米食

低卡簡單~番茄洋蔥海鮮燉飯(影片)

2分鐘食譜（從1:08開始）https://www.youtube.com/watch?v=bmgBjXpqw44

食材：生米、牛番茄、綜合海鮮、洋蔥、綠花耶菜、牛奶、蕃茄濃湯湯粉、pizza起司

10分鐘上菜 日式松阪豬蓋飯

週末閒來無事的時候我習慣先醃好好幾盒肉 這樣週間下班後就可以立刻煮快速上菜 https://www.facebook.com/v...

食材：松阪豬、洋蔥、醬油膏、半熟蛋（可不加）、味霖、蒜泥、味噌、米酒、胡椒粉、水

南瓜炊飯(電子鍋版)

南瓜富含豐富的營養價值也非常適合各式的料理 在夏天可來鍋南瓜炊飯 用電子鍋來烹調 簡易零失敗 在廚房不用大汗淋漓 輕鬆就可完...

食材：南瓜(小型)、乾香菇、醬油、金鉤蝦米、米酒、小魚乾、薑末、蒜末、白米

麻油冬菇紅棗雞飯

天氣凍好吃煲仔飯，麻油雞再加入冬菇和紅棗，是時候進補又可以暖一暖！ Facebook: Love Kelly's Kitchen ...

食材：急凍雞肶隻、冬菇、生抽、紅棗、米酒、薑片、糖、白米、胡椒粉、雞湯/水、煮完雞的汁、麻油

番紅花燉飯

這次少放了番茄泥，色澤上稍微遜色，但番紅花加上白酒的香氣，還是讓人一口接一口的吃！

食材：花椰菜、小棒棒腿、洋蔥、蟹螯、彩椒、白酒、魚片、番茄、雞湯、立貝、蒜瓣、鹽、泰國米、番紅花

清 年菜再料理：滷控肉炒飯

結束了糜爛的過年之旅 ㄧ開工就得要對付滿冰箱的奶奶料理 什麼是奶奶料理呢～？ 就是我那賢慧的奶奶每次都會在我們回鹿港之前做一大堆我...

食材：年菜滷肉（三層肉和瘦肉）、洋蔥、節瓜（可不加）、隔夜白飯、蛋、醬油或辣椒

芋頭香菇油飯

七夕是農曆七月七日，除了是牛郎、織女相會日子，也是床母的生日。家中有兒童的家庭，會在當天傍晚時，準備油飯、雞酒（或麻油雞）拜床母，...

食材：長糯米、豬梅花肉絲、麻油、香菇(鈕扣菇)、米酒、鹽、芋頭、醬油、油蔥酥、薑絲、黃砂糖、白胡椒粉

雞排蓋飯チキンカツ丼（免炸）

雞排蓋飯（チキンカツ丼，親子カツ丼）和親子丼(おやこどんぶり)其實煮法非常相近，兩者都是兼有雞肉和雞蛋的親子風情，只是不同處在雞肉...

食材：雞胸肉、鹽、黑胡椒、高湯、麵粉、清酒、蛋（沾粉用）、醬油、麵包粉、味醂、洋蔥、糖、米飯、蛋

芋頭香菇鹹粥

冷天懶懶的準備晚餐! 那肯定來碗鹹粥最適合! 冬天是芋頭粉質最棒的季節~拿來煮粥! 綿密又好吃!! 煮一鍋大家吃飽又吃暖~~~~

食材：日品有機白米、中型芋頭、紅蔥頭、芹菜、乾香菇(泡水後)、粗豬絞肉、鹽巴/白胡椒

蒜頭飯

小時候媽媽買雞肉, 總會跟肉販多要些雞油。回家處理乾淨, 放入鍋中細火慢煸, 待釋出金黃色的油脂, 再倒入切碎的蒜頭, 炸至酥脆後...

食材：蒜頭(完整)、紅蔥頭、白米 (洗淨)、雞脂肪、雞高湯、老薑

香菇麻油雞飯(電鍋版)

下雨，微涼， 來碗香菇麻油雞飯！

食材：白米、水、雞腿肉、乾香菇、香菇水、四季豆、老薑、葵花油、麻油、米酒、鹽

粒粒分明櫻花蝦油飯

米：水比例為1:0.8，酥香的櫻花蝦和Q彈的糯米，燜煮出粒粒分明、香氣十足的油飯，每一口都令人好滿足，今年的年夜飯絕對非它不可！

食材：長糯米、櫻花蝦、醬油、乾香菇、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、香菇水、豬肉絲

【菲妮小廚】臘腸炊飯

一道簡易的炊飯即將上桌囉~ 香噴噴的臘腸、甜脆的四季豆粒及高蛋白的毛豆，再加上粒粒飽滿的米飯，一鍋就能滿足大家的味蕾ㄧ

食材：白米、臘腸、四季豆、毛豆仁、米酒、香菇、醬油膏

親子丼

丼，蓋飯。親子丼，以雞肉、雞蛋、洋蔥等淋蓋在米飯上。親子＝雞肉+雞蛋。延伸至「鮭魚親子丼」＝鮭魚肉＋鮭魚卵。乍聽之下，似親子一起享...

食材：米飯、青蔥、(鰹魚)醬油、洋蔥、米酒、柴魚片(可略)、去骨雞腿肉、味霖、七味粉、雞蛋、水

塔香杏鮑菇炒飯

食材：杏鮑菇、雞蛋、味醂、九層塔葉、粗粒黑胡椒、白飯、白胡椒粉、鹽、雞粉、沙拉油

古早味竹筍肉絲鹹粥

下雨天☔️就是想來碗熱呼呼的粥～有竹筍豬肉蔬菜的鮮甜、白胡椒香油的香氣，濃濃的一碗送入口中，既暖胃又吃得滿足！ 🎈更多的分享在這...

食材：綠竹筍、豬肉絲、醬油、乾香菇、米酒、鹽、紅白蘿蔔丁(選擇性)、糖、白胡椒、芹菜末、香油、蝦米(可略)、油蔥酥(小撇步)、太白粉、米、泡香菇水+水

\\快速午餐-家常炒米粉//

夏日炎炎，能夠減少待在廚房的時間是對煮婦的溫柔，用方便的史雲生清雞湯來炒家常米粉，不需花時煎熬高湯，低脂健康，不添加防腐劑，沒有討...

食材：米粉、乾香菇、史雲生雞湯、豬肉絲、香菇汁、紅蘿蔔、醬油、木耳、烏醋、杏鮑菇、水、青蔥、白胡椒粉、油蔥酥、香油