糖蔥

味噌麻油雞肉炒烏龍

鹹甜的味噌加上香氣濃郁的麻油煮出的醬汁吃起來有著豐富的層次感，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、蔥切末、麻油、洋蔥切末、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、味噌、柴魚片、醬油、糖、清水

德式香腸玉米炊飯

如果家中有挑嘴的小孩，就來這道德式香腸玉米炊飯，一定會讓他們一口接著一口吃光光，各位快來嘗試看看😆

食材：德國香腸切塊、玉米粒、蔥切末、白米、洋蔥切絲、味醂、蘑菇切片、糖、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒粉、義大利綜合香料、清水

蔥油雞湯麵

對我來說 吃一碗家常的雞湯麵，就是最幸福的一件事 試試看吧！

食材：細陽春麵、去骨雞腿、黑木耳、鮮香菇、蔥、食用油、香油、鹽巴、糖、白胡椒

醬味香菇肉丸

醬油+油蔥酥=台灣味，無論是運用在油飯或是肉包子上都適合，這次將帶有台灣味的肉餡搭配香菇組合再一起，讓一口咬下香菇肉丸，湯汁鮮美肉...

食材：豬絞肉、香菇、白菜、青蔥、金蘭國產有機醬油、油蔥酥、糖、胡椒粉、香油

“上海油豆腐鑲肉”家常做法，好吃又下飯！

這是外婆拿手的家常菜，以前小時候看外婆做，她的油豆腐塞肉是用蒸的，我們這次用紅燒的做法，然後把油豆腐挖中空再塞，會比較飽嘴。油豆腐...

食材：油豆腐、豬絞肉、蔥、屏大醬油、糖、米酒、開水

糖醋魚（宴客好料理）

一道視覺感滿分的菜色！外觀誘人，口感更是酸甜適中，非常適合作為家庭聚餐或宴客的菜餚！ 學起來，家人跟客人都會愛上你家的餐桌料理喔！

食材：吳郭魚、紅彩椒、醬油、黃彩椒、醬油膏、鹽、洋蔥、糖、胡椒、蒜頭、醋、米酒、蔥（切花）、番茄醬、薑片、水

糖醋嫩雞丁

食材：雞胸肉、洋蔥、糖、蒜頭、鹽、番茄醬、蔥、清酒或米酒、味醂、醬油、白醋、太白粉、水

滷豬腳🐖刀削麵

滷一鍋吃一週😋 有夠方便，配飯配麵都行，滷好分裝冷凍可以吃好久🥰

食材：豬腳、花生仁、蔥、薑、辣椒、米酒、糖、醬油、豬骨高湯、五香粉、油、水

清蒸馬蹄蓮藕肉丸子

這道無油煙料理「清蒸馬蹄蓮藕肉丸子」清熱又解暑氣，尤其特別加了十三香胡椒鹽來調味~好吃又下飯。 《我的廚房~其他豬肉類料理》 h...

食材：豬絞肉、蓮藕+荸薺、十三香胡椒鹽、青蔥、醬油、薑、蠔油、料酒or米酒、糖、香油、蔥薑水or水、玉米粉

滷牛筋（飛利浦萬用鍋）

香氣四溢，鹹香夠味的滷牛筋，用飛利浦萬用鍋，輕鬆搞定，ㄧ口咬下，入口即化！

食材：牛筋、蔥、鹽、蒜頭、糖、橄欖油、醬油、米酒、水、滷包

麻辣奶油鮮蝦港點

嘗試做黑白大廚中，有港點女王之稱的鄭智善主廚所作的「麻辣奶油鮮蝦港點」，非常成功，也分享給大家。

食材：豬瘦絞肉、蓮藕切片、無鹽奶油、蝦仁、冰牛奶、餛飩皮（大張）、現成花枝蝦漿 140g、洋蔥、細蔥絲、蛋白、月桂葉、細辣椒絲、蔥末、中筋麵粉、味醂、白胡椒、鹽、辣油、白胡椒粉、糖、芝麻油、玉米粉

雙菇炒肉絲

食材：肉絲、金針菇、蠔油、杏鮑菇、糖、蔥、醬油、雞粉、辣堅果油

糖醋彩椒蘑菇

食材：彩椒、洋蔥、蕃茄醬、蘑菇、糖、蒜片、白醋、蔥段、醬油、辣椒

三杯滷味

食材：紹興酒或米酒、水、醬油、米血糕、糖、炸豆包、老薑、味精、三節翅、蒜頭、麻油、胡椒粉、五香豆乾、蔥、老抽、海帶、大辣椒、甜不辣、九層塔、米酒、沙茶醬

椒鹽雞片

這道椒鹽雞片相當有嚼勁，超級適合在週末當下酒菜一口啤酒一口肉超級過癮，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：雞胸肉、蔥切末、蒜頭切末、黑胡椒粉、辣椒切段、糖、白胡椒粉、花生、鹽巴、米酒、低筋麵粉、食用油

【一鍋到底】剝皮辣椒雞湯

自從愛上剝皮辣椒後 這道剝皮辣椒雞湯就變成我最常煮的湯品 最近正在換季剛好可以煮個雞湯來補補 除了基本的雞肉以及剝皮辣椒外 還加了...

食材：帶骨雞肉塊、剝皮辣椒罐頭、鹽、腐竹、糖、鮮香菇、蒜頭、薑片、蔥段

醬燒蔥爆雞腿肉

軟嫩的雞腿肉，醬油和糖的鹹甜滋味，帶點辣味，十分下飯。

食材：去骨雞腿肉切塊(全聯)、蒜碎、橄欖油、蔥、醬油、鹽巴、糖、白胡椒粉、米酒、番茄醬