米酒水

美味的【魚香茄子】

食材：茄子、豬絞肉、醬油、蔥花、蠔油、蒜碎、哈哈辣椒醬、水、米酒

鳳梨排骨

【鳳梨排骨】▪️1458 當季鳳梨正鮮甜多汁，當水果也能做料理 全聯買的豬肩排骨便宜含肉也多，熬湯之外，我喜歡用來燉煮下飯料理，配...

食材：豬肩排骨、鳳梨、蒜頭、蔥花、醬油、蠔油、米酒、砂糖、鹽、水

日式醬燒梅花肉

參考ig:yuyuan_hsu

食材：梅花肉、蔥段、醬油、蒜頭、味霖、糖、水、米酒

黑胡椒哞菇

菇類擁有豐富的膳食纖維、蛋白質和各種人體需要的營養，加上些許的牛肉提升口感和味道，有些人不喜歡菇味的，這道用了黑胡椒可以蓋過，讓不...

食材：鴻喜菇、新鮮香菇、牛肉絲、杏鮑菇、白胡椒粉、太白粉、粗黑胡椒粒、醬油、水、蠔油、米酒

蜜汁雞腿排

連煮飯年資50年的爸爸都說讚👍🏻 根本鐵板燒料理😊😊

食材：雞腿排、蒜頭切末、鹽巴、米酒水、醬油、蜂蜜、蔥花（依個人）、胡椒粉

蒲燒午仔魚 | 迷人的日式餘韻

香甜中帶著深奧的「旨味」，蒲燒在日式料理中是種藝術 蒲燒午仔魚以香甜濃郁的日式醬汁烹製，搭配午魚肉的細緻鮮美，是快速上菜的便利美味...

食材：午魚片、鹽、醬油膏、白胡椒粉、味醂、白芝麻、米酒、糖、水

紹興醉蝦

紹興醉蝦做法簡單，備好紹興中藥湯汁，汆燙蝦子，就是等待浸泡的時間；完成品蝦子帶著紹興酒的香氣與淡淡中藥材味道，蝦肉Q彈入味，非常美...

食材：紅棗、黃耆、白蝦(冷凍)、當歸、老薑、冰（冷）開水、枸杞、青蔥、冰塊、水、鹽、米酒或紹興酒、糖、紹興酒(陳年)

鯊魚肉片（2）

不想煎、炒，所以調好醬汁，放入多多的薑絲，滾後放入魚片，收汁，放入青蒜。 家常料理沒爆炒沒負擔。

食材：鯊魚片、薑絲、醬油、糖、米酒、水

薑母鴨

在美國鄉村生活，什麼台灣菜都沒有的地方，一切只能靠自己

食材：鴨肉、水、黃耆、米酒、川芎、麻油、當歸、薑、枸杞

螞蟻上樹

🍱螞蟻上樹食譜資訊 https://pse.is/7czmre 😋更多新東陽暖心暖胃家常料理 https://bit.ly/3LP...

食材：新東陽辣味肉醬、冬粉、薑末、蒜末、蔥花、米酒、花椒、糖、水、白胡椒、醬油

什錦小炒

食材：洋蔥丁、紅蘿蔔片、木耳片、豆乾絲、豬肉片、醬油膏、米酒水、香油

三杯雞

食材：雞腿肉、薑片、大蒜切末、醬油露、米酒水、麻油、沙拉油、九層塔、鹽巴、冰糖

年菜上桌-迎接好運旺旺滷豬蹄

過年的年菜裡頭一定要有豬蹄，一般前腳肉多、後腳腿庫小，所以購買豬蹄時要多注意，豬蹄有著去霉運的好意兆，年菜上桌時別忘了幫助您好運放...

食材：豬前蹄、薑、麻油、米酒、水、八角、醬油、砂糖

蔥多多蔥蛋

食材：蔥、蛋、杏包菇、鹽、柴魚粉、胡椒粉、米酒或水

炒青江菜絲

菜攤上最普遍的蔬菜---青江菜，一年四季都是盛產期，而且營養豐富，一向價格實惠。 這次換個刀法，切成絲，馬上讓原本平凡無奇的蔬菜，...

食材：青江菜、黑美人菇、鹽、辣椒、香菇粉、蒜頭、米酒、水

沙茶肉絲空心菜

喜歡吃辣的可另外加辣炒唷！鹹香可口，不輸熱炒店唷。

食材：空心菜、蒜頭、辣椒、米酒、肉絲、沙茶醬約35克、沙拉油、鹽巴、水

香菇肉燥蒸蛋—新手0️⃣失敗

香菇肉燥蒸蛋，打破你對蒸蛋的想像！滑嫩蛋體搭配鹹香肉燥，還有畫龍點睛的油蔥酥提味，每一口都香氣撲鼻、超級下飯～一吃就停不下來，絕對...

食材：乾香菇、豬絞肉、醬油、蒜末、水、油蔥酥、柴魚味精、蛋、鹽、香油、米酒、糖