紅蘿蔔料理

南台灣春捲(潤餅)

🛒活力生100%無添加蒜味香腸 https://htytw.pse.is/5rgtvm 📍新東陽全台直營據點 https://ww...

食材：新東陽活力生蒜味香腸、新東陽滷百頁豆腐、細油麵、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、乾香菇、蝦米、豆芽菜、黑胡椒、花生粉、糖粉、鹽巴、苦茶油、春捲皮

皇帝豆雞湯 （電鍋料理）

皇帝豆營養價值高 煮雞湯清甜好吃 可以試試看

食材：皇帝豆、切塊雞腿、蒜頭、紅蘿蔔、米酒、水

韓式拌飯

韓式拌飯是一道充滿韓國風味的料理，主要原料有白飯、蔬菜、肉類和醬汁。它通常含有蛋白質、碳水化合物、蔬菜纖維和脂肪，並帶有酸辣和甜味...

食材：黃豆芽、圓節瓜、糖、紅蘿蔔、醬油、韓國糯米辣椒醬、杏鮑菇、酒、水、五花肉片、白芝麻、香油韓國芝麻油、蛋、白飯

涼拌腐竹

使用乾腐竹泡軟，或新鮮的腐竹都可以，和自己喜歡的料汆燙至熟，加入調味料拌一拌，放入冰箱冰鎮入味就行了。我這次配料用了黑木耳和胡蘿蔔...

食材：乾腐竹、黑木耳、醬油、胡蘿蔔、烏醋、辣椒、蒜泥、香菜、香油、胡椒粉、花椒粉

蔬菜起司烘蛋

蔬菜起司烘蛋 每一口都有蔬菜👍

食材：高麗菜、紅蘿蔔、洋菇、雞蛋、火腿、起司、鹽、黑胡椒、蝦仁、米酒

🌺蘿蔔香菇肉片貢丸湯🌺

前幾天，我問老媽在市場的哪攤可買到好吃且無腥味的本土溫體黑豬肉，得到答案後，昨天一大早去市場排隊買豬肉啦。老闆也賣無添加硼砂手工製...

食材：大里肌嫩部位的豬肉薄片、貢丸、白胡椒、白蘿蔔、米酒、胡蘿蔔、鹽、有機鮮香菇、香油、薑、香菜

蘋果咖哩麵

蘋果入菜取代馬鈴薯，清爽口感

食材：咖啡塊、蘋果、細麵、鹽、紅蘿蔔、芋頭、水

瓠瓜炒豆乾

瓠瓜、豆乾和紅蘿蔔他們三個炒在一起很搭很好吃喔😋 少少的醬鹽調味，就能帶出食物的清甜，不用吃太鹹喔！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小...

食材：瓠瓜、豆乾、紅蘿蔔、蒜苗、安食小品醬鹽

茶巾舞菇豆腐

這是一個低卡低脂高纖高蛋白的健康食譜，將舞菇與豆腐混和做成茶巾造型，帶有特殊香味的茶巾舞菇豆腐，低熱量高纖，舞菇的多醣成分「MX ...

食材：雞胸肉、板豆腐、麻油、好菇道舞菇、糖、青蔥、醬油、鹽巴、豆瓣醬、鮮雞粉、水、太白粉、紅蘿蔔

~咖哩雞~

1.油炒洋蔥，透明後加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒。 2.加入雞胸肉，稍微炒熟。 3.直接加入咖哩及水，煮至喜歡的軟爛+入味程度即可。

食材：雞胸肉、紅蘿蔔及馬鈴薯切塊

馬鈴薯燉牛肉

用電鍋不用開火超方便， 不會有油煙味，也不用顧瓦斯爐， 做出來的馬鈴薯綿密，牛肉軟爛柔嫩

食材：牛肉、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、水、薑、白胡椒粉

懷念的家鄉味｜台味高麗菜飯

食材：豬肉絲、高麗菜、鹽、乾香菇、白胡椒、乾冬蝦、醬油、蒜末、炒油、紅蘿蔔、白米

關東煮

天氣又要轉涼~來煮鍋關東煮吧!只要用高湯包與自己喜歡的食材一起煮就可以完成，很快又方便即可上桌! 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜、豆腐或凍豆腐、黑輪或餃類、米血糕、小磨坊-鰹魚高湯包、水、鹽

京醬肉絲

里肌肉也能滑嫩多汁不乾柴 詳細切法及醃製順序可參考 https://youtu.be/8wS-2Zlh0ao 用看得更能懂這些小撇步^^

食材：豬肉絲、鹽、米酒、甜麵醬、醬油、味噌、油、蛋液、細砂糖、蒜末、太白粉、辣椒、水、紅蘿蔔、小黃瓜

滿滿蔬菜便當

今天又換我掌廚了~~我要來準備明天的便當，當然是選用玄米油炒菜囉!!玄米油的油質清澈並且炒菜時不需要加入太多就有淡淡的穀香味道，大...

食材：茄子、蒜頭、胡蘿蔔、高麗菜、豬絞肉、花椰菜、木耳、白米飯、得意的一天日本玄米油600ML

黃金南瓜魚片粥

用滿滿南瓜與紅蘿蔔輕鬆煮出蔬菜鮮甜味，加入新鮮鱸魚片與鮮菇，兩種蔬菜一起煮成黃金魚片粥。再以使用煙燻鰹魚製成的「烹大師」鰹魚風味來...

食材：鱸魚切片、去皮南瓜、紅蘿蔔絲、鴻禧菇、茼蒿、羽葉甘藍、「烹大師」鰹魚風味、白胡椒粉、米酒（可省略）、鹽、水、白飯半碗

蘋果咖哩雞肉烏龍麵

因為華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 加了蘋果取代馬鈴薯，減少澱粉的攝取，也...

食材：華盛頓富士蘋果塊、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、白花椰菜、熟青花菜、鴻禧菇、雞里肌肉丁、烏龍麵、雞蛋、咖哩塊、水