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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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市場裡看到了生命力十足的山瓜子、蛤蜊和大蝦,忍不住的想用生猛海鮮來做西班牙鍋飯,星期六的晚餐就用這一鍋一起愉快的享受週末時光吧!!...
食材:長米、雞腿、蕃紅花(約0.2g)、海鱸魚(帶骨)、紅椒粉、雞腿骨、大蝦、薑黃粉、魚骨、山瓜子、黑胡椒粉、薑、蛤蠣、鹽、月桂葉、甜椒(紅、黃、綠各半)、雞粉或香菇精、米酒、小蕃茄、青豆仁、小洋蔥、蒜頭、巴西里葉、黃檸檬
「為了歌頌干貝的奢華,必然要用極簡的方式呈現。」 這絕不是為了偷懶,Miss 米絕對不是因加班到天荒立地老海枯石瀾,回到家隨便翻開...
食材:生干貝、牛番茄、紫洋蔥、紅甜椒、小黃瓜、大蒜、特級初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒、糖、家常辣醬
可愛的OPEN小將為大家慶賀新年囉!使用香甜好吃的7-ELEVEN黃金玉米粒做出入味的玉米蒸肉丸,再將可愛討喜的OPEN小將用起司...
食材:7-ELEVEN黃金玉米棒、豬絞肉、鹽、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、草蝦、胡椒粉、四季豆、米酒、紅甜椒、太白粉、黃甜椒、青椒、火腿片、起司片、海苔片、蟹味棒、小蕃茄、麵條
食材:甜椒紅、黃、杏鮑菇、全聯/雞胸肉、胡桃或松子、起司片、五穀飯或白飯、羅勒葉
細緻的魚,用來清蒸是最好吃也是最能吃出新鮮的料理方法 今天使用全聯黃魚,其肉質細緻鮮美無腥味,用來搭配金蘭甘露油膏,簡單的蒜片/薑...
食材:全聯黃魚、全聯紅/黃椒、全聯蒜仁、全聯青蔥、香油、全聯老薑、金蘭甘露油膏
煮骨頭類肉品怕有重金屬,所以每次都特別挑有認證的排骨。排骨二吃,更可以善加利用好品質的肉^^
食材:帶肉豬排骨、洋蔥、鹽巴、紅黃甜椒、白胡椒粉、花椰菜、亨氏番茄醬(原味)、菜心、冰糖、義美貢丸、白醋、老薑
春天是植物萌發的時刻。雖然在四季如春的臺灣,這種季節更替的變化並不明顯,但是從菜攤上的蔬菜開始換班,不禁意識到春天的來臨。一盤一盤...
食材:好菇道鴻喜菇、生豆包、麵粉、小黃瓜、水、醬油、紅甜椒、香油、筊白筍、白蘿蔔、紅蘿蔔、黑木耳、薑
骰子牛肉搭配馬玲薯泥和地瓜泥還有快炒鮮甜彩色椒,當然要再加上煎到香酥脆的蒜頭片,滿滿ㄧ盤當晚餐剛剛好!! 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔...
食材:菲力牛排、綠、黃、紅甜椒、馬玲薯、洋蔥(中小型)、鮮奶、迷你地瓜、青豆、鮮奶油、礦泉水、蒜頭、鹽、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒粉、奶油、香菜或巴西里
使用Bosch無線調理棒MSM6A60TW輕鬆做出好料理,無線的設計,不需有找插座也可以輕鬆使用,所以今天使用新鮮鮭魚搭配煙燻鮭魚...
食材:Bosch無線調理棒、煙燻鮭魚、鮭魚、蒜泥、白飯、洋蔥、鮭魚油、紅/黃椒、奶油、茴香末、海鹽、糖、黑胡椒粒
這晚想做深夜食堂《香烤豬里肌 佐 蔬菜燉飯》,意外的動作很快晚上10點出頭就做好了 XD 這大概是有史以來深夜食堂最早做好的一次。
食材:豬里肌(或豬五花)、紅黃椒切塊、百里香、洋蔥、迷迭香、綠花椰菜、粗粒黑胡椒、白米、鹽、小番茄、番茄醬、高湯
田園蔬菜焗烤~~馬鈴薯取代了披薩麵皮,可以吃到滿滿的蔬菜,有濃濃的起司,減少了負擔!
食材:馬鈴薯、洋蔥、青椒、紅甜椒、黃甜椒、紅蘿蔔、蒜頭、杏包菇、鹽、義式香料、橄欖油、乳酪絲
有時不想花太多時間煮飯,就將多樣蔬菜煮成一鍋,今天想起有一罐照燒醬還沒開來用,就通通烤成一盤。為了讓蔬菜吃起來有不同風味,我分別加...
食材:洋蔥切絲、紅甜椒、綠長豆、豬里肌肉片、蒜頭切片、中薑、照燒醬、黑胡椒和鹽、白芝麻、橄欖油
使用pergo蕃茄蘿勒大蒜紅醬來代替蕃茄醬的角色,味道更是豐富。 可以不用切蒜頭跟九層塔,紅醬本身就有熬進去了。喜歡大蒜味要再自行...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、pergo蕃茄蘿勒大蒜紅醬、紅黃甜椒、糖、醬油、水、米酒、白醋、太白粉
九層塔香氣特殊,多了它味道變得有層次,尤 其在重口味的菜餚裏讓它幾葉加入更是提味, 好吃到筷子難停住
食材:牛小排、黃甜椒、醬油膏、九層塔、蕃茄醬、紅甜椒、蠔油、蒜末、鹽、蔥、黑胡椒(粗)、辣椒、米酒
選用吃鳳梨酵素長大的RivaGreen山林水草的去骨朝貢雞腿排作料理,肉質非常的香,而且無腥味 詳細的作法影片請參考:https:...
食材:朝貢雞腿(去骨)、香菇切塊、洋蔥切塊、青椒切塊、紅甜椒切塊、黃甜椒切塊、無鹽奶油、蒜末、黑胡椒粒、義大利香料、醬汁-紅人牛排醬、醬汁-黑胡椒牛排醬、醬汁-細砂糖、醬汁-醬油
最近接連煮了幾道泰式酸酸辣辣的料理 酸中帶甜;甜中帶點微微辣 孩子雖然喊著有點辣 卻仍是不斷地把筷子往這道菜進攻 看來,媽媽終於離...
食材:帶骨肉排 (一盤)、素蠔油、酥炸排骨 (前置作業)、糖、黃、紅甜椒、木薯粉、洋蔥、沙拉油、柳橙 (香吉士)、泰式酸辣醬 (燒雞醬)、昆布香菇和露、鹽、沙拉油、水
炎炎夏日如何能快速上菜就是好廚師拉~ 在家中只要準備大師級的五木BBQ醬燒乾拌麵, 人人都能成大師喔~ 真的不誇張, 小朋友超捧場...
食材:五木BBQ醬燒乾拌麵、紅黃甜椒、小黃瓜、秋葵、德國香腸
在又濕又悶的氣候當中 享用一份輕食沙拉 讓心情也跟著清爽一下 炸得香脆的雞肉搭配塔塔醬及香菜 就是一道令人一掃陰鬱且清爽的輕食料...
食材:雞腿肉、醬油、酒、玉米粉(或 太白粉)、紅甜椒、黃甜椒、醋、砂糖、鹽、胡椒、油、香菜、綜合嫩葉生菜、美乃滋、鮮奶油、酸黃瓜(切碎末)、荷蘭芹(切細末)、水煮蛋(切碎末)