糯米

素食芋頭巧

食材：芋頭丁、素火腿、素蠔油、香菇、鹽巴、糯米粉、胡椒粉、粘米粉（再來米粉）、糖、水、素肉燥

南瓜棗泥核桃月餅

食材：蒸熟南瓜泥、糯米粉、低筋麵粉、糖、自製南棗核桃泥

花生年糕

食材：糯米粉、二砂糖、蓬萊粉、花生、水、能裝材料的容器

醋釀金桔

朋友給的金桔，之前下雨的關係金桔吸收了很多雨水不耐放，上網查看金桔除了配檸檬現喝，有金桔醬、金桔醋 上網查看了些資料時，有介紹金桔...

食材：金桔、有色冰糖、糯米醋、玻璃瓶、粗鹽

糯米椒炒蔭豆鼓小魚乾

富含纖維值與維生素C的糯米椒，拌炒滿滿鈣質的小魚乾，一道簡單又充滿營養的料理！

食材：糯米椒、蒜頭、小魚乾、蔭豆鼓

紅龜粿

昨天我女兒問我什麼叫做紅色的烏龜？為什麼可以吃？後來我搞了半天才知道，我女兒是在問什麼叫做紅龜粿⋯⋯🤣🤣🤣，媽媽今天馬上動手做，女...

食材：糯米粉、糖、脫皮綠豆、冷水、奶油、紅麴粉、粽葉

🇺🇸感恩節南瓜派🎃變身年糕感糯米煎

梅西家一點都不愛吃南瓜🎃派，但是感恩節時家家戶戶總是會準備南瓜派應景～ 每次感恩節後的冰箱裡總是有剩餘的南瓜派，這時候可以將南瓜...

食材：南瓜派內餡、糯米粉、白芝麻粒、中筋麵粉、牛奶/水

鹽滷豆腐干炒糯米椒 (中華鹽滷豆腐)

用鹽滷豆腐自製豆腐干，豆香濃郁，風味香醇，質地比一般豆干軟嫩，無論是拿來炒菜，或是直接當零食吃，都很適合。

食材：糯米椒、豆豉、中華鹽滷豆腐、辣椒、冰糖、蠔油、八角、醬油、糖、白胡椒粉、米酒

醬爆回鍋肉

食材：五花肉、五香豆乾、醬油、糯米椒、味精、黑豆豉、蔥綠、糖、蒜頭、金蘭甜麵醬、白胡椒粉、大辣椒、辣豆瓣醬、水、蔥白、老抽、太白粉、香油

燕麥肉鬆麻糬

這款燕麥肉鬆麻糬，軟糯拉絲，咬一口，肉鬆鹹香可口，麻糬柔軟Q彈，燕麥香甜绵滑，甜蜜與鹹香交織在一起，好吃得讓人停不下來😋。用這個配...

食材：即食燕麥片、優格、牛奶、細砂糖、肉鬆、糯米粉、海苔碎（可選)、玉米澱粉、美乃滋、無鹽奶油

糯米椒炒豆乾｜10分鐘素食家常菜

糯米椒香氣十足，搭上表面微焦的豆乾，加一點豆豉沙茶調味，下飯又營養！

食材：糯米椒、黑豆豆乾、蒜頭、豆豉沙茶醬、醬油

黑米麻糬

好吃的麻糬在家做一點也不麻煩，食材也相當簡單! 黑米麻糬外皮軟Q，內餡有嚼勁，是很好的搭配。如果不想包餡料話，直接吃麻糬也很好吃喔!

食材：糯米粉、冷水、黑米、黑豆/黃豆粉、白米

十分鐘上菜-醋溜三絲

颱風過後是不是覺得葉菜類價格高漲且外型不佳，是啦！這時候就是要朝根莖類蔬菜下手啦，價格合理且品質算很可以，根莖類的料理大多是燉煮，...

食材：青椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、食用油、鹽巴、糯米醋、水

「小時候的味道」濃香黑芝麻糊🖤

充滿堅果香甜味道的黑芝麻糊是一道美味又營養的傳統中式甜點， 我小時候經常喝南方，它的口感是那麼香濃醇厚又稠滑， 是所有孩子的夢幻安...

食材：熟黑芝麻、紅棗（去核）、白糯米、冰糖or.紅糖、水、核桃仁（可選）

紫米肉鬆芋泥紫薯糕

紫米，肉鬆，芋泥超級搭。 微甜微鹹真的很好吃，一次多做一點放冰凍，隨時想吃拿出來加熱蒸一下口感依舊好沾。

食材：紫米、白糯米、中型芋頭、紫薯、肉鬆

韓式人蔘雞湯

想要省時省力做韓式人蔘雞湯，使用市售韓國的藥材包，再用電子壓力鍋來煮，不用花很多時間，就可以煮出雞肉熟軟、糯米Q度剛好的香噴噴雞湯...

食材：小土雞一隻、蒜瓣、紅棗、圓糯米、人蔘雞藥材包、米酒、鹽

🇺🇸類地瓜、芝麻球/燒麻糬的糯米煎餅

這道料理非常簡單，完全以糯米粉來料理。口感有點類似地瓜球、有點類似炸芝麻球、冷凍退冰再微波加熱後又有點類似燒麻糬的口感～ 喜歡燒...

食材：糯米粉、水、芝麻粉、食用油、糖、白芝麻粒、飲用冷水