糖小黃瓜

酸甜鸡丁

这是道非常开胃的食物 酸酸甜甜，很有爱的味道 配上白白的白米饭超赞

食材：去骨鸡腿肉（切丁）、黄梨、绍兴酒、日本小黄瓜、盐、番茄酱、番茄、酱清、辣椒酱、洋葱、玉蜀黍粉、白醋、蒜米、鸡蛋、糖、水

清蒸鑲雙瓜

清爽可口的美味料理，ㄧ條櫛瓜、ㄧ條大黃瓜（赤瓜仔）和一份適當調味的絞肉內餡，就能做出一盤好吃又美麗的清蒸料理。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：大黃瓜、櫛瓜、豬絞肉（3肥7瘦）、荸薺（可有可無）、蒜、紅蘿蔔（4片切丁、4片壓花）、辣椒、小洋蔥、蔥、紅蘿蔔、醬油、鹽、玉米粉或太白粉調水、黑胡椒粉、香油、棕櫚糖或二砂、全蛋液

涼拌小黃瓜(檸檬汁)-全素

超簡單的檸檬醃小黃瓜，只要四樣材料，味道酸酸甜甜又清爽。

食材：小黃瓜、鹽、糖、檸檬汁、檸檬皮屑

【厚生廚房】韓式醃小黃瓜

小黃瓜涼拌多變化，醬醬醬醬！登場囉！ 涼拌小黃瓜是道超級簡單的小菜，三大調味料——鹽、糖、醋就是經典台式醃小黃瓜。進階版的醃小黃瓜...

食材：小黃瓜、胡蘿蔔、醋、蒜頭、糖、熟白芝麻、韓式辣椒醬、鹽

涼拌泰式有機黑豆芽

食材：黑豆芽、洋蔥、小黃瓜、香菜、番茄（小番茄亦可）、檸檬、魚露、糖

漬小黃瓜脆片

夏天快來了，又悶又熱的空氣真讓人食慾不振啊… 餐桌上來盤爽脆的小黃瓜吧！開胃又解膩。 做法很簡單，三分鐘就能多一道開胃菜。

食材：小黃瓜、鹽、糖（可省略）、白醋（可省略）

清爽涼麵

適合炎熱天氣

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、芝麻醬、高麗菜、醬油、蛋、酢、糖、熱水

川味涼拌蘋果雞絲

食材：帶皮去骨雞腿肉、花椒粒、老乾媽脆油辣椒、小黃瓜、白芝麻粒、紅蘿蔔、白胡椒粉、紅椒、雞汁、蘋果、醬油、香菜、烏醋、薑片、味醂、鹽、糖

梅香蒜味小黃瓜-夏日料理

食材：小黃瓜、胡蘿蔔絲、蒜末、糖、梅子和梅汁、辣椒

清冰箱料理—韓式豬肉拌飯

食材：白飯、梅花肉片、紅蘿蔔/杏鮑菇/洋蔥/小黃瓜、雞蛋、韓式辣醬、醬油、麻油、糖、白芝麻、鹽、韓式泡菜

開胃涼菜—蒜香小黃瓜佐蘋果

開胃必備～清爽爽口

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果、糖（冰糖或細砂糖）、鹽、蒜末、香油、白醋

茄汁燴魚片

食材：紅蘿蔔水花、洋蔥形片、鹽、小黃瓜菱形片、酒、太白粉、鱸魚(片)、番茄醬、醬油、白醋、糖、味精、胡椒粉、水、香油、太白粉水

開胃小菜 <沙拉> 越南涼拌米線

週末去了越南餐廳吃到這道米線當開胃小點, 酸酸甜甜的好滋味真開胃. 馬上回家做給家人享用, 分享給大家~~~

食材：越南米粉或粗米粉、紅蘿蔔、魚露、小番茄、水、小黃瓜、糖、黃豆芽、檸檬汁、九層塔、蒜末、花生、辣椒末、青檸檬

咖哩雞肉口袋餅

利用現成的咖哩塊切成碎末，來醃製雞胸肉真的方便又美味。 咖哩醃製的雞胸肉透過小火的慢煎，咖哩的香氣瞬間飄滿整個屋子，將煎好的咖哩雞...

食材：雞胸肉、S&B愛思必金牌中辣咖哩、口袋餅、蕃茄、小黃瓜、生菜葉、薑末、蒜末、鹽麴、糖、黑胡椒粒、蕃茄醬、芥末醬

雞肉絲飯

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：白飯、雞胸肉、小黃瓜片、滷蛋、水、淋汁-牛頭牌紅蔥醬、淋汁-醬油、淋汁-牛頭牌原味高湯雞肉風味、醃料-糖、醃料-白醋

梅香黃瓜

食材：小黃瓜、鹽、糖、梅粉、白醋

涼拌小黃瓜

以往都是先加鹽讓黃瓜出水，這次改用阿基師的小撇步，先加糖，果然省時，黃瓜保留爽脆的口感，又不會流失原有的水份

食材：小黃瓜、大蒜、醋、辣椒、糖、鹽