紅棗料理

十分鐘美麗茶上桌～水梨紅棗茶

誤踩地雷，買到又乾又澀或是軟爛不脆口的水梨真是難過，食之無味棄之可惜！那就拿來煮水梨紅棗茶吧！讓這燥氣的秋冬天候，擁有滋潤效果的茶...

食材：水梨、紅棗乾、冰糖、水

人蔘糯米雞湯

食材：全雞、紅棗、蒜頭、乾干貝 （吃飯碗）、長糯米 （其實圓糯米更好）、老薑、乾栗子、人蔘鬚（黨蔘）

蘋果洋蔥雞湯

不用加糖就好鮮甜的雞湯！

食材：蘋果、洋蔥、雞腿肉、青蔥、紅棗、紅蘿蔔

臘八粥～暖心、暖胃

食材：五穀米、小米、蓮子、栗子、紅棗、糖

核果白木耳湯品-素

真的是美顏湯品!!肺的保養分為運動及食療兩部份進行，食療方面，白色、微甜帶黏的食物都有益助肺，如白木耳、百合、杏仁、山藥、蓮子等；...

食材：核桃、腰果、蓮子、杏仁(可無)、百合(可無)、白木耳(依自己的喜好)、紅棗(去籽)、枸杞、紅蘿蔔、蜜棗

紹興醉雞

食材：去骨雞腿、紹興酒、當歸、紅棗、枸杞

牛蒡排骨雞湯麵線

食材：牛蒡、雞胸骨、麵線、排骨、丸子、米酒、香菇、青江菜、白胡椒粉、洋蔘、香油/胡麻油、紅棗、枸杞

麻油杏鮑菇🎶

以麻油烹煮食材，滋補又養生。 改變傳統的麻油雞， 以杏鮑菇入菜⋯ 素食者，也享用麻油美食。

食材：杏鮑菇、薑片、紅棗、枸杞子、米酒、麻油、鹽

低脂紅棗蛋糕

西式的蛋糕注入了東方元素，以紅棗為主的小蛋糕，油脂含量極低，堪稱低脂營養的蛋糕。切碎的紅棗熬出的紅棗水，口感濕潤而香氣十足。

食材：紅棗、水、奶油、黑糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、蛋

【電鍋】山藥排骨湯

最喜歡山藥粉粉嫩嫩配上甜甜的排骨湯暖胃了！ 不加鹽的話，也可以當9個月大後的寶寶副食品喔(建議枸杞少放比較不會抗拒，而且排骨一定要...

食材：排骨、山藥、枸杞、紅棗

桂圓米糕粥

糯米軟而不爛，口味甜而不膩，古早風味甜品，令人回味無窮！

食材：圓糯米、紅棗、美國OXO量杯、桂圓乾、米酒、樸活小鋪黑糖、水

白木耳桂圓紅棗湯

喝個養生又熱呼呼的甜品。

食材：乾白木耳、紅棗、枸杞、龍眼乾、冰糖、水

簡易料理:蒜頭雞湯-電鍋版

在這樣一個冷颼颼天氣裡，讓人忍不住想要吃羊肉爐、薑母鴨來暖暖身子。 可是天氣真的冷到爆，實在踏不出家門去買，愈是這樣愈嘴饞的緊(唉...

食材：雞腿、蒜頭、老薑片、草菇、紅棗、米酒、鹽

♡西洋菜排骨湯♡

大骨先去血水.洗乾淨後將大骨放至內鍋排好，將無花果剪對半、整顆紅棗劃線、食用水+到8分滿用電鍋燉，外鍋放2杯水等跳起後加西洋菜拌勻...

食材：豬大骨、西洋菜、大紅棗、無花果、枸杞、米酒、食用水、鹽

私房蒜香雞～

母親節的聚餐當然要來一道五彩繽紛、香氣十足的料理囉。錫箔紙密封包裹著整道料理，把香氣鎖在𥚃面，上桌時打開錫箔紙那瞬間，香氣四溢，讓...

食材：去骨枋仔雞腿、蒜頭（大）、紅蔥頭（大）、綠竹筍（3支）、黑香香菇、新鮮栗子、乾干貝、紅棗、醬油（醃肉用）、花雕酒（醃肉用）、五香粉（醃肉用）、白細砂糖（醃肉用）

四物雞

對女生很好的湯品，在生理期過後，可以煮一鍋來喝，補補身體一下。 Viola料理師幸福餐桌 https://www.faceboo...

食材：無骨雞腿肉、四物中藥包、醬油、紅棗、清水

慢鰻溫補～藥膳鰻 電鍋版

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：鰻魚、枸杞、當歸、紅棗、薑片、米酒