百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Apia Chen
12 食譜 24 粉絲

什錦小炒

什錦小炒
1 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切片

    洋蔥切片

  • 紅蘿蔔切片

    紅蘿蔔切片

  • 豆乾切條

    豆乾切條

  • 熱鍋加油後煸豆乾至香氣四溢
加入洋蔥和紅蘿蔔爆香

    熱鍋加油後煸豆乾至香氣四溢 加入洋蔥紅蘿蔔爆香

  • 加入黑木耳再加入豬肉片炒香加入醬油膏和米酒水翻炒均勻

    加入黑木耳再加入豬肉片炒香加入醬油膏和米酒水翻炒均勻

  • 蓋上鍋蓋悶煮10分鐘左右
開蓋收汁加入香油拌炒均勻即可

    蓋上鍋蓋悶煮10分鐘左右 開蓋收汁加入香油拌炒均勻即可

小撇步

鹹味不夠可以加鹽,增加鹹的層次,也不會讓菜餚太黑

1,138 瀏覽
avatar
Apia Chen 12 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 豆腐 高麗菜 竹筍 湯麵 杏鮑菇 番茄炒蛋 義大利麵 鮭魚 雞胸肉 早餐 櫛瓜 高麗菜飯 白菜滷 排骨 金針菇 炒飯 雞蛋豆腐 茄子 三杯雞 瓜仔肉 蒸蛋 麻婆豆腐 番茄 餅乾 花椰菜 小黃瓜 滷肉 低脂高蛋白 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 南瓜 雞湯 家常菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 菠菜 台式泡菜 打拋豬 粽子 玉米濃湯 地瓜 炒麵 四季豆 雞肉