糖煮

原釀蔥㸆鯽魚｜李錦記頭道零添加原釀醬油

鯽魚搭配「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，就能做出經典又下飯的濃油赤醬家常菜。 這道蔥㸆鯽魚做法不難，靈魂在於醬油與蔥香交融，襯托...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、青蔥、薑片、糖、水（淹過魚身一半）、油、蒜頭、米酒

蘋果雪花糕

食材：牛奶、糖、玉米粉、蘋果汁(華盛頓加拉蘋果)、檸檬汁、椰子絲、抹茶粉

豆瓣魚片

食材：鯛魚片、生薑、豆瓣、蒜頭、米酒、青蔥、醬油、烏醋、糖、水

蝦滑🦐🦐

食材：蝦子、鹽巴、糖、玉米粉、胡椒粉、油、蛋清

香菇肉燥蒸蛋—新手0️⃣失敗

香菇肉燥蒸蛋，打破你對蒸蛋的想像！滑嫩蛋體搭配鹹香肉燥，還有畫龍點睛的油蔥酥提味，每一口都香氣撲鼻、超級下飯～一吃就停不下來，絕對...

食材：乾香菇、豬絞肉、醬油、蒜末、水、油蔥酥、柴魚味精、蛋、鹽、香油、米酒、糖

蘭姆葡萄冰淇淋 Rum Raisin

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食材：糖、牛奶、鮮奶油、蛋黃、葡萄乾、蘭姆酒

茶葉蛋

食材：雞蛋、醬油膏、清醬油、糖、胡椒粉、鹽巴、雞粉、紅茶包、滷包（八角、甘草、花椒等）

蒜香奶油櫛瓜杏鮑菇

營養健康又多汁的櫛瓜杏鮑菇包裹著奶香與蒜香的滋味，咬下去的每一口都超級濃郁滿足，各位快來嘗試看看😆

食材：杏鮑菇切塊、櫛瓜切塊、蒜頭切末、洋蔥切絲、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉、無鹽奶油、義大利綜合香料、糖

香辣豆薯炒肉絲

食材：肉絲、豆薯、雞粉、辣豆瓣醬、糖

絲瓜炒蛤蜊

絲瓜的清甜與蛤蜊的鮮美相互融合不僅色香味俱全還營養豐富，大家快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：絲瓜削皮切塊、蛤蜊、薑切絲、枸杞、糖、香油、清水

白煮蛋假掰切示範

常分享的早午餐料理中出現的「假掰白煮蛋」是最常被問用什麼模具切的？ 今天就來示範一鏡到底白煮蛋假掰切法。 主角：白煮蛋（電鍋外...

食材：麵粉、泡打粉、白煮蛋、無糖可可粉、冷凍藍莓、水或鮮奶、冷凍草莓、蜂蜜、冷凍黑莓、油、冷凍黑櫻桃

米紙可可大福麻糬《米紙創意料理》

超簡單米紙甜點，家中吃不完的米紙，又有新花招啦。可可米紙大福麻糬，口感Q彈，希臘優格為內餡。內餡可依照個人口味自由搭配。此配方低卡...

食材：米紙、希臘優格、小棉花糖、可可粉、吐司、玉米粉、濃縮黑咖啡

全蛋杏仁瓦片 減糖版

喜歡厚片的可參考

食材：無鹽奶油、低筋麵粉（需過篩）、糖粉（需過篩）、全蛋、杏仁片、奶粉（可省略）

伯爵餅乾

食材：奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、伯爵茶包

豆沙燒餅

豆沙燒餅是一種糯米皮包著紅豆餡的港式小吃，味道和口感很像喜宴最後的甜點炸湯圓，外皮酥脆，裡面軟糯，包著甜蜜入心的紅豆沙，整個就是幸...

食材：奶油紅豆沙、糯米粉、水、糖、植物油

下班快速減脂餐｜酪梨涼拌豆腐

又到了台灣酪梨盛產的季節，你還在喝酪梨打牛奶加布丁嗎？常常有控醣的朋友問我酪梨怎麼吃才健康又不會太無聊？！教你用大家愛吃的涼拌嫩豆...

食材：嫩豆腐、酪梨中型、無糖醬油、柴魚片、赤藻糖粉、蔥花、芥末醬

【超級簡單】奶酥覆盆子馬芬

自己在家都可以做到咖啡店的Muffin, 超簡單易做！再加上一層香脆的奶酥，超好味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及...

食材：奶油、糖、雞蛋、奶酪、中筋麵粉、泡打粉、樹莓