紅棗

食譜名稱：養生紅麴米糕

清爽不膩口兼具飽足感，省略舞鍋弄鏟工序，食慾不佳的酷夏拿它當主食，放凉了當點心也很Okㄛ

食材：糯米、紅麴、葡萄干、米洒、糖、桂圆、紅棗

九尾草雞湯

食材：九尾草、鹽、雞肉、米酒、紅棗、枸杞

電鍋食譜—竹笙香菇雞湯

食材：香菇、竹笙、土雞肉、紅棗、枸杞

在家喝元盅雞湯 (蒸氣烘烤爐 大黑食譜)

去鼎泰豐都會來碗元盅雞湯，自己在家也想來試試，利用小盅來燉湯感覺就是特別好喝，而且還可以依照個人口味調整，6碗湯燉出6種口味，喜歡...

食材：雞腿切塊、鴻喜菇、米酒、乾香菇、鹽(可省略)、玉米筍、乾竹薑片(新鮮薑片也可以)、紅棗、枸杞、紅蘿蔔片

紅糖薑絲燉蛋｜BUYDEEM北鼎烹煮壺

老祖先的流傳，純然的食材燉煮，就能呈上一碗美味與健康。 紅糖薑絲燉蛋，是古法治感冒的良方，即補氣又補血。吃上一碗，即可飽腹，又能...

食材：鵪鶉蛋、紅糖、薑、紅棗

黃耆燒酒雞

食材：雞肉、高麗菜、米酒、杏鮑菇、麻油、枸杞、紅棗

酒香好事多雞腿排

做醉雞最好的是用仿土雞腿但有點貴，現在有更便宜的選擇，選用好市多賣的清雞腿排。作法雖然麻煩點，但風味還不錯。

食材：清雞腿排、雞蛋、當歸、枸杞、紅棗、薑片、鹽巴、紹興酒

紅棗蓮子銀耳湯

冬天皮膚容易乾燥敏感，除了擦的保養品，透過飲食的調養，效果更好，白木耳能補充膠原蛋白，紅棗、蓮子可滋潤保養皮膚；此湯品是愛美的女生...

食材：乾蓮子、紅棗、冰糖、白木耳

療癒身心的偽珍珠奶茶（桂圓好吃健康版）

健康無慮的食物-龍眼乾(桂圓)完美取代市售珍珠加工品， 一定要試看看療癒身心的「偽珍珠奶茶」! 喝下去心情氣色都超美麗喔! **...

食材：龍眼乾(桂圓)、枸杞、紅棗、奶茶、牛奶、咖啡、紅茶、巧克力牛奶、咖啡牛奶

冰糖桂花蓮藕～年菜系列

藉由桂花的香氣，加上洛神花的微酸，讓這道甜點吃起來不甜膩且帶著微微的桂花香～

食材：帶土蓮藕（中段）、長糯米、紅棗、乾桂花、乾洛神花、冰糖、二砂、桂花醬、鹽、水

銀耳燉水梨/素食

傍晚出門真的有涼意了，這兩天的風很大把山⛰️都吹出來了，好美的景色啊！我最愛這種涼涼的天氣了～ 飯後飲品來杯冷熱皆宜的銀耳燉水梨，...

食材：乾燥白木耳、水梨(連皮帶籽)、枸杞、紅棗(去籽)、椰棗(去籽)、水

何首烏藥膳雞湯-快煮鍋版

湯頭濃郁鮮甜好喝 雞肉完全Q嫩不老不柴 快速簡易溫補雞湯

食材：放山雞切塊、何首烏、鹽巴、去籽紅棗、枸杞

麻油鳳翅＆雞佛

很愛這一味~像是麻油火鍋湯底，要什麼料自己加，我選擇雞佛來補一下，甜甜鹹鹹的湯頭^=^很是享受

食材：雞翅、雞佛、高麗菜、杏鮑菇、黑棗.紅棗.枸杞、蒜粒、薑片、黑麻油、蒜苗、豆皮、米酒、水

【冬至菜!】順德銅盤雞

一道順德名菜銅盤蒸滑雞，只需要一個易潔鑊，在家安坐十分鐘就煮到？順德銅盤雞做法食譜 附影片教學 ->> https:/...

食材：雞、大頭菜、紅棗、生抽、生粉、紹酒、蔥、乾蔥頭、薑、鹽、糖、胡椒粉

羊肉爐［飛利浦萬用鍋］

冷冷的冬天 總想來一鍋熱騰騰的羊肉爐來暖暖身 其實羊肉爐並沒有想像中那麼複雜 只要將食材略炒 加入萬用鍋 再來就是等時間到 開鍋...

食材：帶皮羊肉塊、老薑、麻油或苦茶油、米酒、中藥包、紅棗、枸杞、蔘鬚、開水

冰糖木耳蓮子湯

虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子「清心去熱」，除煩熱、清心火、養心安神，對於心火內熾所致的煩躁不眠具有...

食材：白木耳、生蓮子、紅棗、枸杞、冰糖、水

黑糖白木耳露

孕期料理，想讓肚子裡的寶寶皮膚變好，覺得咬木耳有點累就把它打散變成好喝的木耳露，比外面賣的黑木耳露（我是放白木耳）便宜食材又健康～

食材：白木耳、黑糖、苟己、紅棗