米食料理

給新手超簡單「韓式辣醬濃起司燉飯」✨

猴子🐒也會做的豪好吃料理✨ 懶得下廚怎摸辦，這時候就需要一個簡單快速的料理準備上桌囉，帶點微辣起司的韓式燉飯，辣醬入味讓你一口接...

食材：白飯、洋蔥、黑胡椒、蘑菇、鹽巴、培根、起司片、牛奶、韓式辣醬

麻油香菇雞飯 🐔

天氣冷了，來冬令進補吧！ 這道菜超簡單又美味， 麻油控絕對不能錯過呦～！

食材：老薑、去骨雞腿排、黑麻油、白米、醬油、水、酒、乾香菇、高麗菜、蔥（可省略）

蒜香堅果蛋炒飯 [影片示範]

色彩繽紛的蔬菜，加上營養的堅果，看了食慾大增，不但口感清爽，又健康養身呢! 看示範影片(請選擇HD畫質): https://yo...

食材：白飯、核桃、杏仁果、大蒜、豬肉絲、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、蔥花、青辣椒、海鹽、醬油、二砂糖

韓式鮑魚蓋飯

https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...

食材：新鮮鮑魚、乾冬菇（小）、醬油、昆布、洋蔥（切碎）、米 （大約140克）、辣椒碎、水（量米杯的份量）、麻油、京葱（或普通青葱）、薑末、辣椒（可略）、芝麻（可略）

蝦仁飯

簡單美味的蝦仁飯，帶著濃濃的鮮蝦味。不用到台南，也能自己在家享用。

食材：帶殼劍蝦、金鉤蝦仁、白酒或米酒、白米、醬油、蔥、白胡椒、水

親子滑蛋小黃瓜粥🥒【一鍋到底】

本來今晚是要出門慶祝母親節，但是小惡魔👿才1歲5個月就出水痘，只好留在家跟小惡魔作伴，從冰箱搜刮出小黃瓜🥒、白米、滴雞精跟雞蛋🥚，...

食材：白米、滴雞精、海鹽、小黃瓜、雞蛋、水

青醬海鮮燉飯

食材：洋蔥、培根、洋菇、青花耶、甜椒、綜合海鮮、鮮奶、鮮奶油、白酒、白飯（隔夜）、青醬、帕瑪森起士粉

零失敗日式咖哩飯~超簡單電鍋版

日式咖哩飯簡單做，只要有紅蘿蔔、馬鈴薯與咖哩塊，就能輕鬆做出咖哩飯。 現成的咖哩塊很方便，不必自己調配咖哩粉內的香料，蔬菜配料煮...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、百頁豆腐、五花肉片、鴻喜菇、咖哩塊(依照外盒包裝標示)、醬油(請酌量增減)、白飯

沙茶牛肉燴飯

沙茶濃郁的香味帶出牛肉的鮮甜，令人添飯不停的料理。

食材：牛肉(全聯)、空心菜、太白粉、沙茶、蠔油

菲律賓檸檬開胃雞粥Arroz Caldo

初春有點熱最適合吃開胃粥品。是來自菲律賓的南洋風情，在淡淡的檸檬酸香中，感覺雞湯香氣完美包覆煮的糯糯的米飯，搭配雞絲、水煮蛋和最經...

食材：生米、雞湯、青蔥花、大蒜、水煮蛋、洋蔥、麻油、薑、檸檬角、魚露、雞胸肉

無敵海景鮑魚粥

收到朋友送的鮑魚粥罐頭，剛好最近早餐喜歡吃粥，決定買點其他海鮮搭配做鮑魚粥。不得不說鮑魚罐頭真的很鮮！不須太多調味就很香。

食材：鮮蝦、蛤蜊、海鹽、鮑魚罐頭、胚芽糙米、四季豆（可不加）

雜炊里肌飯【鑄鐵鍋】

一打二的上半天，一樣看冰箱有什麼加什麼的飯飯料理，今天不用電子鍋烹調，改以最近的新歡「鑄鐵鍋」來場交響樂曲，另外配上從日本帶回的即...

食材：白米、焙燒里肌肉、醬油、紅蘿蔔塊、味霖、水、毛豆、北海道昆布、栗子、紫番薯、細蔥花

西班牙薑黃海鮮飯

步驟很簡單 煨飯的時間比較長 在家也可輕鬆吃到料多味美的海鮮飯

食材：蝦子、雞胸肉、油、透抽、蒜末、米、洋蔥末、四季豆、薑黃、番茄丁（配色用 也可免）、番茄醬、白酒、水、檸檬

三杯雞炒飯😋

我最喜歡的的料理就是三杯雞了，麻油的香氣每每讓我一口接一口停不下來啊😆把三杯雞和白飯結合在一起的創意料理，在我們家可是最受歡迎的炒飯啦～

食材：白飯（隔夜飯為佳）、棒棒雞腿（大）、蒜頭、老薑、麻油、醬油、糖、冷凍三色蔬菜或喜歡的蔬菜、九層塔、辣椒（不吃辣可略）

台式炒米粉

經典的台式小吃，料多味美、Q彈爽口的炒米粉，還可淋點辣醬更增添風味！

食材：新竹米粉、蝦米、香菇、肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、香菇水、醬油、烏醋、糖、油蔥酥

豆瓣香腸炒飯

最便捷的午餐。利用昨晚的蒜炒香腸再加上滿滿的青椒變身成今日的美味午餐，真的是一舉二得。(讓平日不愛蔬菜的兒子趁機補充量能，尤其鍋底...

食材：白飯、青椒、蛋、香腸、豆瓣醬

鮭魚炒飯

將上餐未吃完的鮭魚變身成炒飯的最佳食材 打入雞蛋 洋蔥末爆香加入綜合蔬菜增加口感豐富及香酥的鮭魚 美味又營養的炒飯 就可上桌囉 ~...

食材：雞蛋、洋蔥末、鹽巴、冷凍綜合蔬菜、粗黑胡椒粒、鮭魚魚肉、白飯