紅肉

紅槽胛心肉

食材：胛心肉、紅糟醬、香菇素蠔油、地瓜粉

銀耳白木耳火龍果果汁🍹

仲夏消暑 清涼暢飲🏝🏝 初戀系水果X養生銀耳💫 清爽健康好滋味🥂 視覺與味覺一次享受🤩

食材：亞大T8銀耳露、紅肉火龍果、檸檬、冰開水

香菇竹筍炊飯

開蓋的瞬間使人感到幸福！融合紅蔥肉燥醬與香菇香氣的飯香逸散在空氣中，讓味蕾蠢蠢欲動；紅蘿蔔末點綴在米飯間，視覺上更加可口。舀起一匙...

食材：白米、乾香菇、竹筍、豬後腿肉、紅蘿蔔、小磨坊紅蔥肉燥醬、小磨坊金黃蔥油、小磨坊純白胡椒粉

炒米粉

食材：天鵝牌炒米粉、雞蛋、椰菜、紅蔥頭、午餐肉

酥炸紅糟肉

食材：豬五花肉、木薯粉、紅糟、酒、醬油膏、糖、蒜泥、五香粉

花雕滷肉

呷兩碗花雕滷肉

食材：三層肉、薑、蔥、八角、月桂葉、醬油、花雕酒、米酒、市售紅蔥醬、胡椒、五香粉

南洋沙嗲辣椒醬

大家都知道我的好手藝，這次用多種南洋辛香料熬了4公斤爆辣沙嗲醬，裝了滿滿9瓶子，才搬上桌就搶購一空了!!

食材：丁香魚乾、香茅(檸檬草)、魚露、沙拉油、米酒、紫洋蔥、黑糖/棕櫚糖、紅辣椒、花生粉、味精、朝天椒、咖喱粉、雞粉、蒜頭、葛拉姆馬薩拉(印度香料粉)、生曬蝦皮/金勾蝦、辣椒粉、痲瘋柑葉(檸檬葉)、薑黃粉、白胡椒粉、肉荳蔻粉、冷水

豆乳紅糟肉

先前做過只加紅糟，但發覺醃了五天還是沒入味，後來吃到鬍鬚x的紅糟豆乳雞腿，是我喜歡的古早味味道，這次就試著加入豆腐乳，真的很入味，...

食材：五花肉、油、紅糟、地瓜粉、豆腐乳、米酒、水、白胡椒粉、五香粉、蒜泥

排骨酥

這道料理選用梅花肉，梅花肉的油花分佈適中，肉質鮮嫩，酥炸料理方式的口感也很棒！

食材：梅花肉、雞蛋、蒜頭、紅糟、地瓜粉、醬油、米酒、糖、白胡椒粉

褔州紅麴燒肉

古早味紅糟肉，酒糟香氣撲鼻，很懷念的兒時料理

食材：五花肉薄的、紅麴醬、糖、鹽、紅麴醬的酒、胡椒粉

哈密瓜雪酪

食材：哈密瓜果肉(紅肉)、牛奶、主鍋、水、十字刀頭、檸檬汁、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)

五色拌麵

最能代表台灣本土風味的紅蔥香，搭配五色繽紛的蔬菜食材。 速食麵不必固執於一碗湯麵的形式，輕輕鬆鬆拌一拌，色香味營養俱全的拌麵，一定...

食材：統一麵肉燥風味、黃甜椒、統一麵肉燥風味調味粉包、紅甜椒、米酒、統一麵肉燥風味調味油包、紫洋蔥、香菇、香油、青蔥、肉片

好吃紅糟肉

香氣四溢

食材：三層肉、紅糟醬、鹽巴糖紅露酒、蒜末

端午節 粽子

食材：長糯米、粽葉、蛋黃、香菇、花生、肉、薑、蒜頭、五香粉、胡椒、八角、蔥、紅蔥頭、蝦仁、菜圃、米酒、醬油、栗子

泡麵甜筒

將冰箱中做菜剩餘的配料，取顆雞蛋再搭配上統一麵肉燥風味麵，拌炒均勻，填裝入冰淇淋甜筒中做成偽冰淇淋甜筒-泡麵甜筒。 好吃又好玩的泡...

食材：統一麵特大號肉燥風味、玉米粒、紅甜椒、毛豆仁、雞蛋、冰淇淋甜筒、香菜

簡單煮～紅蔥肉燥

用紅蔥醬搭配電鍋煮傳統紅蔥肉醬，超省力，免滷包免香料就香氣十足。

食材：五花豬絞肉、洋蔥、牛頭牌紅蔥醬、醬油、米酒、砂糖

梅干菜燒肉_下飯電鍋料理

鹹香的梅干菜，加上腿庫肉和油豆腐，用電鍋簡單燉煮出一整鍋的飄香味。盛起一碗白飯，放上一大塊滷透的腿庫肉，再澆淋上滿滿的滷汁，拌著一...

食材：腿庫肉、油豆腐、醬油、梅干菜(濕)、蠔油、蒜頭(切末)、紹興酒、紅蔥頭(切末)、二砂糖、紅辣椒、白胡椒粉、香油、清水