百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
晶晶
晶晶
283 食譜 839 粉絲

五色拌麵

五色拌麵

描述

最能代表台灣本土風味的紅蔥香，搭配五色繽紛的蔬菜食材。
速食麵不必固執於一碗湯麵的形式，輕輕鬆鬆拌一拌，色香味營養俱全的拌麵，一定能滿足味蕾挑剔的每一位。

4 說讚

份量

1 人份

食材

醃肉料
拌料

步驟

  • 準備食材 主食材是統一麵肉燥風味麵。 將乾香菇泡水。

    準備食材 主食材是統一麵肉燥風味麵。 將乾香菇泡水。

  • 處理麵條 將麵條放入滾水鍋中，川燙1分鐘後立即撈起瀝乾，備用。

    處理麵條 將麵條放入滾水鍋中，川燙1分鐘後立即撈起瀝乾，備用。

  • 醃肉 用調味粉和米酒醃肉片，靜置5分鐘，備用。

    醃肉 用調味粉和米酒醃肉片，靜置5分鐘，備用。

  • 蔬菜處理 將蔬菜食材切絲、切段。

    蔬菜處理 將蔬菜食材切絲、切段。

  • 拌炒 鍋中加入香油和1/2包調味油，拌炒肉片至反白。 先加入香菇絲和青蔥炒香，最後加入蔬菜絲快炒，立刻起鍋。

    拌炒 鍋中加入香油和1/2包調味油，拌炒肉片至反白。 先加入香菇絲和青蔥炒香，最後加入蔬菜絲快炒，立刻起鍋。

  • 拌麵 將配料加入麵條中。

    拌麵 將配料加入麵條中。

  • 拌麵 加入1/4包調味粉，1/2包調味油。

    拌麵 加入1/4包調味粉，1/2包調味油。

  • 拌麵 再加入1小匙香油。

    拌麵 再加入1小匙香油。

  • 拌麵 所有配料和調味料都加好了，均勻拌一拌就好了，非常簡單方便。

    拌麵 所有配料和調味料都加好了，均勻拌一拌就好了，非常簡單方便。

  • 紅蔥香氣撲鼻，加上五色繽紛的蔬菜絲更加引人食欲，趕快來嘗嘗吧!

    紅蔥香氣撲鼻，加上五色繽紛的蔬菜絲更加引人食欲，趕快來嘗嘗吧!

2,337 瀏覽
avatar
晶晶 283 食譜 839 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 四季豆 早餐 鮭魚 酸辣湯 櫛瓜 番茄炒蛋 杏鮑菇 娃娃菜 茄子 雞胸肉 湯 金針菇 湯麵 麻婆豆腐 香菇雞湯 炒飯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 打拋豬 雞肉 糖醋排骨 番茄 高麗菜 瓜仔肉 排骨 滷肉 低脂高蛋白 菠菜 雞蛋豆腐 花椰菜 粽子 馬鈴薯燉肉 三杯雞 竹筍 小黃瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 餅乾 家常菜 雞湯 地瓜 馬鈴薯 炒麵 蒸蛋 糖葫蘆 南瓜 白菜滷 玉米濃湯 豆腐