紅蘿蔔絲

炒米粉

解鎖🔓炒米粉 印像中，小時候阿嬤都用大鐵鍋炒，今天我用平底鍋炒看看，沒想到家中🏠三小很捧場，果然熟能生巧 煮久了～調味都是憑感覺🤪

食材：米粉炊粉、乾香菇、醬油、紅蘿蔔絲、海鹽、醃肉絲、鮮味炒手、高麗菜、紅蔥醬、菠菜、香菇水、雞蛋

酸辣湯

好喜歡喝酸辣湯! 酸酸辣辣的湯頭搭配多種不同口感的配料...真的好好喝! 而且它其實很容易也很快速就可以完成喔! 更詳細食譜分享請...

食材：紅蘿蔔絲、豆腐、米酒、木耳、烏醋、蔥、白醋、香菜、醬油、豬肉絲、白胡椒、蛋、鹽巴、水、烹大師、辣豆瓣醬、太白粉水

絲瓜匯蛋

加上蛋,口感不一樣

食材：翠玉絲爪、紅蘿蔔、蛋、盬、水

肉羹/肉羹麵/肉羹飯

煮一鍋肉羹，各種吃法😋 YouTube: https://youtube.com/shorts/42TSgmPZTtY?feat...

食材：市售肉羹、水、付的油蔥包、醬油、蒜末、沙茶、紅蘿蔔絲、香菜、鹽、高麗菜絲、九層塔、白胡椒、竹筍、烏醋、羹粉（可柴魚代替）、蛋、太白粉水、黑木耳絲、鮮菇、糖、白蘿蔔絲（我沒有🥲）

(三款)韓式折疊飯糰(影片)

今天來做最近很夯的折疊飯糰，比較花時間的部分應該是備料，備完料後在海苔片上依序放上內容配料，輕鬆折疊3下就能快速完成一個具有飽足感...

食材：海苔片、起司片、鹽、蘿美、芝麻油、白飯、五穀飯、雞蛋、紅蘿蔔絲、蔥花、午餐肉、鮪魚罐頭、泡菜罐頭

海鮮焗烤飯（Gratin )

熱愛起司，又想擁有飽足感及豐富的配料嗎？焗烤適用於任何食材的搭配～性質的調配可以呈現各色各樣的焗烤料理～ 而關鍵在於搭配的醬料，...

食材：白飯、乳酪絲、麵粉（中低高筋都可）、白芝麻粒、無鹽奶油、蒜碎、牛奶、沙拉油、黑胡椒粒、草蝦仁、羅勒葉碎、蛤蜊、鹽、紅蘿蔔絲、香菇精（味精）、雞蛋

涼拌酸爽豆皮

今天要跟大家分享這道料理幾乎是在夏天必備的菜單，如果你家冰箱沒有這個肯定會森77，用了兩種醋搭配混合酸爽不辛嗆，冰過之後美味加倍，...

食材：豆皮、紅蘿蔔絲、醬油、黑木耳絲、鹽、芹菜段、白醋、芹菜葉切碎、烏醋、蒜末、香油、辣椒片、二號砂糖、薑絲、白胡椒粉

彩蔬豆干絲

豆干絲是好的蛋白質，搭配蔬菜讓大人小孩默默吃蔬菜一起變健康

食材：豆干絲、紅蘿蔔、蠔油、小黃瓜、醬油膏、辣椒、鹽、九層塔

涼拌山葵木耳

涼拌醬加入山葵醬有嗆辣的風味配上嫩薑絲的微辣口味黑木耳變得更爽口搭配簡單的麵或水餃還蠻搭的

食材：泡發的乾木耳、胡蘿蔔絲、山葵醬、小黃瓜、醋、辣椒、醬油、嫩薑絲、糖、花生米、黑麻油、香菜

《中式小菜》涼拌金針菇

食材：金針菇(剝絲)、木耳(切絲)、蒜泥、紅蘿蔔(切絲)、蔥花、生抽、烏醋、香油、鹽、糖

[老家料理]米粉羹

• 卡式/瓦斯爐料理 疫情不出門又想念老家的料理，只能動手了🥰 -------------------------------...

食材：粗米粉、紅蘿蔔、蘿蔔乾粒、馬蹄丸、丁香魚干、香菜、乾木耳絲、柴魚片、醬油膏、紅蘿蔔絲、鹽、蘿蔔乾、烏醋、胡椒、油蔥酥

高麗菜炒蝦仁

這道結合鮮蝦的鮮與蔬菜的甜，加上紅蘿蔔的配色，完成一道好看又好吃的料理！

食材：高麗菜（塊）、蝦仁（對剖）、紅蘿蔔（絲）、S&B生蒜泥醬、鹽

海鮮煎餅（軟嫩口感）

食材：蝦仁、小卷（圈）、番茄醬、高麗菜絲、麵粉、紅蘿蔔（絲）、太白粉、蔥（末）、水、薑（末）、鹽、白胡椒粉

鹽漬鯖魚炒飯

自然鯖魚，秀珍菇蔬菜甜鹹，簡單的調味，吃出自然味，身體不負擔。

食材：全聯鹽漬鯖魚、蔥未、鹽、蒜未、味精、辣椒未、素蠔油、紅蘿蔔絲、炒蛋、白飯、秀珍菇丁

橘子芭樂涼拌菜 酸甜好滋味（懶人

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：芭樂切絲、橘子切丁🍊、小黃瓜絲🥒、紅蘿蔔絲🥕 殺青、鹽巴 殺青出水用、糖水、檸檬汁🍋

薑黃炒飯

食材：飯、薑黃粉、紅蘿蔔絲、蔥花、鹽巴、高麗菜、但

酸辣涼粉🥣夏日炎炎正好食

一般常見使用豌豆粉 做出綠色塊狀 切條以後佐小黃瓜絲 拌酸辣涼拌醬 上面再撒上花生碎跟香菜 一般家中不一定有豌豆粉 但是地瓜粉（...

食材：地瓜粉（蕃薯粉）、過濾水、醬油、香醋、蒜末、辣椒碎和辣油、香菜、堅果碎（花生碎）、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲