鮮味抄手、鮮香菇（切片）、太白粉、胡椒粉、紅蘿蔔（切片）、油

櫻花蝦米糕

用panasonic IH電子鍋來炊煮糯米，不需額外浸泡，糯米米心也能輕易煮透，同時炊煮的紅蘿蔔丁，讓米飯的口感及味道都更多元，米...

食材：長糯米、紅蘿蔔、米酒、油、醬油、櫻花蝦、白胡椒粉、香菇、瘦肉、香菇水、蠔油、糖、鹽、薑末、香油、香菜

木耳炒雞蛋(五辛素)

非常鮮香又營養的蔬食小炒；若用炸過食物的油來炒會更香，因為油本身帶有香氣。 🥕相關食譜：「印尼炸蔬菜(五辛素)」、「香料鹽酥菇(...

食材：雞蛋、黑木耳、蒜苗/蔥、青辣椒/青椒、紅辣椒、胡蘿蔔、鹽、香菇粉、米酒、白胡椒粉

減醣便當

這樣減醣的便當🍱 & 午餐🥣，真的相當有飽足感，喜歡幫家人做這樣簡單又有養份的食物，因為相當有成就感🥰

食材：苦瓜、黑豆鼓、蛋、薑、毛豆、紅蘿蔔、醬油麴、玉米粒、茭白筍、水、鹽麴、水蓮、新鮮香菇、彩椒、腐竹

絲瓜芙蓉豆腐香菇盅

冬季到了很容易無意識地吃下高熱量食物，脂肪就這樣默默躲藏在厚厚的衣服，過了一個冬季也就多了一圈，現在就推薦大家一道清爽又溫暖的可愛...

食材：桂冠芙蓉豆腐、桂冠蟳味棒、絲瓜、鮮香菇、紅蘿蔔、毛豆仁

咖喱雞｜日式蒸時蔬｜泰式檸檬魚

本來對複雜機器就有心理障礙的我，畢竟，我己經習慣了傳統的烹調方式，但試用之後，我發現 GREENIS 操作起來其實很簡單，主要會用...

食材：去骨雞腿肉、紅蘿蔔、綠花椰、馬鈴薯、玉米筍、鱸魚、洋蔥、檸檬、主鍋、羅勒、鮮香菇、紅辣椒、十字刀頭、魚露、柴魚片、大蒜、炒菜刀頭、椰奶、鰹魚醬油、香菜、不鏽鋼蒸鍋組、紅糖或椰糖、橄欖油

簡易韓式雜菜冬粉

炎炎夏日就是要吃些涼拌菜，可以吃飽又爽口的韓式冬粉，配杯冰飲吃好吃的！

食材：不倒翁韓式冬粉、豬肉絲（因為我不吃牛肉）、砂糖、黑木耳、醬油、洋蔥、清水、紅蘿蔔、鹽、菠菜（買不到所以沒用）、味精、嫩香菇、香油

我的家常菜～時蔬冬粉

我的家常菜～時蔬冬粉。

食材：高麗菜（切絲）、紅蘿蔔（切片）、台鹽精製鹽、芹菜（切小段）、康寶鮮味炒手、青蔥（切蔥花）、小磨坊胡椒粉、香菇（切絲）、小磨坊香油、龍口粉絲、泰山玄米油、水

豬肉豆腐煲（副食品版）

食材：雞蛋豆腐、豬里肌、蝦仁、鮮香菇、毛豆仁、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、寶寶醬油、食用油