糯米

麻油素香油飯【全素】

第一次試做結果還蠻成功的 原以為買成圓糯米會讓油飯變得黏黏 因為我喜歡的是粒粒分明的口感 還好換個烹調方式就可以讓米不會黏糊一團 ...

食材：糯米、白米、麻油、乾香菇、白胡椒、豆輪、五香粉、新鮮杏鮑菇、香菇素蠔油、薑絲、糖

糯米椒炒豆干

本來很怕糯米椒會有一個很像青椒的味道，跟豆干一起超意外很搭很好吃，這次加上百搭杏鮑菇，Q軟多汁更添口感❤

食材：糯米椒、豆干、杏鮑菇、鹽/黑胡椒/椒鹽粉、蔥

蘋果豆瓣醃白蘿蔔泡菜

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 夏天就是要吃泡菜，用白蘿蔔來醃製泡菜是一種...

食材：白蘿蔔、鹽巴、砂糖、薑、豆瓣醬、麻油、糯米醋、蘋果、青蔥、紅辣椒

台灣麻糬Q餅

近年台灣麻糬Q餅很火紅，四層內餡：肉鬆、鹹蛋黃、麻糬、紅豆餡，鹹甜鹹甜，好吃到不行，很多香港朋友都喜歡帶Q餅回去當手信，今天分享一...

食材：豬肉鬆、鹹蛋黃、糯米粉、麻糬、玉米粉、酥皮、紅豆餡、白糖、油、鹹蛋黃碎、水

★鹼粽★

食材：圓糯米、食用小蘇打粉、食用油、粽葉、棉繩、糖/花生粉

香噴噴古早味油飯（電子鍋版）

原來在家就可以成為小吃店老闆？ 原本以為油飯很麻煩， 沒想到用個電子鍋就可以做出 香噴噴的古早味油飯！ 再加上甜辣醬根本一級棒！！...

食材：豬肉絲、乾香菇、醬油、蝦米、醬油膏、海山醬（甜辣醬）、長糯米、米酒、香菜、紅蔥頭、鹽巴、白胡椒粉、麻油、香油

愛心造型包餡湯圓｜元宵節、情人節

元宵節、團圓節，花好月圓，一切圓圓滿滿🙂 此食譜大約做6～7顆愛心包餡湯圓

食材：糯米粉、煮沸的熱水、紅麴粉、總統牌無鹽奶油、愛心模具、純芝麻粉、蜂蜜、糖

粮品五谷·杂粮饭糯米糍粑

黑香米：维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴...

食材：糯米粉、粘米粉、糯米、清高粮品五谷黑香米、清高粮品五谷玉米糁、黑木耳、腊肠、香葱、油、盐

桂圓米糕

食材：圓糯米、桂圓、黑糖、白芝麻、過濾水

桂花豆沙鬆糕

本食譜使用15*15的方形模可做2個 youtube:https://youtu.be/hDS9A_MRZVQ 奶油烏豆沙餡食譜:...

食材：糯米粉、在來米粉、奶油烏豆沙餡、糖粉、乾燥桂花、冷水

黑糖發糕

食材：中筋麵粉、太白粉、糯米粉、黑糖、泡打粉、水

桂圓紅棗糯米甜粥

有一種甜粥，那滿滿的桂圓香和在糯米粥裡，滑潤的口感，搭配紅棗鮮甜中帶點微酸，嚐一口就能感受到食材搭配的完美結合，呈現了煙霧繚繞的廚...

食材：圓糯米、水、桂圓、紅棗、黑糖、米酒

椒香豆干

糯米椒在韓食都是生吃很脆口。所以快炒才會帶出它的美味。 豆鼓的香氣對整體上大大加分。

食材：豆干、糯米椒、蒜頭、濕豆鼓（蔭醬）、鹽、辣椒

【簡易版】鹹蛋飯糰🎶

媽咪的家鄉， 遠近馳名的早餐店⋯ 絡繹不絕、冗長的排隊人潮， 就為熱騰騰的現做『鹹蛋飯糰』。 好懷念⋯ 簡單做個飯糰、解饞。

食材：白米、糯米、鹹蛋、肉鬆

糯米腸

從小就愛吃糯米腸，但現在已經很難買到用豬大腸去做的糯米腸，就算是有1斤售價也要150元。 今天自己做，光是吃煮破掉的，就讓我這半年...

食材：豬大腸、圓糯米+長燸米(2：1)、鹽、花生、雞粉、蕃茄醬、油蔥酥、白胡椒、醬油膏、黑胡椒、辣椒醬、大蒜末

荷葉糯米雞

荷葉的香味包裹糯米與雞腿肉，看起來複雜，做起來卻容易的中式料理。

食材：長糯米、油、雞腿肉、水、醬油、JIA 蒸籠 28CM、蝦乾、太白粉、香菇、臘腸、栗子、蠔油、糖、香油、白胡椒粉、乾燥荷葉

(寶寶點心)三色湯圓 無糯米粉

冬至結束了我才想到 我還沒在愛料理發食譜啊啊 這次冬至我做了造型湯圓 還有三色湯圓 三色湯圓無糯米粉不怕脹氣 材料也只需要兩種就能...

食材：南瓜、日本太白粉、紫地瓜、芋頭