糖醋料理

香酥【糖醋鯛魚片】*年菜系列

新鮮的台灣鯛魚經過裹粉酥炸，再以青、紅椒和洋蔥調色，除了香酥下飯, 營養豐富之外，視覺效果也增添了幾分食慾！ 因為無刺，口感鮮嫩，...

食材：台灣鯛魚片1片、青椒、鹽、紅甜椒、米酒、太白粉+地瓜粉（1:1）、洋蔥、番茄醬、蒜末、糖、薑末、醬油、烏醋、水、太白粉、香油

用鬆餅機煎蛋

鬆餅機真的很棒，除了鬆餅，也可做其他創意料理，懶的開火，也能成功煎蛋，鯛魚燒造型好可愛。

食材：雞蛋、鹽巴、番茄醬、糖醋醬、熱狗、起士片、玉米

糖醋豬肉金針蔥捲

這個熱昏頭的時節來點酸味的最下飯了！想滿足吃肉的慾望又不想太罪惡的時候也很適合喔！

食材：梅花肉片、金針菇、番茄、蒜頭、蔥、番茄醬、黑醋、太白粉水、糖、水、香油

辣炒糖醋高麗菜

最近的高麗菜特別好吃，我們家每個禮拜至少會吃掉一顆大高麗菜，不管是清蒸後灑鹽巴吃、剁碎包在豬肉水餃餡裡、或是這道辣炒糖醋高麗菜，各...

食材：高麗菜、紅辣椒、蒜頭、白醋、醬油、糖、水

糖醋丸子

肉丸子加入蔬菜可多摄取蔬菜纎維、也可提高口感、而酸甜的糖醋汁很受小朋友喜愛

食材：絞肉、蔥花、薑未、紅蘿蔔（小）、牛蒡、鹽、雞精、白胡椒、糖、醋、醬油

糖醋蔬果肉片

天氣開始變炎熱，可以準備酸甜口感的菜色讓食慾大開，好吃又營養~♡

食材：里肌肉 (約110g)、鳳梨(中型)、小蕃茄、蔥、蕃茄醬、細砂糖、檸檬汁、太白粉水、鹽、糖、米酒、地瓜粉

糖醋雞絲薑黃米漢堡【蕃茄醬懶人料理】

糖醋雞絲薑黃米漢堡，酸甜糖醋醬汁雞絲搭上爽口生菜和醬香薑黃米飯，美味健康養生，再加上討人喜愛的漂亮顏色，大人小孩都喜歡哦。 歡迎...

食材：雞胸肉、蒜頭、白醋、薑黃飯、可果美蕃茄醬、醬油、米酒、生菜、白砂糖、青花菜、鹽、白胡椒粉、水、黑麻油

咕嚕咕嚕糖醋里肌【全聯料理王大賽】

黃糖白醋鴻運番茄，紅椒黃椒微醺洋蔥； 自然蔬果鮮美里肌，勾芡酸甜咕嚕里肌。

食材：豬里肌肉 (後腿肉)、紅甜椒、醬油、黃甜椒、蒜末、洋蔥、黃糖、蒜片 (依個人口味調整)、白胡椒粉、白醋、太白粉、細砂糖、中筋麵粉、蕃茄醬、蛋、白開水、太白粉水

糖醋松鼠魚

食材：魚、洋蔥、蒜末、太白粉、地瓜粉、蕃茄醬、水、烏醋、糖

糖醋滑嫩牛筋

因為平常都是吃滷牛三寶(牛腱，牛筋，牛肚)，有ㄧ次多滷的牛筋，我想用糖醋的方式做個變化，夏天的時候有點酸甜的食物是最下飯的了～果真...

食材：滷熟牛筋、蒜頭片、青椒，甜椒、蔥粒、番茄醬、白醋、糖、開水、鹽、醬油

【免油*免醃*15分】糖醋雞腿

酸酸甜甜的糖醋醬最對孩子的胃，利用雞皮本身釋出的油脂去炒，也不會油膩，重點是，超級下飯的啦！

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、番茄醬、番茄醬(起鍋前加的)、白醋、白芝麻、砂糖、醬油、味霖、水(量米杯)

糖醋雞丁(不加油不炸)

食材：雞丁、紅黃甜椒、洋蔥、蕃茄醬、砂糖、白醋、太白粉

糖醋白玉佐菇菇蛋

沒想到糖醋的味道也非常適合蒟蒻唷，酸酸甜甜的醬汁搭配膳食纖維富足的蒟蒻白玉板，超開胃的啦~

食材：蒟蒻白玉板、雪白菇、蒜末、青蔥末、番茄醬、糖、醬油、白醋

糖醋檸檬醬淋黃魚

夏天炎熱喜歡吃些酸.甜,辣較開胃的菜 利用新鮮檸檬汁帶出的酸香可解魚的腥味 吃起起酸酸甜甜好開胃喔!

食材：黃魚2尾、木薯粉、油、米酒、青蔥、大辣椒、無子檸檬汁、蒜末、薑末、蠔油、砂糖、番茄醬、熱開水

糖醋漬鮭魚，香煎鮭魚，一種作法兩種選擇!

酸甜~酸甜中帶有鮭魚油脂香 帶便當也很適合~

食材：鮭魚、洋蔥、高湯、紅蘿蔔、醬油、青椒、醋、麵粉、糖、乾辣椒

糖醋豆包

糖醋口味的料理總是特別討人喜愛 豆包吸滿微微酸甜的醬汁 一口咬下超Juicy~ 醬汁拌飯超開胃

食材：豆包、彩椒,青椒,洋蔥、糖、白醋,番茄醬、鹽巴、水、太白粉水

糖醋蕃茄溜青花 ★醬汁花椰1

很少人不喜歡「薯條沾番茄醬」，事實上弄一盤花椰菜沾薯條，既好吃也會受大、小朋友歡迎。 這篇只是把酸甜口味用醬汁形式演繹出來，單...

食材：青花菜、小番茄 (切1/4圓)、番茄醬、老薑、醬油、糖、醋