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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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人見人愛的炒泡麵,使用台式紅蔥肉燥醬,濃郁紅蔥鹹香夠味,大火與泡麵一起拌炒開,每一根麵條沾附滿滿香氣,上桌馬上掃盤!
食材:絞肉、青江菜、泡麵、水、蔥花、小磨坊台式紅蔥肉燥醬、小磨坊金黃蒜油
肋眼取自牛隻肋脊部位,是最廣為人知的一塊! 大理石油花分布均勻,擁有鮮嫩多汁的肉質,尤其大火香煎梅納反應,表面呈金黃的誘人色澤,香...
食材:美國特級肋眼牛排、酸甜醬汁、紅蔥頭 / 乾蔥碎、Real Salt頂級天然海鹽、◎穀盛燒肉料理醬、黑胡椒、艾許無鹽奶油、◎雞高湯、◎橘子汁、◎穀盛紅醋、◎黑胡椒
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食材:新東陽新肉主義黑胡椒香烤片、新東陽綜合堅果、乾香菇丁(泡水)、長糯米(泡水6小時以上)、金針菇末、麻油、豆乾丁、芋頭絲、香菇素蠔油、白胡椒粉、冰糖、鹽巴、香菜、紅藜麥、水
這次使用全聯購入的紅糟醬 只要醃就好了 很簡單哦 我使用的是Arlink ec-103
食材:豬五花(帶皮)、大蒜、地瓜粉、老薑、蒜苗、五香粉、孜然粉、鹽巴、糖、白胡椒、紅糟醬
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:豆薯、紫白山藥、蘋果、紅肉火龍果、甜柿、醬汁:新鮮百香果+濃縮原汁、醬汁:原味優格、醬汁:柳橙汁、醬汁:蜂蜜
前晚先醃肉,烤起來更入味~
食材:五花肉、紅糟醬、蒜末、醬油、米酒、糖、五香粉
想到就讓人懷念的滷豬軟骨,軟嫩的肉帶點脆口的軟骨,搭配台式蔥肉燥風味醬,不需再準備任何香辛料,便能讓豬軟骨入味,紅蔥香氣濃郁誘人,...
食材:豬軟骨、板豆腐、紅蘿蔔、水、小磨坊台式紅蔥肉燥風味醬、小磨坊金黃蔥油
記憶中的端午節,阿母都會包粽子。作法也越來越精進,大概就是動嘴指使女兒包粽子的精進能力。 記得以前最討厭洗粽葉,最喜歡滷肉的時候,...
食材:棉繩、月桃葉、五花肉4-5公分、紅蔥頭、梅花肉、長糯米、鹹蛋黃切半、鈕扣香菇、新鮮花生、金勾蝦、醬油、胡椒、紹興酒、鹽、五花肉切4-5公分、冰糖、滷肉醬汁、香菇水、胡椒粉
可以當年菜或壽宴
食材:帶皮三層、雞蛋、紅腐乳、紅露酒.冰糖
豬小排取脊椎中央帶骨頭的部分,有一些油花,肥瘦相間,口感紮實一些,慢烤的方式,醬汁會一點一滴滲透入裡,美式燒烤醬與豬子排碰撞出新火花!
食材:威士忌、桑葚果醬、高麗菜絲、穀盛紅醋、鹽、台灣活力豬小排、煙燻紅椒粉(辣味)、美乃滋(餐廳用)、◎穀盛香菇柴魚露、穀盛燒肉料理醬、穀盛蘋果醋、◎穀盛醇米霖、穀盛醇米霖、穀盛和風芥子醬、◎鹽、蜂蜜、◎煙燻紅椒粉(辣味)、◎白酒、美式豬肋排醬、美式涼拌捲心菜、香菜碎或巴西里碎
準備的份量大約可包30顆肉粽
食材:三層肉、葱、長糯米/圓糯米、薑、花生、蒜、珠貝、桂竹葉、酒、紅蔥頭、粽繩、醬油、金勾蝦、五香粉、鹹蛋黃、白胡椒粉、香菇、水、菜脯、糖
現在是彩椒盛產的季節,便宜新鮮又大顆,拿來爆豬炒柳超下飯。我家夏日餐桌必出現的簡易家常菜之一。😋 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛...
食材:油、豬肉絲(里脊肉)、醬油、紅椒,切絲、米酒、老抽(或一般醬油)、黃橘椒,切絲、糖、青椒,切絲、太白粉、沙茶醬、蒜,切片、芝麻油、紅辣椒,切斜片、白胡椒粉
迎接龍年到來,團圓圍爐品嘗異國年菜。立春,是二十四節氣中的第一個節氣,代表冬季結束,將進入春天,農曆過年正好吹佛著"春風",感受初...
食材:蝦子、米紙-越南春捲皮、魚露、越南米線、檸檬汁或金桔、板豆腐、三層肉或其他肉類、糖、小黃瓜、大陸妹或其他生菜、溫水、紅蘿蔔、九層塔、蒜頭、藍莓、香菜-可省略、紅辣椒、紅色與黃色小番茄、薄荷葉-可省略、米線.米紙.、韭菜、大陸妹.香草類、春風一秒抽廚房紙巾
週末來點簡單易煮的韓式燉菜!燉至入口即化的馬鈴薯,搭配香辣濃郁的湯汁,這味道太上頭了🥵 🍲相關食譜:「韓風辣燉馬鈴薯拉麵」、「韓...
食材:午餐肉、板豆腐、蒜末、馬鈴薯、醬油、洋蔥、韓式辣椒醬、大蔥、韓式粗辣椒粉、青紅辣椒、米酒、清水、味醂、魚露、砂糖、牛肉粉/高湯粉、黑胡椒粉
跟糖醋排骨一樣, 但沒骨頭是否吃起來比較開心呢!? 賣場的胛心肉原來也可以這樣好吃😋 糖醋可依照個人口味調整 醃肉調味可依照個人...
食材:胛心肉或梅花肉、洋蔥🧅、米酒(醃肉)、青椒、醬油(醃肉)、番茄醬、紅黃甜椒、蒜頭切末(醃肉)、糖、地瓜粉、醋
煮一碗當季蔬果絲瓜麵不難,絲瓜鮮甜是眾所皆知,搭配鮮蚵來提鮮,嘖嘖嘖…這鮮怎能用嘴巴說?直接來上一碗吧!搭配小磨坊台式紅蔥肉燥醬調...
食材:小磨坊台式紅蔥肉燥醬、食用油、嫩薑、絲瓜、水、鹽巴、雞蛋、鮮蚵
紅糟肉是兒時的記憶,可惜沒學到母親的味道,現在只能自己揣摩那個流動在時光裡的滋味了。 野犬的春夢: http://pwilddog...
食材:梅花肉、地瓜粉、紅糟醬、炸油、紹興酒、糖、蒜泥、胡椒粉、五香粉、水
南洋肉骨茶豬腱燉湯的創意料理說實話真的不容易發揮, 最主要原因是肉骨茶的味道其實應該是要努力凸顯出中藥材及白胡椒的香氣, 可是除了...
食材:南洋肉骨茶豬腱燉湯、紅薏仁、紅棗、紅糯米、雞骨頭、熱水高湯、鴻喜菇去蒂頭中間切成2公分、帶皮蒜頭、去皮的彩色小洋蔥