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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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泡芙的雛形是以一種曾搭配湯的鹹麵包出現,內餡是肉泥、乳酪等等;十七世紀的食譜又把它稱作「Potage de profiteolle...
食材:全脂鮮乳、水、動物性鮮奶油、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、香草莢、鹽、中筋麵粉、蛋、上色蛋液(全蛋打散)
材料簡單、步驟也簡單的一道食譜! 口感偏酥鬆 此食譜約可做25-30個
食材:無鹽奶油、糖粉、玉米粉、無糖可可粉、低筋麵粉、熟蛋黃
這一次我們是蕃茄比蛋多😅 老公點菜,最喜歡這一道
食材:中型蕃茄、青蔥、蛋、糖、塩或是雞粉、番茄醬
糖醋排骨是一道令人又愛又恨的料理,愛的部分不用多說,酸酸甜甜的大人小孩都喜歡,恨的部份就是手續稍微繁複,要先油炸,那麼就得要特別挑...
食材:小排、彩椒、醬油、洋蔥、糖、番茄醬、地瓜粉、米酒、得意的一天高油酸葵花油、白醋、水
家人有一天忽然說想吃香菇肉羹麵,恰好家中有幾包統一麵肉骨茶口味的,因此我就想說是否可以將這兩種搭在一起變成美味的料理呢?心動不如馬...
食材:肉羹條、蓮藕粉、薑、胡蘿蔔、糖、統一麵肉骨茶口味、香菇、筊白筍、洋蔥
我的無奶油無奶粉雪Q餅第三版筆記 這份食譜使用亞麻仁籽粉跟OREO 餅乾搭配,選用健康好油(玄米油) 既然自己做甜點除了安心好...
食材:棉花糖、OREO餅乾、熟亞麻仁籽粉、玄米油、蔓越莓果乾、熟核桃碎
滿滿蛋香,有點酥酥的外皮。😋 以前家中有台雞蛋糕機,可做12生肖形狀,模樣可愛,但是烤盤不能拆下,每每清洗都令人崩潰,卡在烤盤縫縫...
食材:中筋麵粉、糖粉、原味保久乳、糖、泡打粉、雞蛋、植物油
一開始只有用樹薯粉,不過口感會像牛奶麻糬,所以部分改為玉米粉(可依自己需求調整),另外若沒放奶粉,味道會較嗆 這次塗在吐司上我覺得...
食材:奶粉、糖、鹽、油、醋、玉米粉、樹薯粉、滾水
金錢蝦餅跟月亮蝦餅比較起來,在餡料方面沒有很大的差異,都是蝦泥、花枝漿和豬肥絞肉以自己喜歡的比例做成。大概只有外觀上有很大的不同。...
食材:蝦仁、花枝漿、鹽、豬絞肉(偏肥佳)、糖、全蛋液、香油、胡蘿蔔(可省)、胡椒粉、麵包粉、油、泰式甜辣醬
營養美味的便當,讓吃飯時間更為療癒。 享受美食,用好油,料理風味更加分。 煎食材時加入得意的一天日本玄米油, 提升食材的原始風味,...
食材:得意的一天日本玄米油600ML、豬里肌肉、醬油、糖、雞蛋、蒜頭(切片)、菜圃、玉米筍、玉米粉、蔥(切花)、鹽、熟米飯、黑胡椒、海苔
小雞腿以魚露醃漬後,先煎再炒,鹹香帶甜,下飯又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.co...
食材:翅腿(小雞翅)、洋蔥、鹽、辣椒、魚露、醬油、蔥、棕櫚糖、蒜頭、棕櫚糖或二砂、玉米粉或太白粉
大人小孩都愛的健康餅乾,也可以自行搭配堅果或葡萄乾,這次做的是加肉桂粉的口味。
食材:即食燕麥片、低筋麵粉、牛奶或水、橄欖油、肉桂粉、糖或蜂蜜
新鮮艾草 蘿蔔絲、香菇、蝦米、絞肉(鹹艾草粄) 紅豆艾草粄
食材:新鮮艾草、水磨糯米粉、乾香菇、蓬萊米粉、蝦米、紅豆、絞肉、糖、乾蘿蔔絲
清爽好吃無負擔感,這道蒜香芋頭蒸雞含豐富的蛋白質和多種維生素,芋頭的甜味與雞肉的鮮味相融合,蒜香味更加提味,是一道營養豐富又美味的...
食材:芋頭、雞胸1塊、鹽、蒜頭、醬油、蔥、胡椒粉、辣椒、棕櫚糖或二砂、香油、玉米粉或太白粉
食材:無水奶油、低筋麵粉、糖粉、玉米粉、蛋白、柳橙皮、鹽
咕咕霍夫蛋糕造型討喜,自己動手做咕咕霍夫蛋糕也很簡單!準備奶油、糖粉、蛋、麵粉以及濃農本家水果乾或是喜歡的果乾堅果等,就能在家輕鬆...
食材:蔓越莓乾、櫻桃乾、無鹽奶油、藍莓乾、糖粉、蘭姆酒、蛋黃、蛋白、全蛋、低筋麵粉、泡打粉
透過大胃王飯就能做出美味的蔥花鮪魚丼,大胃王飯加上甜辣醬調味,讓味道更接近醋飯,上面的鮪魚泥除了蔥花之外也特別和胡麻涼麵醬拌勻,咀...
食材:米林香|甜辣醬|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、米林香|大胃王飯|微生酮、生魚片鮪魚泥、蔥、無糖醬油、海苔粉
食材:室溫奶油、鹽、水、砂糖、糖粉、雞蛋、檸檬汁、香草精、麵粉