米米花

油漬烤甜椒

準備極好的調味料，簡簡單單就能完成甜美的烤甜椒，提味又不搶味 @COOKING第5期>> http://bit.ly...

食材：黃甜椒、紅甜椒、巴薩米克醋、鹽之花適量、去核初榨冷壓橄欖油

寶寶食譜【蘋果雞肉地瓜飯】

簡單一鍋到底就能快速完成~蘋果加上地瓜香甜滋味是整道的靈魂、再搭配青花椰菜、紅蘿蔔和甜椒等豐富配料營養均衡又美味 :) 更多菜色請...

食材：雞腿排(切丁)、蘋果(切丁)、青花椰花(切小朵)、紅蘿蔔(切丁)、甜椒(切丁)、鹽、【地瓜飯】地瓜(蒸熟)、【地瓜飯】米

滷豬肉

食材：豬五花、雞蛋、油、素麵輪、冰糖、米酒(米杯)、薄鹽醬油(米杯)、八角、清水

阿思瑪團團圓圓煎餃【華師父水餃】

大家安安!我是花蓮阿思瑪麗景大飯店主廚。我擅長的創意料理手法，來教家庭主婦在今年的年夜飯大放光采!我使用【華師父打拋豬肉水餃】來做...

食材：華師父打拋豬肉水餃、米網皮、巴薩米哥酒醋膏、蔓越莓醬、奇異果醬、水、沙拉油、中筋麵粉、酸膜生菜、食用花、米酒、甜椒丁

韩式无油炸鸡(香辣版)

生平第一次做韩式料理给家人吃，幸好大家都说“很好吃”，所以马上就和大家分享这道料理。

食材：鸡翅、面粉、韩式Gochujang辣椒酱、玉米粉、酱油、黑胡、蜂蜜、烤香白芝麻、砂糖、葱花、米醋、水、麻油、蒜蓉、姜蓉

阿思瑪團團圓圓煎餃【華師父水餃】

嗨-大家好。我是凱師傅，任職於花蓮阿思瑪麗景大飯店主廚，擅長創意無國界料理烹調，我要教家庭主婦們，在年夜菜，大翻身哦!此道料理，呈...

食材：華師父打拋豬肉水餃、米網皮、雙色甜椒丁、酸膜生菜、食用花、米酒、巴撒米哥酒醋膏、蔓越梅醬、奇異果醬、中筋麵粉、水、沙拉油

草莓聖誕老人

利用現盛產的草莓，和綿花糖來做草莓耶誕老人，冰凍更好吃。

食材：草莓、綿羊花糖、剪刀、小白粒(糖霜裝飾用)、夾子、彩粒(糖霜裝飾用)、龍眼蜜、彩色米巧克力、牙籤

雞米花

小孩想吃速食店的雞米花,我是真的沒法放心,只好自己動手來滿足小孩了。

食材：雞胸肉、塩、胡椒粉、米酒、蛋、麵包粉、麵粉

日式牛排丼飯

以前學生時，很愛到連鎖牛排店光顧，不過現在講求健康，那些過多調味的牛肉，現在都不愛吃了，還是自己買好牛肉 回家煎一煎 ， 撒上鹽巴...

食材：莎朗牛排、蒜片、耐高溫油、巴薩米克醋、鹽之花

奶油玉米焗飯

快速的料理出一份焗烤飯，很難嗎？絶不會！只要利用現成的白醬料理塊，搭配上滿滿的蔬菜及肉塊，煮上一份好吃的白醬料理，寶貝可是愛的不得...

食材：帕米桑乳酪絲、好侍北海道白醬料理塊、綠花椰、草菇、三色蔬、豬肉片（塊）、洋蔥、白飯、靑椒、火腿丁、食用油（奶油）、鮮奶

涼拌梅醬苦瓜

夏天就是適合吃些消暑清爽又降火氣的食物..苦瓜現在正是產季 有很多人不喜歡苦瓜中的苦味..今天我把苦瓜料理改變一下..讓苦瓜裡的苦...

食材：白綠苦瓜、醃漬梅、蔓越莓、糖、米醋、黃梔子、洛神花、水

黑Q雞米花義麵沙拉．柯媽媽の植物燕窩

最近天氣這麼悶熱，一般除大家所熟悉的傳統中、日式涼麵之外，來上一碗冰涼口感的義大利麵也是個很不錯的選擇，這道「黑Q雞米花義麵沙拉」...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、螺旋義大利麵、雞米花、小白菜、酸黃瓜醬、芥末醬、紅麴醬、橄欖油