紅椒

黑椒蜜汁薯仔牛柳粒【李錦記頭道醇鮮醬油】

用黑胡椒、醬油醃過，軟嫩的牛柳粒，與炸得金黃香酥的薯仔，一同用蜂蜜拌炒，搭配新鮮蔬菜一同享用，風味獨特，鹹甜開胃

食材：骰子牛(牛柳粒)、馬鈴薯、李錦記頭道醇鮮醬油、蒜頭、米酒、蜂蜜、青椒、水、粗黑胡椒、紅椒、太白粉、白芝麻(可省略)、食用油

雞腿排佐巴薩米克醬

食材：雞腿排、巴薩米克醋、西班牙紅椒醬、西班牙紅椒粉、紅酒、橄欖油

鍋巴蝦仁

自開放內用至今都還沒勇氣內用，依然在家防疫煮，從去年五月開始，夯不啷噹也煮了一年(遠目)。偶爾還是會想念餐館的菜色，那就在家動手做...

食材：鍋巴、蝦仁、蕃茄醬、甜椒、白醋、太白粉、洋蔥、烏醋、水、蒜頭、素蠔油、砂糖

清炒彩椒里肌

食材：鮮味炒手、紅椒、黃椒、雞里肌肉、青椒、米酒、玉米筍、黑胡椒、鹽巴

彩椒蛋炒蝦仁

食材：蝦仁、紅椒、黃椒、香蒜胡椒、鹽、油、蛋

酸酸甜甜好吃的糖醋雞腿

糖醋通常是做排骨、里肌肉，但我還是覺得雞腿最嫩最好吃了。 一般外面賣的會先炸過，或是勾芡，但自己煮講求健康，作法簡單一點，不需要...

食材：好市多卜蜂雞腿肉、紅色甜椒、醬油、黃色甜椒、白醋、玉米筍、番茄醬、蒜頭、糖

印度唐多里烤雞

食材：雞腿、希臘優格、檸檬汁、棷欖油、鹽、蒜泥、黑胡椒、薑泥、橄欖油、印度香料、西班牙紅椒粉、黃薑粉(turmeric)、芫荽粉、肉桂粉、辣椒粉

韓式炒雜菜(五辛素)

韓國人過生日除了要喝海帶湯，還會吃雜菜。雜菜製作過程十分繁瑣，並且有翻炒、涼拌和燉煮三種做法。本食譜改編自"엄마의손맛"。 🇰🇷...

食材：韓式冬粉、菠菜(燙熟)、醬油、洋蔥、素蠔油、胡蘿蔔、米酒/味醂、甜椒、芝麻油/紫蘇油、韭菜、蒜末、乾木耳、韓式糖漿、熱水、(鹽)、黑胡椒粉、熟白芝麻

簡易電鍋料理 - 彩椒孜然牛肉捲

我想我最近愛上了電鍋。 愛它的便利省時免顧火，主菜和米放下去，其他青菜炒一炒、豆腐煎一煎，便當或晚餐就能快速完成👍 今天的主菜...

食材：牛肉火鍋片、黃椒、醬油、紅椒、味醂、洋蔥、米酒、白芝麻、白胡椒粉、孜然粉、香油

鳳梨骰子牛肉串+鳳梨烤肉醬

中秋佳節將至，相信不少朋友正計劃著宅家聚餐烤肉的活動，為了迎接親友的到來，總會準備豐盛的食物來款待，但貓兒仍要不厭其煩地提醒大家，...

食材：骰子牛、洋蔥（切塊）、鳳梨、彩椒與青椒（切塊）、洋蔥、鳳梨（切塊）、大蒜、砂糖、醬油、冷開水、胡椒粉

蘋果雞肉

160 食譜作法,

食材：雞腿肉、薑、太白粉、蘋果、鹽、沙茶、青椒、味料、李錦記烤肉醬、蔥、米酒、味精、油、水

快速料理 無限青椒

味道很怪的青椒也能展現驚人的美味！

食材：青椒、鮪魚罐頭、芝麻油、雞高湯粉、鹽、胡椒

氣炸鍋食譜 迷你法式鹹派 營養又美味

用現成塔皮填入炒熟蔬菜 繽紛又美味 簡易版快速上桌！

食材：菠菜、甜椒、洋蔥、鴻喜菇、培根、蒜頭、醬油、黑胡椒粉、鹽巴、冷凍塔皮

煉奶野菇彩蔬炒泡麵(奶蛋素)

全素王子麵先預煮過，放旁邊備用；加入金針菇/杏鮑菇/高麗菜+少許的油爆香再跟加入彩椒一起拌炒；最後在加入泡麵一起；拌炒入味後即可起...

食材：王子麵(全素)、煉奶、蛋沙拉、金針菇/杏鮑菇、橄欖油、紅/黃/綠彩椒/高麗菜

漬梅蔬食披薩

素食披薩清爽無負擔，也是另類的清冰箱料理，只要挑選不易出水的蔬食皆可做為披薩餡料。披薩皮可以使用市售的現成冷凍披薩或是上網搜尋自己...

食材：披薩皮、櫛瓜 1、小白菜、水果甜椒、漬梅、蕃茄醬、鹽、黑胡椒粉、漬梅汁、日式燒肉醬、乳酪絲

三杯雞風味鐵板蛋包拿坡里麵

拿坡里口味就是加入德式香腸或培根，再加入蕃茄醬，是口味較重的一道料理，所以會加入少許糖，綜合鹹味與酸味～ 洋蔥、菇、蕃茄先炒香，炒...

食材：三杯雞風味乾麵、洋蔥絲、蕃茄醬、青椒片、糖、鴻禧菇、水、蕃茄丁、義式香料、雞蛋、黑胡椒粒、九層塔末、起司粉、德國香腸片、奶油

海鮮燉飯（西班牙）

正統的作法是要從米開始炒，但為了方便快速，參考了詹姆士的方式，有墨魚汁或是新鮮墨魚有墨囊就用，不敢吃或是沒有的話，改成番茄增加佳味...

食材：透抽中卷、西班牙米或白飯、洋蔥碎、蝦或是蛤犡、羅勒或九層塔葉、墨魚汁（番茄丁）、甜椒絲、辣椒丁、橄欖油、蒜碎、高湯、白酒、匈牙利甜椒粉、鹽、黑胡椒