糖小黃瓜

涼拌檸檬手撕雞

嫩滑的雞肉與清新的檸檬完美結合，讓每一口都充滿了夏日的清爽感，配上新鮮的蔬果，既健康又開胃，大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉、蘋果切丁、小黃瓜切絲、月桂葉、洋蔥切絲、鹽巴、醬油、花生、檸檬汁、檸檬切片、糖、香油、飲用水、冰塊、蒜頭切末、蔥切末

涼拌小黃瓜雞肉

夏天很熱就該來上一盤涼拌小菜才對味，我用S&B辣油來製作涼拌菜–小黃瓜雞肉。有點辣辣的很讓人開胃，而且涼拌菜越冰越好吃，兩...

食材：小黃瓜、S&B 辣油、雞胸肉、糖、蒜頭、鹽、醬油、米酒

小黃瓜飯糰

宜手作老師的飯糰課筆記

食材：白飯、小黃瓜、鹽、糖、蘋果醋

花生麵筋涼拌小黃瓜

非常簡單又消暑的下酒菜～

食材：花生麵筋、小黃瓜、鹽巴、糖、辣椒、蒜頭末、香油

日式醋拌章魚 - 夏日開胃菜

夏日天氣好悶熱，除了調冰涼好喝氣泡飲、製作冰淇淋 外，我也會準備一些開胃菜，促進吃正餐的食慾，才不會亂吃零食解饞，這道日本家常『醋...

食材：熟章魚、海帶芽、醋、小黃瓜、醬油、鹽、糖

小黃瓜炒杏鮑菇

食材：小黃瓜、杏鮑菇、糖、紅蘿蔔絲、雞粉、蒜末、柴魚粉

一雞三吃：涼拌雞絲，脆筍雞湯，雞肉鬆

年前清冰箱為了是裝滿過年時所採買的食材，而年後清冰箱為了是清空年前採買過多吃不完的食材。 我家還有隻沒吃完的雞肉，那就從雞肉開始，...

食材：雞肉絲、小黃瓜、脆筍、紅蘿蔔絲、酸菜、雞胸肉、醬油、梅乾菜、醬油膏、雞骨，雞脖子、糖、檸檬汁、鹽、白胡椒粉、蒜末、香菜、香油、辣椒

韓式泡菜涼麵

夏天就是要吃涼麵，不然勒。🤣如果你跟我一樣，吃膩了台式麻醬涼麵，這個夏天你可以來試試酸辣帶點甜味又開胃消暑的韓式泡菜涼麵。做法超簡...

食材：日本素麵、切絲小黃瓜、蒜末、水煮蛋，對切、韓式泡菜，切細段、燙過冰鎮後的蝦仁(可省去)、泡菜汁、糖、韓式辣椒醬、醬油、芝麻油、白芝麻

蒜辣糖醋小黃瓜

冰箱裡有小黃瓜不知道怎麼處理的時候，我最常拿來做涼拌😋

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、白醋、糖、鹽巴

黃瓜蘿蔔泡菜︱四川風味

夏天就是要吃涼菜！酸酸甜甜超解膩，還有開胃的效果～ 做法有點類似廣東泡菜，但更接近台式的風味，一起試試看吧！

食材：小黃瓜、白蘿蔔、鹽、糖、醋、香油、S&B 辣油、蒜末

涼拌小黃瓜

現在是小黃瓜的季節,小黃瓜嫩且脆甜,簡單醃製出水後加入蒜,辣椒和醬油就可以吃了.

食材：小黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、糖、醬油

鮭魚肉片溫沙拉

多種類的蔬菜+蛋白質，淋上柚香和風醬，貸給炎炎夏日一陣清涼

食材：高麗菜絲、糖心蛋、鮭魚片、梅花肉片、小黃瓜、小番茄、柚香和風醬

涼拌蒟蒻絲卷

最近氣溫回升，加上減重停滯期，晚上常常會想吃東西。😑這時候就很適合做個簡單不用開火，低卡健康的涼拌蒟蒻絲卷來解解饞。好吃爽口又不會...

食材：蒟蒻絲卷約(200公克)、小黃瓜絲、蒜末、香菜末、紅辣椒末、蔥花、醬油、烏醋、糖、香油、新和春麻辣粉

涼拌小黃瓜雞絲

食材：市售甘蔗雞、小黃瓜絲、糖、綠豆芽、黑醋、香菜、醬油、香油、辣椒、蒜末、香菜末

醃漬小黃瓜

醃漬小黃瓜是許多小吃店、麵店常見的小菜，其實只要簡單的兩個小時，就可以製作出來。 歡迎追蹤我們的臉書:天邊的家 若有料理問題也歡...

食材：小黃瓜、鹽巴、糖、蒜頭、醋、辣椒

【早午餐】漢堡排三明治

想必各位應該都有吃過早餐店賣的豬肉三明治吧 就是用絞肉做的那種，不是一整塊的豬排 每次都覺得吃完滿足感不太夠 這次就自己動手做漢堡...

食材：豬絞肉、吐司碎、鹽、雞蛋、糖、柴魚片、黑胡椒粉、牛奶、肯瓊醬、吐司、美乃滋、生菜、小黃瓜、起司

烏醋小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、烏醋、蒜頭、蠔油、小洋蔥、糖(糖代糖各半)、香油、水