米食料理

鳳梨豪華海鮮炒飯

食材：鳳梨、紅甜椒、薑黃粉、豌豆、鹽巴、干貝、胡椒粉、蝦子、白飯、蔥花、蟹味棒

栗子雞炊飯

秋季是栗子的黃金時節， 栗子營養豐富，可以提高免疫力，益氣活血，健脾養胃，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，更是老年人理想的保健果品。...

食材：栗子、雞腿排、水、乾香菇、泡香菇的水、紅蘿蔔、日式醬油、白米、米酒、蔥花、蒜末

香菇肉絲油飯

香香的麻油油飯～ 一口接一口

食材：長糯米、香菇、米酒、紅蔥頭、醬油、蝦米、糖、老薑、麻油、里肌肉絲

天氣之子薯片炒飯 + 冬瓜湯

終於跑到南港車站去看了新海誠的電影😎好看，看到Yuma料理教學呈現『天氣之子』的炒飯，讓我也躍躍欲試。但與晴女Hina的版本有些許...

食材：薑末、洋蔥、薑泥、碗豆嬰、冬瓜、燕麥飯、玉米筍、納豆醬油包、水（蓋過食材）、海苔口味薯片、苦茶油、熟蛋黃 （取代生蛋黃）、雞蛋、黑胡椒粉 （取代雞粉）、炒飯剩下的蛋白、麻油＋苦茶油

蟹肉炒飯

就是一般的海鮮炒飯

食材：冷凍蟹肉、冷凍什錦蔬菜、飯、蛋

【四方鮮乳】雞肉起司花椰菜炒飯

花椰菜爽脆清甜, 營養價值高, 偶爾一兩餐, 取代米飯搭配低脂雞胸肉、高鈣起司炒一盤~ 可增加膳食纖維的攝取, 幫助腸道消化, 美...

食材：四方鮮乳- 莫札瑞拉起司、雞胸肉、米酒、花椰菜、鹽、醬油、洋蔥、白胡椒粉、咖哩粉、雞蛋、紅椒、黃椒、黑胡椒粉

奶油雞肉野菇炊飯(4個步驟完成美味炊飯)

更詳細的步驟請點好讀網頁版: https://reurl.cc/D9ddgQ 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeater...

食材：紅蘿蔔、米 (洗過後泡水30分鐘)、雞高湯(雞湯塊煮成)、雞腿肉 (鹽巴和黑胡椒抓醃)、奶油、洋蔥、黑胡椒粒、蒜頭、鹽巴、香菇

蔥香蛋炒飯(添加滷牛肉~剩食out!)

家中剩餘的的滷牛腱,切一切,和蔥花雞蛋一起炒飯~濕潤好吃! 滷肉香都融入炒飯中~

食材：滷牛腱肉(含湯汁)、雞蛋、蔥、蒜頭、隔夜飯、醬油膏、鹽巴

臘味炒飯+白菜鮮蒸

過完年後冰箱就會剩下許多臘腸與肝腸用不完，其實平常日也可以拿來作料理唷，今天就來測試一道年後臘味佳餚用炒飯一炒香氣九重天，口齒留香...

食材：肝腸、臘腸、白米、大白菜、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、蒜末、蒜段、枸杞、米酒、豬油、鹽、水

<川味>香腸炒飯

又香又辣川味香腸和台灣口味真的完全不一樣，滿口花椒和辣椒的味道，切了薄片配上大蔥絲，一口接一口的停不下來。 PS.可自行喜歡的蔬菜...

食材：川味香腸(臘肉也可)切薄片、大蔥切末、洋蔥切、蛋、鹽、醬油、雞精(烹大師)、糖

鮪魚泡菜飯糰 | 삼각김밥

野餐點心、簡單便當、輕食午餐都非常適合！ https://youtu.be/mSEmXsaYpGA

食材：韓式泡菜、鮪魚罐頭、飯、沙拉醬、芝麻、三角飯糰用紫菜

台式麻油香菇油飯

粒粒分明、超級Q彈的糯米油飯，在嘴裡越咀嚼越香。表面鋪滿麻油煸的又薄又香的薑片，配上香氣濃郁的魚池香菇和QQ帶皮五花肉，口感超豐富...

食材：糯米、五花肉、老薑、乾香菇、蝦米、麻油、醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉

鐵板牛排蒜片炒飯

用鐵板做的牛排果然是最美味的！ 既然特地煎了好吃的牛排，那麼順便做一道蒜頭炒飯增進食慾也是必須的。 === 詳細食譜:https:...

食材：牛排、鹽、黑胡椒、蒜片、蒜末、醬油、黑胡椒

柚香翡翠蛋炒飯

鳳梨炒飯的概念，將家中剩有食材加以變化...放到快壞的「柚子」要快快吃掉，沒想到是這炒飯的靈魂主角。清新多汁甘甜的柚香增添味蕾品味...

食材：小松菜 （約半把）、燕麥飯（1碗)、熟透的柚子 (約半顆）、雞蛋 1顆、蒜頭 1瓣、黑胡椒粉、鹽巴、橄欖油

好男人料理-菇菇雞蛋炊飯

第一次嘗試的炊飯、依平常煮白飯的方法、用手邊現有的材料，風味很類似炒飯、作法卻簡單很多也很好吃。

食材：米、雪白菇、醬油、蔥花、鹽、雞蛋、黑胡椒、蒜頭、食用油

鹹豬肉炒飯

鹹豬肉的香味搭上洋蔥和蛋的炒飯超美味的！挑食老公也說👍。一起來試試看。

食材：隔夜飯（冰冰箱時無需保鮮膜）、鹹豬肉、洋蔥、雞蛋、蔥花、胡椒粉、五香粉、番茄醬、醬油

毛豆火腿黃金炒飯(家常好滋味)

用隔夜飯加上雞蛋液去炒飯,黃金色真的食欲大開~

食材：隔夜飯、洋蔥、雞蛋、火腿、毛豆仁、鹽巴/白胡椒粉